मैं चंद्र नव वर्ष (टेट) के लिए अपने गृहनगर वापस जा रहा हूँ।

बारहवें चंद्र महीने की अट्ठाईसवीं तारीख को, हमने अपना सारा सामान कार में पैक किया और परिवार के साथ टेट (चंद्र नव वर्ष) मनाने के लिए ह्यू के लिए रवाना हुए। यह यात्रा दो दिन और एक रात की थी, और शुरू में मुझे हजारों किलोमीटर की इस छोटी सी बेटी की अकेले यात्रा को लेकर थोड़ी चिंता थी। लेकिन धीरे-धीरे मेरी चिंताएँ अलग-अलग और खूबसूरत रास्तों को देखने के उत्साह और बेटी के नए अनुभव करने की इच्छा में बदल गईं।

स्टेज एक: साइगॉन - डोंग नाइ - बिन्ह थुआन

डोंग नाई में रबर के बागान हरे-भरे और सुंदर हैं। फोटो: मोंग खा।

जैसे ही दोपहर ढलने लगी, साइगॉन ने हमें विदाई दी, सूरज की सुनहरी किरणें सभी सड़कों पर फैल रही थीं। कार लॉन्ग थान - दाऊ गिया एक्सप्रेसवे पर, फिर दाऊ गिया - फान थिएट एक्सप्रेसवे पर पहुंची, जो हो ची मिन्ह सिटी, डोंग नाई और बिन्ह थुआन को जोड़ती है। बारहवें चंद्र महीने की 23 तारीख के बाद सभी लोग अपने-अपने गृहनगर लौट चुके थे, इसलिए उस दिन सड़कें खाली थीं। हमारी कार सड़क पर सहजता से आगे बढ़ रही थी, मानो लोरी का संगीत बज रहा हो। खिड़की से हरे-भरे धान के खेत, शांत नदियाँ और दूर तक फैले पहाड़ दिखाई दे रहे थे। डोंग नाई के रबर के बागानों की असीम हरियाली में मैं खो गया था। सीधी कतारों में लगे पेड़, उनकी घनी शाखाएँ और पत्तियाँ आपस में गुंथी हुई, किसी रहस्यमयी बगीचे के मेहराबों की तरह मुड़ी हुई थीं। जगह-जगह रबर के पेड़ खिले हुए थे, उनके हल्के सफेद फूलों के छोटे-छोटे गुच्छे। कार फलते-फूलते एवोकाडो और ड्यूरियन के बागों से गुजरी, जो अपने फूलने और फलने के मौसम का इंतजार कर रहे थे। मेरी बेटी, थोड़ी देर झपकी लेने के बाद, अब एक नन्ही चिड़िया की तरह चहचहा रही थी, अपने आसपास की हर चीज़ को लेकर उत्साहित और उत्सुक थी। मैंने खुशी-खुशी अपनी बच्ची को रास्ते में मिली हर चीज़ के बारे में बताया और दिखाया, जैसे कि मक्के के खेतों में उगते फूल, हरे-भरे मूंगफली के खेत, और खेतों में पहरा देते हुए बोरी और प्लास्टिक की थैलियों से बने पुतले...

बिन्ह थुआन एक बिलकुल अलग ही नज़ारा पेश करता है। बंजर, सूखी ज़मीन के बीच बसे इस शहर की पहाड़ियों पर केले के बागान फैले हुए हैं और हरे-भरे ड्रैगन फ्रूट के बाग फूलों से लदे हुए हैं। मेरा दिल तब बैठ गया जब गाड़ी वीरान पड़े उन बागों के पास से गुज़री, जो खरपतवारों से भरे हुए थे और कंक्रीट के खंभे, जो कभी ड्रैगन फ्रूट के सहारे खड़े होते थे, अब काले पड़ चुके थे और किसी आग के अवशेष जैसे लग रहे थे। छोटे-छोटे घर बागों के बीच बसे हुए हैं या चट्टानी टीलों पर अकेले खड़े हैं, शहर की भागदौड़ भरी ज़िंदगी से बिल्कुल अलग-थलग।

