थान होआ के किसान ने फल बेचने और आगंतुकों को देने के लिए एक उत्तम वृक्ष उगाया, जिससे उसे 400 मिलियन की कमाई हुई

क्लिप: लोक त्राच गांव, डोंग लोई कम्यून, त्रियू सोन जिला, थान होआ प्रांत में श्री होआंग थान मिन्ह को अनुभवात्मक पर्यटन के साथ अंगूर उगाने के मॉडल के कारण प्रारंभिक सफलता मिली है।

4,000 वर्ग मीटर के अमरूद के पेड़ काट दिए गए जो अंगूर उगाने के लिए स्थिर आय प्रदान कर रहे थे

थान होआ प्रांत के त्रियू सोन जिले के डोंग लोई कम्यून के लोक त्राच गांव में श्री होआंग थान मिन्ह ने हमें फसल की तैयारी कर रहे अंगूर के बाग का दौरा कराते हुए कहा, मैं भाग्य से अंगूर की बेलों के पास आया, क्योंकि इससे पहले, मैं और मेरी पत्नी दोनों ने हांग डुक विश्वविद्यालय में कृषि का अध्ययन किया था, लेकिन स्नातक होने के बाद, हम दोनों ने अपने क्षेत्र के अलावा अन्य क्षेत्रों में काम किया।

थान होआ प्रांत के त्रियू सोन जिले के डोंग लोई कम्यून के लोक त्राच गांव में श्री होआंग थान मिन्ह का अंगूर उगाने का मॉडल थान होआ के पहले तीन अंगूर बागानों में से एक है।

"2019 में, मेरा परिवार थान होआ प्रांत के नघी सोन आर्थिक क्षेत्र में एक तेल रिफाइनरी में अपेक्षाकृत स्थिर वेतन पर काम कर रहा था, लेकिन उस समय, मैं और मेरे पति दोनों का अपने गृहनगर लौटकर व्यवसाय शुरू करने का इरादा था। उस समय, हमने अपने परिवार की ज़मीन को मिला दिया और अतिरिक्त 1 हेक्टेयर ज़मीन किराए पर ले ली। शुरुआत में, जब हमने अपना कृषि व्यवसाय शुरू किया, तो मैंने और मेरे पति ने अमरूद और अंगूर उगाए क्योंकि शुरुआती लागत कम थी," श्री होआंग थान मिन्ह ने कहा।

अमरूद के पेड़ों से अच्छी फसल आने के बाद, मिन्ह और उनकी पत्नी ने 4,000 वर्ग मीटर ज़मीन पर काले अंगूर उगाने का फैसला किया। उस समय, अमरूद के पेड़ बढ़ रहे थे और अच्छी कमाई कर रहे थे, लेकिन मिन्ह ने अंगूर उगाने के लिए अमरूद के पूरे इलाके को काटने का फैसला किया, लेकिन उन्हें अपने परिवार और दोस्तों के विरोध का सामना करना पड़ा।

वर्तमान में, श्री होआंग थान मिन्ह, थान होआ प्रांत के त्रियू सोन जिले के डोंग लोई कम्यून के लोक त्राच गांव में दो प्रकार के अंगूर उगा रहे हैं: काले ग्रीष्मकालीन अंगूर और कोरियाई दूध अंगूर।

"उस समय, लोगों ने मुझे अंगूर उगाने से रोका क्योंकि उन्हें लगता था कि अंगूर केवल दक्षिण मध्य क्षेत्र की जलवायु और मिट्टी के लिए ही उपयुक्त होते हैं और मेरे गृहनगर में पहले कभी किसी ने अंगूर नहीं उगाए थे। उस समय, थान होआ के पास केवल दो नए लगाए गए अंगूर के बाग थे लेकिन उन्हें इसकी प्रभावशीलता और अंगूर कैसे उगेंगे, इसका पता नहीं था। क्योंकि उत्तर में जलवायु गर्मियों में बहुत गर्म और सर्दियों में लंबी होती है, और बहुत अधिक बारिश होती है, यह अंगूर के लिए उपयुक्त नहीं है, इसलिए निर्णय लेते समय, मैंने और मेरी पत्नी ने बहुत सावधानी से सोचा...", श्री होआंग थान मिन्ह ने उस समय के अपने निर्णय को याद करते हुए कहा।

