अकालग्रस्त क्षेत्र से लेकर पूरे देश के चावल भंडार तक को खाद्य सहायता मांगनी पड़ी

एन गियांग - लोंग शुयेन चतुर्भुज में भूख से लेकर देश के चावल भंडार तक की यात्रा लोगों के दृढ़ संकल्प और रचनात्मकता का प्रतीक है, जिसने चमत्कार पैदा किए।

अकाल और कठिनाई का समय

मैं बाढ़ के मौसम में लॉन्ग शुयेन चतुर्भुज में लौटा, जब पानी खेतों में भर गया था, और अपने साथ जलोढ़, मछलियाँ, झींगे और उस कठिन समय की यादें बहा ले गया था। वह ज़मीन जिसे कभी "बंदरों और सारसों की धरती", "खारे पानी और खट्टे खेतों", "मृत खेतों" जैसे दुखद नामों से पुकारा जाता था... अब हरे और समृद्ध रंग से ढक गई है। वे पौराणिक लगने वाली चीज़ें आज भी उन बुजुर्गों की यादों में हैं, जिन्होंने पिछले आठ दशकों को देखा है।

लॉन्ग शुयेन चतुर्भुज में भूमि सुधार में प्रारंभिक मशीनीकरण। चित्र: ट्रुंग चान्ह।

लॉन्ग शुयेन चतुर्भुज 470 हज़ार हेक्टेयर से ज़्यादा क्षेत्रफल वाला एक क्षेत्र है, जिसके चारों ओर वियतनाम-कंबोडिया सीमा, थाईलैंड की खाड़ी, कै सान नहर और हाउ नदी स्थित हैं, और चार "कोने वाली चोटियाँ" चौ डॉक, लॉन्ग शुयेन, रच जिया और हा तिएन के शहरी क्षेत्र हैं। पहले, लॉन्ग शुयेन चतुर्भुज पर मेलेलुका के जंगल, मिश्रित पेड़ और खरपतवारों का बोलबाला था, जहाँ साल में सिर्फ़ एक ही तैरते चावल की फसल उगती थी - यही एकमात्र चीज़ थी जिससे पक्षियों और इंसानों का पेट भरता था।

लॉन्ग शुयेन चतुर्भुज के विशाल खेतों में चावल बोने से पहले मशीनों से ज़मीन जोतते हुए। चित्र: ट्रुंग चान्ह।

विरल जनसंख्या वाला विशाल भूभाग, प्रचुर क्षमता वाला किन्तु अप्रयुक्त, इस क्षेत्र के किसान अपनी खेती के लिए "स्वर्गीय जल" पर निर्भर हैं, जहाँ उन्हें लवणता और लवणता, शुष्क मौसम में मिट्टी का फटना, बरसात में खेतों में पानी भर जाना और अस्थिर उत्पादन जैसी समस्याओं का सामना करना पड़ता है। कई बार चावल की फसल बर्बाद हो जाती थी और पूरा क्षेत्र लगातार भूखा रहता था। फसल बर्बाद होने की यह स्थिति लंबे समय तक बनी रही और लोगों को अकाल राहत चावल या अंतर्राष्ट्रीय सहायता पर निर्भर रहना पड़ा।

नाम थाई सोन (अब होन दात कम्यून, एन गियांग प्रांत) के एक विशाल घर में, श्री गुयेन वान हियू (89 वर्ष) ने कर्कश स्वर में बताया: "उस समय, जो भी काम करना चाहता था, उसे खेती के लिए ज़मीन साफ़ करनी पड़ती थी। ज़मीन बहुत थी, लेकिन लोग कम थे। मेरे परिवार को सात लोगों का पेट पालना पड़ता था, हर साल हम सिर्फ़ एक ही बार चावल की फ़सल उगाते थे, प्रति हेक्टेयर दो बुशल फ़सल मिलने पर बहुत खुशी होती थी। अगर फ़सल बर्बाद हो जाती, तो टेट तक पर्याप्त चावल नहीं बचता था, सरकार को भूख मिटाने के लिए चावल बाँटना पड़ता था।"