बिन्ह थुआन में ड्रैगन फ्रूट के बाग खिल उठे हैं।

हाइवे पर एक विश्राम स्थल पर, हमने कार में ही जल्दी और सुविधाजनक तरीके से दोपहर का भोजन किया, जिसमें वियतनामी सॉसेज, खीरा, धनिया और नमक और काली मिर्च के सैंडविच थे जो हम अपने साथ लाए थे, साथ ही एक स्वादिष्ट, ताज़ा कप बबल टी भी थी।

सेब और पवन ऊर्जा की राजधानी।

राष्ट्रीय राजमार्ग 1A से निन्ह थुआन की यात्रा करते हुए, का ना मार्ग का नज़ारा मुझे अपनी मनमोहक सुंदरता से मंत्रमुग्ध कर गया। एक ओर गहरा, पन्ना जैसा हरा समुद्र फैला हुआ था, वहीं दूसरी ओर ऊंचे-ऊंचे पहाड़ एक के बाद एक उठते हुए दिखाई दे रहे थे, जिनकी सफेद और धूसर चट्टानों को प्रकृति ने अपनी कुशल कला से आकर्षक आकृतियों में ढाला था। लहरें शक्तिशाली, सफेद झाग के साथ किनारे से टकरा रही थीं। सुनहरे सूरज की रोशनी में समुद्र चांदी जैसी चमक बिखेर रहा था, मानो किसी परी कथा की जलपरी का भव्य गाउन हो। नज़ारा बेहद खूबसूरत था, लेकिन रास्ते में बिखरे विशाल पवन टरबाइन ने मुझे सचमुच चकित कर दिया। वे आसमान में भव्यता से खड़े थे, लहराते धान के खेतों और दूर की लहरदार पर्वत श्रृंखलाओं के ऊपर ऊँचे उठते हुए, एक ऐसा अद्भुत परिदृश्य बना रहे थे जिसका वर्णन शब्दों में नहीं किया जा सकता। प्रत्येक पवन टरबाइन में तीन ब्लेड थे; दूर से देखने पर वे धीमे और आराम से घूमते हुए प्रतीत होते थे। लेकिन उनके आधार के ठीक पास खड़े होकर कोई भी उनकी गति को समझ सकता था। इन पवन ऊर्जा संयंत्रों से बिजली घरों से लेकर स्कूलों, अस्पतालों, कारखानों और अन्य जगहों तक हर जगह पहुंचेगी।

निन्ह थुआन में पवन ऊर्जा संयंत्र।

हम सड़क किनारे हरे सेब बेचने वाले एक स्टॉल पर रुकना नहीं भूले। निन्ह थुआन अपने अंगूर और हरे सेबों के लिए प्रसिद्ध है। मेरा पूरा परिवार "विंड" सेब की तुलना में "बॉम्ब" सेब को ज़्यादा पसंद करता है क्योंकि इस किस्म के फल बड़े, गोल और मोटे होते हैं, जिनका गूदा मुंह में घुल जाता है, और ये कुरकुरे होने के साथ-साथ बेहद मीठे भी होते हैं। निन्ह थुआन के सेबों का एक मज़ेदार उपनाम है: "नेटेड सेब", क्योंकि सेब के बाग पूरी तरह से जालों से ढके होते हैं ताकि कीड़े, खासकर फल मक्खियाँ, उन्हें नुकसान न पहुँचा सकें। शायद इसी वजह से, हर सेब मोटा, चिकना और चमकदार होता है। हमने अपने परिवार के लिए उपहार के रूप में पाँच किलोग्राम बॉम्ब सेब चुनने के बाद अपनी यात्रा जारी रखी। दोपहर की धूप खिड़की से अंदर आ रही थी, जिससे मुझे धूप से बचने के लिए शेड का इस्तेमाल करना पड़ा, इसलिए मैं निन्ह थुआन से खान्ह होआ तक के कई खूबसूरत नज़ारे देखने से चूक गया।