लेकिन दृढ़ संकल्प और अंगूर की बेलों के बारे में बहुत कुछ जानने के बाद, श्री मिन्ह ने 800 काली अंगूर की बेलें लगाने का फैसला किया। कुछ समय तक पौधे लगाने और खाद देने के बाद, कीटों और बीमारियों के कारण अंगूर की बेलें खराब विकसित हुईं और जलवायु के अनुकूल नहीं हो पाईं।

800 अंगूर के पेड़ों से, श्री होआंग थान मिन्ह के परिवार को अब अंगूर उगाने से 400 मिलियन VND से अधिक की वार्षिक आय होती है।

"अंगूर की बेलों को सबसे ज़्यादा ठंड का डर रहता है। जब तापमान 15 डिग्री सेल्सियस से नीचे चला जाता है, तो वे बढ़ना बंद कर देते हैं और शीतनिद्रा में चले जाते हैं। इसलिए, दोनों फसलों की देखभाल और फूल आने की तकनीक भी अलग-अलग होती है। शरद-शीतकालीन फसल में, फल तोड़ने के बाद, देखभाल की सभी गतिविधियाँ बंद कर दें ताकि पौधे पोषक तत्वों को संचित कर सकें और सर्दियों में आराम कर सकें। अगले साल की वसंत फसल में, जब मौसम गर्म हो जाए, तो उर्वरक डालना, वृद्धि नियामकों का उपयोग करना और अंकुरण दवाओं जैसे तकनीकी उपाय करना शुरू कर दें ताकि सुषुप्ति को तोड़ने में मदद मिल सके ताकि युवा कलियाँ आसानी से अंकुरित हो सकें," श्री मिन्ह ने उत्तर में सर्दियों के दौरान अंगूर की बेलों की देखभाल करने के तरीके के बारे में बताया।

श्री मिन्ह के अनुसार, अंगूर की बेलें अक्सर कीटों और बीमारियों के प्रति संवेदनशील होती हैं, इसलिए अंगूर की देखभाल के लिए नियमित रूप से कीटों और बीमारियों का मैन्युअल उपचार करना ज़रूरी है, जिससे जैविक उत्पादन सुनिश्चित हो सके। कीटनाशकों की जगह, श्री मिन्ह वाइन में भिगोए हुए लहसुन और मिर्च का इस्तेमाल करते हैं। यह मिश्रण कीटों को मारने में एक बहुत ही प्रभावी "कीटनाशक" माना जाता है।

वर्तमान में, थान होआ प्रांत के त्रियू सोन जिले के डोंग लोई कम्यून के लोक त्राच गांव में श्री होआंग थान मिन्ह के अंगूर उगाने के मॉडल ने प्रारंभिक रूप से आर्थिक दक्षता ला दी है।

श्री मिन्ह के अनुसार, उनके परिवार के अंगूर के बाग में जैविक खेती की प्रक्रिया अपनाई जाती है, इसलिए खाद डालना सुरक्षित और स्वच्छ होना चाहिए। वे सड़ी हुई गाय की खाद का इस्तेमाल करते हैं, जिसे तीन महीने तक खाद बनाने के बाद पौधों के लिए टॉप ड्रेसिंग के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। इसके अलावा, पौधों को पोषक तत्व प्रदान करने के लिए, वे जैविक उत्पादों के साथ पिसी हुई सोयाबीन को खाद के रूप में इस्तेमाल करते हैं। सोयाबीन को एक वनस्पति प्रोटीन माना जाता है जो फलों को सुगंधित और मीठा बनाने में मदद करता है।

इसके अलावा, अंगूर की बेलों को जलभराव पसंद नहीं होता, लेकिन पौधों के विकास के लिए उन्हें पर्याप्त नमी की भी आवश्यकता होती है। इसलिए, थान होआ में अंगूर की बेलों के लिए, श्री मिन्ह को हर 2 दिन में प्रत्येक पेड़ के लिए 4 लीटर पानी से अंगूरों की सिंचाई करनी पड़ती है। इसके अलावा, उन्हें हर हफ्ते 20 ग्राम जैविक पोषक तत्व डालने पड़ते हैं, और पौधों को पर्याप्त पोषण प्रदान करने के लिए दो बार खाद देनी पड़ती है।