लॉन्ग शुयेन चतुर्भुज में चावल के खेतों के बगल में बने विशाल घर। फोटो: ट्रुंग चान्ह।

ये साधारण कहानियाँ उस लंबे दौर की याद दिलाती हैं जब लोंग शुयेन चतुर्भुज के किसान कठिनाइयों के बीच भी सिर्फ़ ज़मीन पर ध्यान केंद्रित कर पाते थे, चावल बो पाते थे और चावल की कटाई कर पाते थे। लेकिन इस कठिनाई के बीच भी, एक तीव्र इच्छा अभी भी पोषित थी, यानी अपने भोजन का प्रबंध खुद करने और भोजन सहायता माँगने की स्थिति से बचने की।

भूमि सुधार - सिंचाई से चमत्कार

1975 से, लॉन्ग शुयेन चतुर्भुज पुनरुद्धार की प्रक्रिया में है। इससे पहले, 1945 से 1975 की अवधि के दौरान, यहाँ चावल का उत्पादन क्षेत्र बड़ा था, लेकिन युद्ध और सिंचाई व्यवस्था के अभाव के कारण उत्पादकता कम थी। इस वास्तविकता ने एक नया दृष्टिकोण प्रस्तुत किया है: कृषि करने के लिए, पानी से शुरुआत करनी होगी।

टी5 नहर का नाम एन गियांग ने वो वान कीत नहर रखा था, जो लॉन्ग शुयेन चतुर्भुज के उद्घाटन की ओर ले जाती है। फोटो: ट्रुंग चान्ह।

1980-1990 के दशक में, जब नवीनीकरण का काम हर खेत तक फैल गया, तो हज़ारों किसान इस वीरान इलाके में ज़मीन वापस पाने और उसे खोलने के लिए लौट आए। बड़ी और छोटी नहरें आपस में जुड़ गईं, जिससे खेतों तक ताज़ा पानी पहुँचा। इसके साथ ही, केंद्र सरकार द्वारा शुरू की गई कई प्रमुख परियोजनाओं, जैसे पश्चिमी सागर में बाढ़ जल निकासी व्यवस्था, तट पर खारे पानी के प्रवेश को रोकने के लिए बांध और जलद्वार, ने पूरे क्षेत्र में कृषि उत्पादन के एक नए युग की शुरुआत की।

एक बंजर ज़मीन से, लोंग ज़ुयेन चतुर्भुज को उपजाऊ खेतों से भर दिया गया है, जो देश का चावल का भंडार बन गया है। चित्र: ट्रुंग चान्ह।

जहाँ भी नहरें खोदी गईं, वहाँ चावल के खेत उग आए। लोगों ने साहसपूर्वक अल्पकालिक, उच्च उपज वाली चावल की किस्मों को उत्पादन में शामिल किया। कई जगहों पर एक फसल की बजाय दो या तीन फसलें उगाई गईं। अकेले किएन गियांग प्रांत में, जहाँ 1999 में चावल का उत्पादन केवल 20 लाख टन से थोड़ा ज़्यादा था, 2006 तक यह 30 लाख टन को पार कर गया, जिसे कृषि क्षेत्र के लिए एक चमत्कारी छलांग माना जाता है। किसान अब भूखे नहीं रहे, बल्कि उनके पास बाज़ार में बेचने के लिए अतिरिक्त चावल होने लगा।

कृषि विस्तार अधिकारी लॉन्ग शुयेन चतुर्भुज में किसानों के साथ मिलकर भरपूर फ़सल का मौसम बनाने के लिए काम करते हैं। चित्र: ट्रुंग चान्ह।