मुझे हरी घास पर पीले फूल दिखाई देते हैं

लगभग 13 किलोमीटर लंबी देओ का सुरंग पार करने के बाद, अंधेरा होने लगा और हम फु येन पहुँच गए। राष्ट्रीय राजमार्ग 1 पर हमें कई लोग ग्लेडियोलस के फूल बेचते दिखे। घर पर फोन करके मेरी माँ ने बताया कि इस साल ह्यू में फूल थोड़े छोटे हैं, इसलिए हमने अभी तक कोई फूल नहीं खरीदे थे। हमने गाड़ी रोक दी। एक दुबला-पतला विक्रेता ग्राहकों के एक समूह के लिए फूल लपेटने में व्यस्त था। काम खत्म होने के बाद, वह हमारी ओर मुड़ा और उत्साह से अपने सामान के बारे में बताने लगा। लाल ग्लेडियोलस, जिनकी कलियाँ अभी खिलनी शुरू ही हुई थीं, छोटी किस्मों के 10 फूलों के गुच्छे की कीमत 30,000 डोंग थी, जबकि मोटे और लंबे फूलों की कीमत 50,000 डोंग थी। इस साल कीमत कम हो गई थी और खरीदार भी कम थे, इसलिए उसके पास नए साल से पहले सारे फूल बेचने की उम्मीद में उन्हें राजमार्ग पर लाने के अलावा कोई चारा नहीं था। हमने उसकी मदद के लिए दो बड़े गुच्छे खरीदे।

कई किलोमीटर तक सुनसान सड़कों पर भटकने के बाद, हम ओ लोन खारे पानी की झील के पास स्थित एक रेस्तरां में रुके – यह जगह अपनी शांत प्राकृतिक सुंदरता के लिए मशहूर है, जिसे फिल्म "आई सी येलो फ्लावर्स ऑन ग्रीन ग्रास" में दिखाया गया है। दुर्भाग्य से, अंधेरा छा गया और हमें केवल पानी की लहरें और पुल से टिमटिमाती लाल और हरी बत्तियाँ ही दिखाई दे रही थीं। हालांकि, ताज़े उबले हुए मैंटिस झींगे, खट्टे बांस के अंकुरों के साथ लज़ीज़ ग्रूपर हॉटपॉट और ठंडी, ताज़गी भरी हवा ने लंबी और थका देने वाली यात्रा के बाद हमें तरोताज़ा कर दिया।

नाऊ क्षेत्र में गेंदे के फूल

क्वी न्होन-बिन्ह दिन्ह शहर ने आधी रात को हमारा स्वागत किया। फिर भी, रात्रि बाज़ार के भोजनालय सोने को तैयार नहीं थे और असामान्य रूप से शोरगुल और चहल-पहल से भरे हुए थे। हमने शहर के ठीक बीच में एक बजट होटल में कमरे किराए पर लिए।

अगले दिन, हम उठे तो सूरज आसमान में काफी ऊपर आ चुका था। क्वी न्होन में सुबह सुहावनी ठंडी थी। घर लौटने में सिर्फ 400 किलोमीटर की दूरी बची थी, इसलिए हमने आराम से नाऊ क्षेत्र का मशहूर फिश केक नूडल सूप खाने का फैसला किया। फिश केक ताज़ी मछली से बने थे, शोरबा हल्का और ताज़ा था, और इसे बारीक कटी कच्ची सब्जियों के साथ परोसा गया था। इसका असली स्वाद निश्चित रूप से साइगॉन में खाए गए किसी भी सूप से बेहतर था। मैंने पूरे परिवार के लिए दोपहर के भोजन के लिए रोटी और बीफ़ सॉसेज बनाना नहीं भूला। विक्रेता ने अपने खास, प्यारे बिन्ह दिन्ह लहजे में मुझे आश्चर्यचकित और प्रसन्न किया जब उसने ईमानदारी से मुझे सलाह दी कि मैं ज़्यादा फिश केक न लूँ, कहीं ऐसा न हो कि मैं उसे पूरा न खा पाऊँ, और साथ ही उसने जल्दी और सावधानी से खाने को थैलों और डिब्बों में पैक कर दिया।

