फल और सब्जियों के निर्यात में तेजी आ रही है और उम्मीद है कि 2025 तक यह एक अरब डॉलर के आंकड़े तक पहुंच जाएगा।

(एचटीवी) - वर्ष 2025 के पहले 11 महीनों में वियतनाम के फल और सब्जी निर्यात का कारोबार 7.9 अरब अमेरिकी डॉलर से अधिक हो गया। सकारात्मक विकास दर, बाजार विस्तार और बेहतर गुणवत्ता के चलते, फल और सब्जी उद्योग के पास इस वर्ष के 8 अरब अमेरिकी डॉलर के निर्यात लक्ष्य को हासिल करने या उससे भी आगे निकलने का एक बड़ा अवसर है।

Việt Nam•14/12/2025

साल के अंत में मिलने वाले ऑर्डर में भारी उछाल आया है।

2025 के अंतिम महीनों में, कई व्यवसायों में फलों और सब्जियों का उत्पादन और निर्यात काफी सक्रिय रहा। कृषि क्षेत्र का लक्ष्य 2025 तक फलों और सब्जियों के निर्यात से कम से कम 8 अरब डॉलर का राजस्व प्राप्त करना है। इस लक्ष्य को हासिल करने के कई संकेत पहले से ही मौजूद हैं।

Xuất khẩu rau quả tăng tốc, kỳ vọng cán mốc tỷ đô trong năm 2025 - Ảnh 1. — पूरे वर्ष के लिए कम से कम 8 अरब डॉलर का निर्यात लक्ष्य हासिल करना पूरी तरह से संभव है।

हाल ही में, वियतनाम से ऑस्ट्रेलिया को भेजे जाने वाले पोमेलो के शिपमेंट की कड़ी कीट नियंत्रण और चीनी की मात्रा की जाँच की गई है और निर्यात से पहले सभी तकनीकी आवश्यकताओं को पूरा किया गया है। वर्तमान में, पोमेलो के चार कंटेनर सीमा शुल्क से सफलतापूर्वक क्लियर हो चुके हैं, जिससे इस बाजार में वियतनामी फलों के लिए महत्वपूर्ण अवसर खुल गए हैं।

वीना टीएंडटी कंपनी के महाप्रबंधक श्री गुयेन दिन्ह तुंग ने कहा कि ऑस्ट्रेलिया में ग्राहकों ने पहले ही लगभग 10 ऑर्डर दे दिए हैं: "एक बार रोपण क्षेत्र कोड और पैकेजिंग पौधों की प्रक्रिया पूरी हो जाने के बाद, कंपनी तुरंत निर्यात कर सकती है। यह चौथी तिमाही के लिए एक आशाजनक संकेत है।"

Xuất khẩu rau quả tăng tốc, kỳ vọng cán mốc tỷ đô trong năm 2025 - Ảnh 2. — वीना टीएंडटी कंपनी के महाप्रबंधक श्री गुयेन दिन्ह तुंग के अनुसार, ऑस्ट्रेलियाई भागीदारों से मांग तेजी से बढ़ रही है और लगभग 10 ऑर्डर पहले ही दिए जा चुके हैं।

दुरियन की इसमें अहम भूमिका है।

कृषि एवं पर्यावरण मंत्रालय के अनुसार, अकेले नवंबर 2025 में फलों और सब्जियों के निर्यात का मूल्य लगभग 850 तक पहुंच गया। पहले 11 महीनों के लिए कुल निर्यात मूल्य 7.91 बिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुँच गया, जिसमें से ड्यूरियन मुख्य उत्पाद बना रहा, जिसका निर्यात मूल्य 3.7 बिलियन अमेरिकी डॉलर था।

Xuất khẩu rau quả tăng tốc, kỳ vọng cán mốc tỷ đô trong năm 2025 - Ảnh 3. — दुरियन उद्योग गुणवत्ता नियंत्रण के लिए प्रयासरत है, जिसके परिणामस्वरूप 11 महीनों के बाद राजस्व में 3.7 बिलियन डॉलर तक का योगदान होता है।

