लाम मंदिर (लाम आवासीय क्षेत्र, तान थान शहर, थान लीम जिला) आवासीय क्षेत्र के पूर्वी भाग में स्थित है, जो दक्षिण-पूर्व दिशा में एक विशाल खुले मैदान की ओर मुख किए हुए है। यह मंदिर "बाईं ओर हरा ड्रैगन, दाईं ओर सफेद बाघ" की शुभ आकृति वाली भूमि पर बना है। मंदिर के पूर्व में किंग थुई नदी बहती है, जो बाऊ कुउ झील से निकलती है और मंदिर के पास से होकर गुजरती है; पश्चिम में हैंग पर्वत और थाप पर्वत हैं; और उत्तर में कोई पर्वत और डो पर्वत हैं। ऐतिहासिक स्थल और प्रांतीय संग्रहालय में मौजूद दस्तावेजों के साथ-साथ स्थानीय बुजुर्गों के वृत्तांतों के अनुसार, लाम आवासीय क्षेत्र में पांच देवताओं की पूजा की जाती है: तीन देवता गांव के मंदिर में पूजे जाते हैं - डुक बिन्ह थिएन दाई वुओंग; हांग माई कोंग चुआ; और डुक बान कान्ह; और दो देवता मंदिरों में पूजे जाते हैं - सोन तिन्ह कोंग चुआ (कुआ हैंग मंदिर) और बाच होआ कोंग चुआ (कुआ चुआ मंदिर)। ये सभी देवता राष्ट्र निर्माण के प्रारंभिक काल में राष्ट्र और उसके लोगों के कल्याण में योगदान देने वाले रहे हैं।
लाम मंदिर एक विशाल और भव्य संरचना है जो चीनी अक्षर "二" (दो) के आकार में निर्मित है, जिसमें आठ-आठ खंडों वाली दो इमारतें हैं। कई बार जीर्णोद्धार के बावजूद, वर्तमान स्थापत्य शैली बरकरार है। मंदिर में कई बहुमूल्य धार्मिक कलाकृतियाँ भी संरक्षित हैं, जिनमें से कुछ सैकड़ों वर्ष पुरानी हैं, जो स्मारक के महत्व को बढ़ाती हैं। इसके मूर्त मूल्यों के अलावा, यहाँ के अमूर्त सांस्कृतिक पहलू भी समृद्ध और विविध हैं, जो क्षेत्र के आध्यात्मिक और सांस्कृतिक जीवन के अनुसंधान के लिए महत्वपूर्ण हैं। यह लाम मंदिर उत्सव और गाँव के संरक्षक देवताओं की पूजा की प्रथा में स्पष्ट रूप से दिखाई देता है।
हर साल, ग्राम मंदिर में चंद्र कैलेंडर के अनुसार कई त्योहार मनाए जाते हैं। हालांकि, तीन त्योहार ऐसे हैं जिन पर ग्रामीण विशेष ध्यान देते हैं: पहले चंद्र माह के चौथे दिन मनाया जाने वाला त्योहार, जो दो राजकुमारियों का जन्मदिन है; तीसरे चंद्र माह के दूसरे दिन मनाया जाने वाला त्योहार, जो बिन्ह थिएन दाई वुओंग की पुण्यतिथि है; और छठे चंद्र माह के 24वें दिन मनाया जाने वाला त्योहार, जो हांग माई राजकुमारी की पुण्यतिथि है। ग्राम परंपरा के अनुसार, तीनों ग्राम संरक्षक देवताओं के लिए श्रद्धांजलि सभाएं अत्यंत श्रद्धापूर्वक आयोजित की जाती हैं। प्रत्येक त्योहार में चढ़ावे लगभग एक जैसे ही होते हैं, जिनमें दो प्रकार के चढ़ावे तैयार किए जाते हैं: "ट्राई बान" और "डिएम बान", जिन्हें "ट्राई बान ऊपर, डिएम बान नीचे" के सिद्धांत के अनुसार व्यवस्थित किया जाता है। शाकाहारी चढ़ावे, जिन्हें "ट्राई बान" कहा जाता है, गर्भगृह में स्थित ग्राम संरक्षक देवता को अर्पित किए जाते हैं, जबकि मांसाहारी चढ़ावे, जिन्हें "डिएम बान" कहा जाता है, सामूहिक वेदी पर रखे जाते हैं। पहले चंद्र महीने में मनाए जाने वाले इस त्योहार में, "ट्राई बान" के प्रसाद में अचार वाला तारो और सिंघाड़े की चाय शामिल होती है।