सिंचाई व्यवस्था के साथ-साथ, कृषि विस्तार, मशीनीकरण और बीज प्रतिस्थापन कार्यक्रमों को भी समकालिक रूप से लागू किया गया। कृषि आर्थिक और तकनीकी टीमों ने सभी समुदायों और वार्डों को कवर किया। यह किएन गियांग (पुराना) का एक "विशेष" मॉडल था, कृषि विस्तार अधिकारियों को खेतों में रहने, तकनीकी मार्गदर्शन प्रदान करने और कीटों से निपटने के लिए जमीनी स्तर पर भेजा जाता था। इसके कारण, लगातार कई वर्षों तक, इलाके में कोई बड़ा कीट नहीं लगा, चावल की उत्पादकता 6-7 टन/हेक्टेयर/फसल पर बनी रही, जिससे 2013 में कुल उत्पादन लगभग 45 लाख टन के रिकॉर्ड स्तर पर पहुँच गया।

साथ ही, चावल की किस्मों के सामाजिककरण और कृषि के मशीनीकरण की मुहिम किसानों को उत्पादन में सक्रिय भूमिका निभाने में मदद करती है। आधुनिक हार्वेस्टर, ड्रायर और हल नुकसान कम करने और चावल के दानों का मूल्य बढ़ाने में मदद करते हैं। 90% से ज़्यादा क्षेत्र में निर्यात-मानक बीजों की बुवाई की जाती है, जिससे लॉन्ग शुयेन चतुर्भुज मेकांग डेल्टा का "स्वर्णिम क्षेत्र" बन जाता है।

लॉन्ग शुयेन चतुर्भुज में कई किसान हैं जिनके पास दर्जनों हेक्टेयर ज़मीन है और हर फ़सल से हज़ारों बुशल चावल पैदा होता है। चित्र: ट्रुंग चान्ह।

भूख मिटाने वाले चावल के दाने से, चावल अब एक ऐसी वस्तु बन गया है जो हमें समृद्ध बनाती है, नई जीवन शक्ति का प्रतीक है। कभी बंजर रही इस ज़मीन पर, लाल टाइलों वाली छतों और अंतहीन चावल के खेतों ने पुराने मेलेलुका जंगलों और जंगली घास की जगह ले ली है।

नए युग का हरा चावल

आन गियांग - किएन गियांग के नए आन गियांग प्रांत में विलय के दौर में प्रवेश करते हुए, लोंग ज़ुयेन चतुर्भुज ने अपनी विकास दृष्टि का विस्तार किया है। कृषि उत्पादन क्षेत्र हाउ नदी के उद्गम स्थल से लेकर पश्चिमी तट तक फैला हुआ है, जो एक बंद पारिस्थितिक श्रृंखला बनाता है: चावल - मछली - झींगा - जंगल - समुद्र - द्वीप।

10 लाख हेक्टेयर की उच्च-गुणवत्ता वाली चावल परियोजना में भाग लेने वाले आधुनिक खेतों को लॉन्ग शुयेन चतुर्भुज में क्रियान्वित किया जा रहा है। फोटो: ट्रुंग चान्ह।

एन गियांग प्रांतीय पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष न्गो कांग थुक ने कहा: "विलय के बाद, एन गियांग मेकांग डेल्टा में सबसे बड़ा कृषि उत्पादन क्षेत्र है। अनुकूल प्राकृतिक परिस्थितियाँ प्रांत को कृषि, समुद्री अर्थव्यवस्था, प्रसंस्करण उद्योग और सेवाओं के व्यापक विकास में मदद करती हैं।"

अकेले चावल के मामले में, एन गियांग वर्तमान में प्रति वर्ष 1.3 मिलियन हेक्टेयर से अधिक भूमि पर खेती करता है, जिसका उत्पादन 8.7 - 8.8 मिलियन टन है, जो इसे देश का सबसे बड़ा चावल केंद्र बनाता है। विशेष रूप से, यह प्रांत 1 मिलियन हेक्टेयर विशिष्ट उच्च-गुणवत्ता और कम उत्सर्जन वाले चावल की परियोजना के कार्यान्वयन में अग्रणी है, जिसमें 150,000 हेक्टेयर से अधिक भूमि हरित मानदंडों को पूरा करती है।

