थान्ह होआ प्रांत का एक किसान एक ऐसा बहुमूल्य पेड़ उगाकर, जो फल बेचता है और पर्यटकों को आकर्षित करता है, 400 मिलियन वीएनडी कमाता है।

वीडियो क्लिप: थान्ह होआ प्रांत के त्रिउ सोन जिले के डोंग लोई कम्यून के लोक ट्राच गांव के श्री होआंग थान्ह मिन्ह ने अनुभवात्मक पर्यटन के साथ अंगूर की खेती के एक मॉडल के बदौलत प्रारंभिक सफलता हासिल की है।

उन्होंने 4,000 वर्ग मीटर में फैले अमरूद के पेड़ों को काट दिया, जिनसे उन्हें स्थिर आय प्राप्त हो रही थी, और उनकी जगह अंगूर के पेड़ लगा दिए।

कटाई की तैयारी कर रहे अपने अंगूर के बाग का दौरा कराते हुए, थान्ह होआ प्रांत के त्रिउ सोन जिले के डोंग लोई कम्यून के लोक ट्राच गांव के श्री होआंग थान्ह मिन्ह ने कहा, "अंगूर की खेती से मेरा जुड़ाव भी भाग्य की बात है। स्नातक होने से पहले, मैंने और मेरी पत्नी दोनों ने हांग डुक विश्वविद्यालय में कृषि की पढ़ाई की, लेकिन स्नातक होने के बाद, हम दोनों ने असंबंधित क्षेत्रों में काम किया।"

थान्ह होआ प्रांत के त्रिउ सोन जिले के डोंग लोई कम्यून के लोक ट्राच गांव में श्री होआंग थान्ह मिन्ह का अंगूर की खेती का मॉडल थान्ह होआ के पहले तीन अंगूर के बागों में से एक है।

"2019 में, मेरा परिवार थान्ह होआ प्रांत के न्घी सोन आर्थिक क्षेत्र में एक तेल रिफाइनरी में अपेक्षाकृत स्थिर वेतन पर काम कर रहा था, लेकिन उस समय, मैंने और मेरी पत्नी ने अपने गृहनगर लौटकर व्यवसाय शुरू करने का फैसला किया। हमने अपनी पारिवारिक भूमि को समेकित किया और अतिरिक्त 1 हेक्टेयर जमीन किराए पर ली। शुरुआत में, हमने कृषि से शुरुआत की, अमरूद और पोमेलो के पेड़ लगाए क्योंकि शुरुआती लागत कम थी," होआंग थान्ह मिन्ह ने बताया।

अमरूद के पेड़ों से नियमित आमदनी शुरू होने के बाद, मिन्ह और उनकी पत्नी ने 4,000 वर्ग मीटर भूमि पर काले अंगूर उगाने का फैसला किया। उस समय अमरूद के पेड़ खूब फल-फूल रहे थे और अच्छी आमदनी दे रहे थे, लेकिन मिन्ह ने अंगूर लगाने के लिए अमरूद के पूरे बागान को काटने का फैसला किया, जिसका उनके परिवार और दोस्तों ने कड़ा विरोध किया।

वर्तमान में, थान्ह होआ प्रांत के त्रिउ सोन जिले के डोंग लोई कम्यून के लोक ट्राच गांव में रहने वाले श्री होआंग थान्ह मिन्ह दो प्रकार के अंगूर उगा रहे हैं: काले अंगूर और कोरियाई दूधिया अंगूर।

"उस समय, सभी ने मुझे अंगूर लगाने से मना किया क्योंकि उनका मानना ​​था कि अंगूर की बेलें केवल दक्षिण मध्य क्षेत्र की जलवायु और मिट्टी के लिए ही उपयुक्त हैं, और मेरे गृहनगर में पहले कभी किसी ने अंगूर नहीं उगाए थे। उस समय, थान्ह होआ में केवल दो नए अंगूर के बाग थे, और उन्हें यह नहीं पता था कि वे कितने कारगर होंगे या बेलें कैसे विकसित होंगी। उत्तर की जलवायु गर्मियों में बहुत गर्म और सर्दियों में लंबी, बरसाती होती है, जो अंगूर की बेलों के लिए उपयुक्त नहीं है। इसलिए, जब मैंने और मेरी पत्नी ने यह निर्णय लिया, तो हमने बहुत सोच-समझकर फैसला किया...", श्री होआंग थान्ह मिन्ह ने उस समय के अपने निर्णय को याद करते हुए बताया।