बिन्ह दिन्ह प्रांत के अन न्होन में पीले खुबानी के फूल बेचे जा रहे हैं।

शहर के केंद्र से गुज़रते हुए, मैंने प्रत्येक क्षेत्र के लोगों की अलग-अलग फूलों और सजावटी पौधों की पसंद देखी। साइगॉन के निवासी खुबानी, गुलदाउदी, गेंदा और बोगनविलिया के फूल पसंद करते हैं, जो मुझे अक्सर सड़कों के किनारे दिखाई देते हैं, लेकिन टेट (चंद्र नव वर्ष) के दौरान ये और भी ज़्यादा खिल उठते हैं। निन्ह थुआन और खान्ह होआ प्रांतों में गुलदाउदी का बोलबाला है, जबकि कुछ जगहों पर सड़कों के किनारे केवल गेंदा ही दिखाई देता है। क्वी न्होन शहर में, दक्षिण में पाए जाने वाले फूलों के अलावा, मुझे उत्तर के आड़ू के चमकीले गुलाबी फूल और फलों से लदे कुमकुम के पेड़ों के पीले रंग के फूल भी देखने को मिले। साइगॉन में कुमकुम को "टैक" भी कहा जाता है और ये आमतौर पर हरे रंग के ही होते हैं। आन न्होन कस्बे से गुज़रते समय, सड़क के किनारे खिले चमकीले पीले खुबानी के फूलों के कारण हमारी यात्रा में अप्रत्याशित रूप से देरी हो गई। आन न्होन मध्य वियतनाम की खुबानी की राजधानी है, जहाँ खुबानी के बाग धान के खेतों के बीच-बीच में कई किलोमीटर तक फैले हुए हैं। लोगों के घरों के आंगन में, दरवाजों से लेकर बरामदों तक, पीले खुबानी के फूलों से भरे अनगिनत गमले दिखाई देते हैं। खुबानी के फूल जल्दी खिल गए थे; चंद्र माह के तीसवें दिन से पहले ही, कई पेड़ों पर फूल झड़ चुके थे और शाखाओं पर छोटी-छोटी कलियाँ फूटने लगी थीं। काफी खोजबीन के बाद, हमें आखिरकार एक खुबानी का पेड़ मिला जिस पर अनगिनत कलियाँ थीं और उसका तना सुंदर ढंग से मुड़ा हुआ था। विक्रेता ने हमें साढ़े तीन मिलियन डोंग बताए, लेकिन चूंकि टेट के 29वें दिन बस कंपनी बंद थी, इसलिए हम उसे ह्यू नहीं भेज सके। हम अनिच्छा से रवाना हुए।

टैम क्वान नारियल भूमि - होई न्होन - बिन्ह दिन्ह। फोटो: ट्रान वी.

बिन्ह दिन्ह, ह्यू की तरह ही दिखता है, जहाँ दूर-दूर तक हरे-भरे धान के खेत फैले हुए हैं और आसपास छोटी-छोटी पहाड़ियाँ बिखरी हुई हैं। खेतों में जगह-जगह किसान लगन से काम कर रहे हैं और कीटनाशकों का छिड़काव कर रहे हैं। होआई न्होन कस्बे में ठंडे, हरे नारियल के बागों की अंतहीन श्रृंखला देखकर ऐसा लगा जैसे हम मेकांग डेल्टा में आ गए हों। ताम क्वान नारियल का स्वाद चखने पर सियामी नारियल से इसका अंतर स्पष्ट हो गया। नारियल का पानी भरपूर था, मीठा, ताज़ा स्वाद और मनमोहक सुगंध थी। खासकर जब हमने नरम, जेली जैसे नारियल के गूदे को चखा, तो हम सबने कहा, "वाह, क्या बात है!"