गुणवत्ता नियंत्रण के कारण कुछ कठिनाइयों के दौर से गुज़रने के बाद, सख्त उत्पादन प्रक्रियाओं, बेहतर मानकों और बाज़ार विविधीकरण के बदौलत वियतनामी दुरियन धीरे-धीरे "अरबों डॉलर के बाज़ार" में वापस आ गया है। इस उपलब्धि को बनाए रखने के लिए, कई व्यवसायों ने गहन प्रसंस्करण और कच्चे माल की गुणवत्ता नियंत्रण के लिए सक्रिय रूप से समाधान लागू किए हैं।

फुओंग न्गोक इंपोर्ट-एक्सपोर्ट कंपनी लिमिटेड के निदेशक श्री वो टैन लोई ने बताया कि कंपनी बागों या व्यापारियों से ड्यूरियन खरीदती है और गुणवत्ता जांच करती है। उन्होंने कहा , "यदि उत्पाद मानकों पर खरा उतरता है, तो उसे अलग-अलग टुकड़ों में बांटकर फ्रीज किया जाता है और निर्यात किया जाता है। यह उपाय ड्यूरियन बाजार को बढ़ावा देने में सहायक है।"

मुक्त व्यापार समझौते बाजार विस्तार के लिए गति प्रदान करते हैं।

व्यवसायों के प्रयासों के अलावा, मुक्त व्यापार समझौते फल और सब्जियों के निर्यात के लिए एक महत्वपूर्ण प्रेरक शक्ति बने हुए हैं। वर्तमान में, वियतनाम ने 19 मुक्त व्यापार समझौतों पर हस्ताक्षर किए हैं, जिससे कई कृषि उत्पादों को प्रमुख बाजारों में शुल्क और कोटा संबंधी बाधाओं को दूर करने में मदद मिली है।

Xuất khẩu rau quả tăng tốc, kỳ vọng cán mốc tỷ đô trong năm 2025 - Ảnh 4. — 19 मुक्त व्यापार समझौते (एफटीए) व्यवसायों को टैरिफ और कोटा बाधाओं को दूर करने और कई नए बाजारों तक पहुंचने में सुविधा प्रदान करते हैं।

वियतनाम फल और सब्जी संघ के महासचिव श्री डांग फुक गुयेन ने कहा कि मुक्त व्यापार समझौतों (एफटीए) ने किसानों और व्यवसायों को बाजारों का विस्तार करने और प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ाने में सहायता की है।

कृषि एवं पर्यावरण उप मंत्री श्री होआंग ट्रुंग ने प्रबंधन के दृष्टिकोण से बताया कि वियतनामी किसान उत्पादन प्रक्रियाओं के बारे में अधिकाधिक जानकार हो रहे हैं, जो ऑस्ट्रेलिया, न्यूजीलैंड और संयुक्त राज्य अमेरिका जैसे मांग वाले बाजारों के मानकों को पूरा करती हैं। जब उत्पादक इन आवश्यकताओं को पूरा करते हैं, तो व्यवसाय इस लाभ का उपयोग अंतरराष्ट्रीय साझेदारों से जुड़ने के लिए कर सकेंगे।

Xuất khẩu rau quả tăng tốc, kỳ vọng cán mốc tỷ đô trong năm 2025 - Ảnh 5. — श्री होआंग ट्रुंग के अनुसार, वियतनामी किसान तेजी से व्यवस्थित तरीके से उत्पादन कर रहे हैं और मांग वाले बाजारों द्वारा आवश्यक तकनीकी प्रक्रियाओं को समझ रहे हैं।

8 अरब डॉलर का आंकड़ा पार करने की उम्मीद है।

बाजार, उत्पादन और नीतियों से मिल रहे सकारात्मक संकेतों के साथ, फल और सब्जी उद्योग के 2025 में 8 अरब डॉलर का आंकड़ा पार करने की प्रबल संभावना है। अनुकूल परिस्थितियों में, निर्यात कारोबार 10 अरब डॉलर से भी अधिक हो सकता है, जिससे अंतरराष्ट्रीय बाजार में वियतनामी फलों की स्थिति और मजबूत होगी।

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