लेकिन दृढ़ संकल्प और अंगूर की बेलों पर व्यापक शोध के बाद, श्री मिन्ह ने 800 काली अंगूर की बेलें लगाने का निर्णय लिया। रोपण और देखभाल की अवधि के बाद, कीटों और बीमारियों के कारण बेलों का विकास ठीक से नहीं हुआ और वे अभी तक जलवायु के अनुकूल नहीं हो पाई थीं।

800 अंगूर की बेलों से शुरुआत करते हुए, श्री होआंग थान मिन्ह का परिवार अब अंगूर की खेती से सालाना 400 मिलियन वीएनडी से अधिक कमाता है।

उत्तरी वियतनाम में अंगूर की बेलें सर्दियों में कैसे जीवित रहती हैं, इस बारे में मिन्ह ने बताया, “अंगूर की बेलें ठंडे मौसम के प्रति सबसे अधिक संवेदनशील होती हैं; जब तापमान 15 डिग्री सेल्सियस से नीचे गिर जाता है, तो वे बढ़ना बंद कर देती हैं और सुप्तावस्था में चली जाती हैं। इसलिए, देखभाल और फूल लाने की तकनीकें दोनों मौसमों में काफी भिन्न होती हैं। शरद ऋतु-शीत ऋतु में, फल तोड़ने के बाद, पौधों को पोषक तत्व जमा करने और सुप्तावस्था में जाने देने के लिए सभी देखभाल गतिविधियाँ रोक दी जाती हैं। अगली वसंत ऋतु में, जब मौसम गर्म होता है, तो सुप्तावस्था को तोड़ने और नई कोंपलों को अंकुरित होने के लिए प्रोत्साहित करने के लिए उर्वरक, वृद्धि नियामक और अंकुरण-प्रेरक एजेंट जैसे तकनीकी उपाय लागू किए जाते हैं।”

श्री मिन्ह के अनुसार, अंगूर की बेलें कीटों और बीमारियों के प्रति बहुत संवेदनशील होती हैं, इसलिए उनकी देखभाल के लिए लगातार ध्यान देना और कीटों और बीमारियों का मैन्युअल उपचार करना आवश्यक है, जिससे जैविक उत्पादन सुनिश्चित हो सके। कीटनाशकों के विकल्प के रूप में, श्री मिन्ह अल्कोहल में भिगोए हुए लहसुन और मिर्च का उपयोग करते हैं। यह मिश्रण कीटों और बीमारियों को नष्ट करने में एक बहुत ही प्रभावी "कीटनाशक" माना जाता है।

वर्तमान में, थान्ह होआ प्रांत के त्रिउ सोन जिले के डोंग लोई कम्यून के लोक ट्राच गांव में श्री होआंग थान्ह मिन्ह द्वारा विकसित अंगूर की खेती का मॉडल आर्थिक लाभ देना शुरू कर रहा है।

श्री मिन्ह के अनुसार, उनके परिवार के अंगूर के बाग में जैविक खेती की जाती है, इसलिए खेती के सभी पहलू सुरक्षित और स्वच्छ होने चाहिए। वे अच्छी तरह सड़ी हुई गाय के गोबर का उपयोग करते हैं, जिसे खाद के रूप में उपयोग करने से पहले तीन महीने तक कंपोस्ट किया जाता है। इसके अलावा, पौधों को पोषक तत्व प्रदान करने के लिए, वे बारीक पिसी हुई सोयाबीन को जैविक तैयारियों के साथ मिलाकर उपयोग करते हैं। सोयाबीन को वनस्पति-आधारित प्रोटीन का स्रोत माना जाता है जो फल की सुगंध और मिठास में योगदान देता है।

इसके अलावा, अंगूर की बेलें जलभराव सहन नहीं कर पातीं, लेकिन पनपने के लिए उन्हें पर्याप्त नमी की आवश्यकता होती है। इसलिए, थान्ह होआ प्रांत में अंगूर की बेलों के लिए, श्री मिन्ह को प्रत्येक बेल को हर दो दिन में 4 लीटर पानी देना पड़ता है। साथ ही, पौधों को पर्याप्त पोषण प्रदान करने के लिए वे सप्ताह में दो बार 20 ग्राम जैविक पोषक तत्व भी डालते हैं।