लाम आवासीय क्षेत्र की पार्टी शाखा के सचिव और फ्रंट कमेटी के प्रमुख श्री गुयेन डुक थो ने कहा: परंपरा के अनुसार, गाँव में 5 एकड़ और 5 साओ (लगभग 100 ग्राम) सामुदायिक भूमि, जिसे "पवित्र भूमि" कहा जाता था, खेती के लिए अलग रखी जाती थी और वार्षिक फसल का उपयोग वार्षिक धूप जलाने और धार्मिक अनुष्ठानों के लिए किया जाता था। यदि फसल कम होती थी, तो ग्रामीण अधिक योगदान देते थे; यदि फसल अधिक होती थी, तो उसे मंदिर की मरम्मत के लिए बचा लिया जाता था। प्रत्येक वर्ष, गाँव बारी-बारी से 40 वर्ष से अधिक आयु के एक व्यक्ति का चयन करता था, जिसके परिवार में बेटे और बेटियाँ दोनों होने चाहिए, जो "परिवार के मुखिया" के रूप में धार्मिक अनुष्ठानों के लिए प्रसाद का प्रबंधन और तैयारी की देखरेख करते थे। अन्य त्योहारों की तरह, यहाँ भी नमकीन प्रसाद अपेक्षाकृत सामान्य थे, लेकिन शाकाहारी प्रसाद के लिए, चिपचिपे चावल, केक और फलों के अलावा, यहाँ के लोग एक विशेष व्यंजन तैयार करते थे: तारो का अचार। जलीय रतालू के पौधे पूरे वर्ष उगाए जाते हैं और इस क्षेत्र में बहुत आम हैं। क्योंकि शकरकंद बहुत खुजलीदार होते हैं, इसलिए जब इनका उपयोग देवताओं को भोग लगाने के लिए अचार बनाने में किया जाता है, तो कुछ शर्तों का पालन करना आवश्यक होता है: शकरकंद सामुदायिक खेतों में उगाए जाने चाहिए, पौधे 1.5 से 2 महीने पुराने होने चाहिए, और इनकी कटाई केवल वर्ष के आरंभ में ही की जानी चाहिए। कटाई के बाद शकरकंद को छीलकर, लकड़ी के फ्रेम पर खींचे गए पतले तार से लंबाई में चीरा जाता है, और फिर हल्का मुरझाने तक सुखाया जाता है। मुरझाने के बाद, इन्हें टुकड़ों में काटकर मिट्टी के बर्तनों में रखा जाता है, पानी डाला जाता है, स्वादानुसार नमक डाला जाता है, और बारीक पिसी हुई गलंगल मिलाई जाती है। फिर बर्तनों को बांस की पट्टियों से दबाया जाता है। लगभग 5 से 7 दिनों के बाद, जब अचार पीले रंग का हो जाता है, खट्टा, चबाने योग्य और कुरकुरा हो जाता है, तो यह देवताओं को भोग लगाने के लिए तैयार हो जाता है। अचार वाले शकरकंद के अलावा, गाँव के उत्सव का मुख्य व्यंजन सिंघाड़ा मिठाई है। गाँव की परंपरा के अनुसार, सिंघाड़े की खेती के लिए दो भूखंडों का उपयोग किया जाता है, और केवल इसी तालाब से प्राप्त सिंघाड़े की मिठाई ही प्रसाद के रूप में दी जाती है। सिंघाड़े आमतौर पर हर साल जून में बोए जाते हैं और दिसंबर में काटे जाते हैं। सिंघाड़े में कांटे होते हैं, इसलिए इन्हें तोड़ते समय काफी सावधानी बरतनी पड़ती है। लोग बड़ी कुशलता से सिंघाड़े के पौधों को पेड़ से तोड़ते हैं और कंद (फल) चुनते हैं। कुछ लोग कांटों से चुभने के डर से केले के पेड़ के तने का उपयोग करके सिंघाड़ों को तने पर ज़ोर से धकेलते हैं और फिर एक-एक करके तोड़ते हैं। तोड़े गए सिंघाड़ों को मिट्टी धोने के लिए पानी में भिगोया जाता है, फिर ध्यान से छाँटा जाता है और सुखाया जाता है।