एन गियांग वर्तमान में 10 लाख हेक्टेयर उच्च-गुणवत्ता और कम उत्सर्जन वाले चावल की खेती की परियोजना को लागू करने वाला इस क्षेत्र का अग्रणी प्रांत है, जिसमें 1,50,000 हेक्टेयर से ज़्यादा क्षेत्र हरित मानदंडों को पूरा करता है, जिसे मुख्य रूप से लॉन्ग शुयेन चतुर्भुज में लागू किया गया है। फोटो: ट्रुंग चान्ह ।

वियतगैप और ग्लोबलगैप के अनुसार चावल-झींगा, चावल-मछली, सब्जी और फलों के पेड़ों की खेती, ड्रिप सिंचाई सेंसर अनुप्रयोग, स्मार्ट जल प्रबंधन जैसे कई नए मॉडल प्रभावी रूप से लागू किए गए हैं। इसके परिणामस्वरूप, सामग्री लागत में लगभग 20% की कमी आई है, सिंचाई जल की 30% बचत हुई है, और उत्पादकता में 10-15% की वृद्धि हुई है। सहकारी अर्थव्यवस्था का गतिशील विकास हुआ है, पूरे प्रांत में लगभग 700 सहकारी समितियाँ और 3,500 से अधिक सहकारी समूह हैं, जो कृषि उत्पाद श्रृंखला की "रीढ़" बन गए हैं।

इसके साथ ही, प्रांत गहन प्रसंस्करण श्रृंखलाओं, ई-कॉमर्स, कृषि पर्यटन और उत्पादों को भौगोलिक संकेतों और क्षेत्रीय ब्रांडों से जोड़ने पर ध्यान केंद्रित कर रहा है। कृषि न केवल आजीविका का साधन है, बल्कि हरित अर्थव्यवस्था और ज्ञान अर्थव्यवस्था का एक स्तंभ भी बन रही है।

लॉन्ग शुयेन चतुर्भुज में उपजाऊ खेतों से होकर गुजरती एक जीवंत ग्रामीण सड़क। फोटो: ट्रुंग चान्ह।

आज, लॉन्ग शुयेन चतुर्भुज पर चलते हुए, हर जगह विशाल चावल के खेत और आधुनिक किसान ट्रैक्टर, ट्रांसप्लांटर, कीटनाशकों का छिड़काव, कृषि विमानों से उर्वरक बोना और कंबाइन हार्वेस्टर से कटाई करते दिखाई देते हैं। ये किसानों की नई पीढ़ी है जिन्होंने अपने पूर्वजों के सपने को साकार करने के लिए "मिट्टी से चमत्कार" के बीज बोए हैं - उस ज़मीन को, जिसे कभी खाद्य सहायता के लिए तरसना पड़ता था, पूरे देश के चावल के भंडार में बदल दिया है।

समय की बदलती धारा के बीच, लॉन्ग शुयेन चतुर्भुज इस दृढ़ संकल्प का प्रमाण है कि "मानव शक्ति से पत्थर चावल में बदल सकते हैं"। आज, लॉन्ग शुयेन चतुर्भुज न केवल लाखों लोगों का पेट भरने में सक्षम एक अन्न भंडार है, बल्कि एक महान आकांक्षा को भी पोषित करता है: वियतनामी चावल को हरे, स्वच्छ और टिकाऊ मूल्यों के साथ दुनिया तक पहुँचाना।

एन गियांग प्रांत के कृषि एवं पर्यावरण विभाग के निदेशक, ले हू तोआन ने कहा: "किसान अब केवल खाने के लिए चावल नहीं, बल्कि हरे और स्वच्छ चावल की तलाश में हैं, जिसकी अपनी एक अलग पहचान और ब्रांड हो। देश के चावल भंडार से, एन गियांग का लक्ष्य इस क्षेत्र में उच्च गुणवत्ता वाले चावल का केंद्र बनना है।"

स्रोत: https://nongnghiepmoitruong.vn/tu-vung-thieu-doi-phai-xin-vien-tro-luong-thuc-den-vua-lua-cua-ca-nuoc-d782983.html