तुआन लिन्ह का जैविक चावल का खेत 500 हेक्टेयर से भी ज़्यादा क्षेत्र में फैला है। पहले, यह इलाका एक निचली, अम्लीय सल्फेट वाली ज़मीन थी। श्री तुआन ने एक पूर्ण जल निकासी व्यवस्था और बाढ़-रोधी बांधों के पुनर्निर्माण में निवेश किया है, जिससे चावल की दो फ़सलें प्रति वर्ष प्रभावी रूप से उत्पादित हो रही हैं। गोदामों, सुखाने वाले भट्टों, सुखाने वाले आँगन और बांध प्रणालियों के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले क्षेत्र के अलावा, श्री तुआन खेत में खाली पड़ी ज़मीन का उपयोग नोनी के पेड़ों को आम, नारियल जैसे अन्य फलों के पेड़ों के साथ लगाने के लिए भी करते हैं... ताकि फसलों में विविधता आए और आर्थिक दक्षता में सुधार हो।
होआ दीएन कम्यून के लुंग लोन गाँव में रहने वाले श्री गुयेन थान तुआन, खाली ज़मीन का इस्तेमाल नोनी उगाने और फल बेचने के लिए करते हैं। फोटो: थुय ट्रांग
श्री तुआन ने बताया कि शोध के माध्यम से उन्हें पता चला कि नोनी का पेड़ पारंपरिक चिकित्सा में एक मूल्यवान औषधीय जड़ी-बूटी है। "हाल ही में, का माऊ और हो ची मिन्ह सिटी जैसे कुछ इलाकों में कई व्यवसाय और कंपनियाँ नोनी फल का उत्पादन और प्रसंस्करण कर रही हैं, जिससे औषधीय जड़ी-बूटियाँ और स्वास्थ्य के लिए लाभकारी खाद्य पदार्थ बनते हैं। इसलिए, मैंने खेत के चारों ओर बाँध के किनारे खाली पड़ी ज़मीन पर 40,000 नोनी के पेड़ लगाए, ताकि छाया मिल सके, हवा को रोका जा सके, मिट्टी को संरक्षित किया जा सके और औषधीय जड़ी-बूटी उत्पादन कंपनियों को ताज़े फल मिल सकें," श्री तुआन ने बताया।
वर्तमान में, श्री तुआन के फार्म ने वाइटल इन्वेस्टमेंट, प्रोडक्शन, ट्रेड एंड सर्विस कंपनी लिमिटेड के साथ ताज़ा और सूखे नोनी उत्पाद बेचने के लिए एक अनुबंध पर हस्ताक्षर किए हैं। हर महीने, फार्म में लगभग 10-15 टन ताज़ा नोनी फल की कटाई होती है। कटाई के बाद पूरा उत्पादन कंपनी द्वारा 7,000 VND/किग्रा की दर से खरीदा जाता है।
श्री गुयेन थान तुआन (बाएँ) ने सूखी नोनी बनाने के लिए एक इलेक्ट्रिक ड्रायर में निवेश किया। फोटो: थुय ट्रांग
ताज़ा फल बेचने के अलावा, श्री तुआन ने नोनी फल को प्रोसेस करने के लिए एक कारखाना बनाने, उसे काटने और थर्मोइलेक्ट्रिक ड्रायर में डालने के लिए मज़दूरों को नियुक्त करने में भी निवेश किया। यह विधि इसे लंबे समय तक सुरक्षित रखती है, जिससे पैकेजिंग और परिवहन आसान हो जाता है, और फल जल्दी पकने, खराब होने और गीले होने से भी बचते हैं, जिससे गुणवत्ता प्रभावित होती है। कंपनी लगभग 60,000 VND/किग्रा की दर से सूखे नोनी फल खरीदती है। अनुमान है कि नोनी के पेड़ों से श्री तुआन को हर महीने लगभग 10 करोड़ VND की आय होती है।
चावल के अलावा, जो खेत के लिए मुख्य आय का स्रोत है, नोनी उगाने का मॉडल खाली ज़मीन का प्रभावी ढंग से उपयोग करने में मदद करता है, जिससे लुंग लोन गाँव के लोगों के लिए आय और रोज़गार का एक स्थिर स्रोत बनता है। श्री तुआन ने कहा, "यह मॉडल उन परिवारों के लिए बहुत उपयुक्त है जिनके पास उत्पादन के लिए कम ज़मीन है, इसमें ज़्यादा देखभाल की ज़रूरत नहीं होती और निवेश लागत भी कम होती है। अगर गाँव या समुदाय के लोगों को खेती करने की ज़रूरत है, तो मैं पौधे बाँटने और रोपण व देखभाल की तकनीकों पर मार्गदर्शन देने के लिए तैयार हूँ।"
लुंग लोन गाँव की निवासी सुश्री गुयेन थी माई लान्ह, वर्तमान में श्री तुआन की कार्यशाला में प्रसंस्करण कार्यकर्ता हैं। उन्होंने कहा: "नोनी फल तोड़ने के बाद, उन्हें धोकर, काटकर महिलाएँ सुखाने वाली भट्टी में डाल देती हैं। यह काम हल्का और सरल है, और घर के पास ही है, इसलिए मैं अपने खाली समय का सदुपयोग अपने परिवार के लिए अतिरिक्त आय अर्जित करने में कर सकती हूँ।"
श्री गुयेन थान तुआन का नोनी वृक्षों को जैविक चावल उत्पादन के साथ उगाने का मॉडल न केवल उच्च आय लाता है, बल्कि ग्रामीण क्षेत्रों के कई परिवारों के लिए एक स्थायी दिशा भी खोलता है। यह एक ऐसा मॉडल है जिसे किसानों की उत्पादन क्षमता और आय में सुधार के लिए अपनाने की आवश्यकता है।
थुय ट्रांग
स्रोत: https://baoangiang.com.vn/trong-nhau-tren-dat-trong-sinh-loi-cao-a427069.html
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