बुजुर्गों के अनुसार, अच्छे सिंघाड़े मध्यम आकार के होते हैं, जिनकी त्वचा सूखी और थोड़ी खुरदरी होती है। छूने पर वे सख्त होने चाहिए और हिलाने पर खड़खड़ाहट नहीं होनी चाहिए; ये गूदेदार, मीठे और ताजगी देने वाले सिंघाड़े होते हैं। सिंघाड़े चुनने के बाद, उन्हें लगभग आधे घंटे तक उबाला जाता है। उनकी मिठास बनाए रखने के लिए, केवल थोड़ी मात्रा में पानी डाला जाता है, बहुत ज्यादा नहीं, और स्वाद के लिए एक चुटकी नमक डाला जाता है। पकने के बाद, सख्त बाहरी छिलका उतार दिया जाता है और अंदर के गूदे को मसलकर चिकना पेस्ट बना लिया जाता है। जब पेस्ट चिकना हो जाए, तो उसमें एक बड़ा चम्मच शहद और चार बड़े चम्मच पेस्ट के अनुपात में शहद मिलाया जाता है। फिर पेस्ट को एक बर्तन में इतना पानी डालकर रखा जाता है कि वह पूरी तरह से ढक जाए और धीमी आंच पर पकाया जाता है। पकाते समय, दलिया को बर्तन से चिपकने से बचाने के लिए लगातार चलाते रहना चाहिए। लगभग 15 मिनट बाद, दलिया गाढ़ा होकर तैयार हो जाता है। पके हुए दलिया को कटोरियों में निकालकर ठंडा होने के लिए छोड़ दिया जाता है और देवी-देवताओं को अर्पित किया जाता है।
नव वर्ष के उत्सव के दौरान, गाँव में चंद्र माह के चौथे दिन की सुबह-सुबह बटेर शिकार का अनुष्ठान भी आयोजित किया जाता है, ताकि दुर्भाग्य को दूर भगाया जा सके और गाँव के लिए एक समृद्ध वर्ष सुनिश्चित किया जा सके। गाँव के बलवान युवक इसमें भाग लेते हैं और गाँव के धान के खेतों में ज़मीन के पास एक बड़ा जाल लगाते हैं। जब सामुदायिक घर में घंटे और ढोल बजने लगते हैं और बर्तनों, कड़ाही, टोकरियों और थालियों की आवाज़ पूरे गाँव में गूँजने लगती है, तब बटेर शिकार शुरू होता है। वे बांस के झुरमुटों और झाड़ियों में बटेरों को खोजने के लिए लाठियों और डंडों का उपयोग करते हैं, फिर उन्हें जाल की ओर लाने के लिए कतार में खड़े हो जाते हैं। यह वार्षिक अनुष्ठान पूरी तरह से प्रतीकात्मक है, क्योंकि बटेरों को पकड़ना संभव हो भी सकता है और नहीं भी। वर्ष की शुरुआत में बटेर शिकार का यह अनुष्ठान इस क्षेत्र की एक अनूठी लोक संस्कृति है, जो कृषि प्रधान लोगों की समृद्ध और सुखी नव वर्ष की कामना को दर्शाती है।
लाम सामुदायिक गृह में आयोजित वार्षिक उत्सवों में बड़ी संख्या में ग्रामीण और दूर-दूर से आने वाले पर्यटक शामिल होते हैं। यह इस क्षेत्र की एक पुरानी पारंपरिक सांस्कृतिक परंपरा है। उत्सवों का स्वरूप समृद्ध और विविध आध्यात्मिक जीवन को दर्शाता है, क्योंकि समारोहों के दौरान संरक्षक देवी-देवताओं और संतों का पूर्ण श्रद्धा और सम्मान के साथ आदर किया जाता है। अपने अनूठे मूर्त और अमूर्त मूल्यों के कारण, लाम सामुदायिक गृह को वर्तमान में संबंधित अधिकारियों द्वारा ऐतिहासिक और स्थापत्य स्मारकों की सूची में शामिल करने पर विचार किया जा रहा है, जिसे प्रांतीय परिषद के समक्ष प्रस्तुत किया जाएगा। इससे स्थानीय क्षेत्र को स्मारक के महत्व को बेहतर ढंग से संरक्षित और बढ़ावा देने के लिए एक कानूनी आधार प्राप्त होगा।
चू बिन्ह
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