अंगूर बेचने के अलावा, होआंग थान मिन्ह का परिवार उन पर्यटकों से भी आय अर्जित करता है जो अंगूर के बाग का भ्रमण करने और अनुभव करने आते हैं।

इसके अलावा, श्री मिन्ह के अनुसार, देखभाल प्रक्रिया में अंगूर की बेल की वृद्धि को इस तरह से नियंत्रित करना आवश्यक है कि उसके ऊपरी भाग को छाँटा जा सके, जिससे पौधे के पोषक तत्व तने पर केंद्रित हो सकें। अच्छी देखभाल से बेलें 15 वर्षों तक जड़े पर बनी रह सकती हैं। पाँचवें वर्ष से आगे, अंगूर उच्च गुणवत्ता वाली उपज देने लगते हैं। सबसे श्रमसाध्य चरण फलों को छाँटना है। फल लगने से लेकर कटाई तक, अविकसित और रोगग्रस्त अंगूरों को हटाने के लिए अंगूरों को तीन बार छाँटना पड़ता है।

अनुभवात्मक पर्यटन का संयोजन

मिन्ह के पारिवारिक अंगूर के बाग की प्रसिद्धि बढ़ने और पर्यटकों की भीड़ उमड़ने के बाद, उन्होंने और उनकी पत्नी ने इसे पर्यटन से जोड़ने का फैसला किया। पिछले साल के अंत से, विभिन्न जिलों और शहरों के कई प्रीस्कूल और प्राइमरी स्कूल के छात्र उनके पारिवारिक अंगूर के बाग में घूमने और तस्वीरें लेने आए हैं।

कई बच्चों ने श्री मिन्ह के पारिवारिक अंगूर के बाग का दौरा करने का भरपूर आनंद लिया।

श्री मिन्ह के अनुसार, पिछली अंगूर की कटाई की तरह, उनके परिवार के अंगूर के बाग में कभी-कभी एक दिन में 1,000 से अधिक पर्यटक आते हैं, जबकि सामान्य दिनों में यह संख्या 200 से 300 के बीच रहती है जो दर्शन और तस्वीरें लेने आते हैं। इसलिए, भविष्य में, श्री मिन्ह पर्यटकों की बढ़ती मांग को पूरा करने के लिए अंगूर के बाग के क्षेत्रफल का विस्तार करने की योजना बना रहे हैं।

श्री मिन्ह अपने बगीचे में आने वाले आगंतुकों से वयस्कों के लिए 30,000 वीएनडी और बच्चों के लिए 15,000 वीएनडी शुल्क लेते हैं। वर्तमान में, श्री मिन्ह अपने बगीचे में काले अंगूर 150,000 वीएनडी और कोरियाई दूधिया अंगूर 300,000 वीएनडी प्रति किलोग्राम की दर से बेच रहे हैं। इसके अलावा, आगंतुक मौके पर ही अंगूरों का स्वाद भी चख सकते हैं।

श्री होआंग थान मिन्ह की योजना अंगूर की खेती के क्षेत्र का विस्तार करने की है ताकि अंगूर के बागों का दौरा करने और अनुभव करने के इच्छुक पर्यटकों की मांग को पूरा किया जा सके।

श्री होआंग थान मिन्ह के अनुमान के अनुसार, उनके परिवार के अंगूर के बाग से 2024 की पहली फसल में लगभग 4 टन अंगूर प्राप्त होंगे, जिसमें लगभग 2.5 टन कोरियाई दूधिया अंगूर और 1.5 टन काले अंगूर शामिल हैं। श्री मिन्ह ने यह भी बताया कि अंगूर की खेती को पर्यटन और अनुभवात्मक गतिविधियों के साथ मिलाकर किया जाने वाला यह मॉडल उनके परिवार को प्रति फसल लगभग 400 मिलियन वीएनडी की आय प्रदान करता है।

वर्तमान में, मिन्ह के परिवार का अंगूर की खेती का मॉडल 6 स्थायी श्रमिकों को रोजगार प्रदान करता है, जिनकी प्रति व्यक्ति प्रति माह 4-5 मिलियन वीएनडी की आय है।

स्रोत: https://danviet.vn/trong-thu-cay-quy-toc-vua-ban-trai-vua-cho-khach-tham-quan-anh-nong-dan-thanh-hoa-thu-400-trieu-20240612121117269.htm