बादलों में सड़कें

क्वांग न्गाई पहुँचते ही, नए बोए गए धान के खेतों, विशाल मैदानों, क्षितिज तक फैली धान की कोमल लहरों और सुनहरी धूप में उड़ते सफेद बगुले के नजारे ने मुझे शांति का अनुभव कराया, मानो मैं अपने बचपन के ग्रामीण इलाके में लौट आया हूँ। लाल छतों वाले घर ऊँचे सुपारी के पेड़ों की कतारों के नीचे से झाँक रहे थे, जिनके तने पतले और सीधे थे—शायद कोई प्राचीन किस्म जिसे मैंने लंबे समय से नहीं देखा था। बरगद के पेड़ अपने लाल पत्ते गिराकर नई कोमल कोंपलों के लिए जगह बना रहे थे। कभी-कभी, मुझे चमकीले पीले फूलों से लदी लौकियों की बेलें और गाँव की सड़कों पर तितली के फूलों के गुच्छे दिखाई देते थे। सड़क किनारे बने घरों में चमकीले पीले गुलदाउदी के गमले या हिबिस्कस के बिखरे हुए गुच्छे दिखाई दे रहे थे, सभी अपनी सुंदरता दिखाने की होड़ में थे।

ला सोन - तुय लोन एक्सप्रेसवे शानदार पहाड़ों और जंगलों से होकर गुजरता है।

दा नांग के पास पहुँचते ही मेरी आँखें भारी होने लगीं, और अचानक मेरी नींद खुली तो देखा कि कार ला सोन-तुय लोन एक्सप्रेसवे पर स्थित मुई ट्राऊ सुरंग की ओर जा रही थी। सड़क पर कई घुमावदार और तीखे मोड़ थे, लेकिन यह बेहद खूबसूरत थी, मानो किसी परी कथा जैसी। चारों ओर नए पत्तों से भरे जीवंत बबूल और यूकेलिप्टस के जंगल थे, लहरदार पहाड़ियाँ और पर्वत थे, और विशेष रूप से राजसी बाच मा राष्ट्रीय उद्यान, जहाँ "पहाड़ बादलों को गले लगाते हैं, बादल पहाड़ों को गले लगाते हैं", क्रिस्टल जैसे साफ झीलें और पहाड़ियों के किनारे बहती कलकल करती नदियाँ थीं। ऐसा लग रहा था मानो हम किसी प्राचीन और भव्य स्याही चित्रकला के बीच से गुजर रहे हों। ह्यू के पास पहुँचते ही मौसम ठंडा हो गया, हल्की बूंदा-बांदी और शाम की धुंध छाई हुई थी। कई बार ऐसा लगा जैसे हम बादलों के बीच से चल रहे हों। खड़ी चट्टानों पर सफेद जंगली फूल हवा में लहरा रहे थे। पहाड़ों की तलहटी में हमें शायद ही कभी कोई छत या गाँव दिखाई दिया।

चंद्र नव वर्ष (टेट) के दौरान ह्यू का फूल बाजार। फोटो: गुयेन हैंग।

थोड़ा सा रास्ता बदलने से यात्रा थोड़ी लंबी हो गई, लेकिन इससे मुझे ह्यू के प्रतीक, सुरम्य न्गु बिन्ह पर्वत के दर्शन करने का मौका मिला। शहर के केंद्र ने हलचल भरी सड़कों के साथ हमारा स्वागत किया, जो वसंत के जीवंत रंगों से जगमगा रही थीं। सड़कों पर और हर घर के सामने हवा में लहराते पीले तारे वाले लाल झंडे को देखकर मैं भावविभोर हो गया। यात्रा करने से ही आप पहाड़ों और समुद्रों की विशालता, देश के परिवर्तन और मेहनती, कर्मठ, विनम्र और आतिथ्यवान वियतनामी लोगों के प्रति बढ़ते प्रेम की सही मायने में सराहना कर पाते हैं।

एक साल पहियों के पीछे छूटी सड़क की तरह बीत गया। हम अपने परिवारों के प्यार भरे आलिंगन में लौट आए हैं, साथ बैठकर भोजन कर रहे हैं, कठिन वर्ष की चिंताओं को भुलाकर नए साल की खुशियों की आशा कर रहे हैं। मेरी जन्मभूमि में सुंदर और प्रेममय वसंत खिले।

स्रोत: https://daidoanket.vn/ve-que-don-tet-10298928.html