अंगूर बेचने के अलावा, श्री होआंग थान मिन्ह के परिवार को अंगूर के बाग का अनुभव करने के लिए आने वाले आगंतुकों से भी आय होती है।

इसके अलावा, श्री मिन्ह के अनुसार, अंगूर की बेल के बढ़ने के साथ-साथ उसकी देखभाल की प्रक्रिया भी समय पर होनी चाहिए ताकि पेड़ के तने को पोषण देने के लिए पोषक तत्वों को केंद्रित करने में मदद मिल सके। अगर अच्छी देखभाल की जाए, तो अंगूर अपनी जड़ें 15 साल तक बनाए रख सकते हैं। पाँचवें साल के बाद, अंगूर अच्छी उपज और गुणवत्ता प्रदान करेंगे। सबसे कठिन चरण फलों की छंटाई है। फल लगने से लेकर तैयार फल तक, फलों की तीन बार छंटाई करनी चाहिए ताकि चपटे अंगूर और क्षतिग्रस्त फल हट जाएँ।

अनुभवात्मक यात्रा को संयोजित करें

जब मिन्ह के परिवार के अंगूर के बाग के बारे में कई लोगों को पता चला और वे उसे देखने और उसका अनुभव करने के लिए उत्सुक हो गए, तो उन्होंने और उनकी पत्नी ने इसे पर्यटन से जोड़ने का फैसला किया। पिछले साल के अंत से, कई किंडरगार्टन और प्राथमिक विद्यालयों ने ज़िलों और शहरों के छात्रों को उनके परिवार के अंगूर के बाग में आकर उसका अनुभव करने और तस्वीरें लेने की अनुमति दे दी है।

कई बच्चे मिन्ह परिवार के अंगूर के बाग को देखने के लिए बहुत उत्साहित हैं।

श्री मिन्ह के अनुसार, पिछले अंगूर के मौसमों की तरह, इस बार भी उनके परिवार के अंगूर के बाग में 1,000 से ज़्यादा लोग आते थे, जबकि आम दिनों में यह संख्या 200 से 300 के बीच रहती थी। इसलिए, निकट भविष्य में, श्री मिन्ह अंगूर के बाग में आने वाले पर्यटकों की ज़रूरतों को पूरा करने के लिए अंगूर उगाने के क्षेत्र का विस्तार करने की योजना बना रहे हैं।

मिन्ह के बगीचे में आने वाले पर्यटकों के लिए टिकट की कीमत वयस्कों के लिए 30,000 VND और बच्चों के लिए 15,000 VND है। फ़िलहाल, मिन्ह 150,000 VND की दर से काले ग्रीष्मकालीन अंगूर और 300,000 VND/किलो की दर से कोरियाई दूधिया अंगूर बेच रहा है। इसके अलावा, बगीचे में आने वाला हर व्यक्ति मौके पर ही अंगूर का आनंद ले सकेगा।

श्री होआंग थान मिन्ह ने अंगूर के बाग को देखने और उसका अनुभव लेने आने वाले पर्यटकों की जरूरतों को पूरा करने के लिए अंगूर उत्पादन क्षेत्र का विस्तार करने की योजना बनाई है।

श्री होआंग थान मिन्ह की योजना के अनुसार, 2024 की पहली फसल में, उनके परिवार के अंगूर के बाग से लगभग 4 टन फल प्राप्त होंगे, जिसमें लगभग 2.5 टन कोरियाई दूधिया अंगूर और 1.5 टन काले ग्रीष्मकालीन अंगूर शामिल होंगे। श्री मिन्ह के अनुसार, अंगूर उगाने के इस मॉडल के साथ-साथ पर्यटन और अनुभव के संयोजन से उनके परिवार को प्रति फसल लगभग 400 मिलियन VND कमाने में मदद मिलेगी।

वर्तमान में, मिन्ह के परिवार का अंगूर उत्पादन मॉडल 6 नियमित श्रमिकों के लिए रोजगार पैदा कर रहा है, जिससे प्रति व्यक्ति प्रति माह 4-5 मिलियन VND की आय हो रही है।

स्रोत: https://danviet.vn/trong-thu-cay-quy-toc-vua-ban-trai-vua-cho-khach-tham-quan-anh-nong-dan-thanh-hoa-thu-400-trieu-20240612121117269.htm