गर्मी से बचने के लिए बगीचे में जाएं।

नए साल के शुरुआती दिनों की तेज धूप में, ग्रामीण इलाकों से प्यार करने वाले लोग गर्मी से बचने और परिवार और दोस्तों के साथ वसंत के सुहावने माहौल का आनंद लेने के लिए डोंग नाई के बागों में उमड़ पड़ते हैं।

इस प्रांत में कुल 94,000 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में फलदार वृक्षों की खेती होती है, जिनमें कटहल, केले, आम, रामबुतान, दुरियन आदि शामिल हैं। इसके साथ ही विशाल औद्योगिक फसलों, प्राकृतिक जंगलों, लगाए गए जंगलों, धान के खेतों और शांत ग्रामीण क्षेत्रों की हरी-भरी हरियाली से चिलचिलाती धूप की गर्मी कम हो जाती है और ग्रामीण इलाकों का शांत वातावरण मन को सुकून देता है।

दुरियन के फूल खिलने के मौसम का आनंद लें।

श्री ट्रिन्ह काओ खाई ( जो डोंग नाई प्रांत के ज़ुआन लाप वार्ड से हैं) ने हमें अपने बाग का भ्रमण कराने के लिए सहमति दी। श्री खाई ने बताया: ड्यूरियन की किस्म के आधार पर, पेड़ के तने और शाखाओं पर कलियाँ आने के बाद फूल आने का समय (परागण) 45-60 दिन तक होता है। इसलिए, चंद्र नव वर्ष के बाद, किसान अपना सारा समय पेड़ों की देखभाल करने, छोटे फलों का चयन करने और उन्हें पोषित करने में लगाते हैं।

डोंग नाई प्रांत के शुआन लाप वार्ड के श्री ट्रिन्ह काओ खाई के परिवार के पास 3 हेक्टेयर में फैले हुए ड्यूरियन के पेड़ हैं, जो खिलने के लिए तैयार हैं। फोटो: डोन फू

श्री खाई ने बताया: जनवरी में मौसम बहुत धूप वाला होता है, इसलिए बगीचा सूखा और हवादार रहता है। इसी वजह से बच्चे और पोते-पोतियां अपने दादा-दादी के साथ लंबे समय तक टेट मनाने आते हैं, फिर भी कुछ अपने माता-पिता के साथ घर जाने से इनकार कर देते हैं और बगीचे में लहराते फूलों के गुच्छों से निकलती सुगंधित खुशबू के बीच ड्यूरियन के पेड़ों के नीचे झूलों में झूलने के लिए कुछ और समय रुकने की अनुमति मांगते हैं।

डोंग नाई प्रांत के नाम कैट टिएन कम्यून में रहने वाले किसान दंपति लुओंग वान बे के 100 से अधिक मुर्गियों के झुंड में अब कुछ ही युवा मुर्गियां बची हैं जो उनके 2 हेक्टेयर के ड्यूरियन बाग में दौड़ती-भागती और चरती हुई नज़र आ रही हैं। श्रीमान और श्रीमती बे के अनुसार, ये मुर्गियां उनके बच्चों, नाती-पोतों और दोस्तों के लिए आरक्षित थीं जो ड्यूरियन के फूलों को निहारने के लिए उनसे मिलने आते थे। श्रीमान और श्रीमती बे खुशी-खुशी अपने बच्चों और दोस्तों को याद दिलाते हैं कि वे कुछ महीनों में बाग में आएं और मौसम के पहले ड्यूरियन का स्वाद लें और कुछ उपहार के रूप में घर ले जाएं।

डोंग नाई प्रांत के न्गिया ट्रुंग, बू डांग और बिन्ह लॉन्ग जैसे कम्यून और वार्डों में किसान काफी समय से दुरियन के पेड़ उगा रहे हैं। हालांकि, 2010 से लेकर अब तक ये सबसे ज्यादा लोकप्रिय हुए हैं, जब वियतनाम के दक्षिण-पश्चिमी क्षेत्र के लोग जमीन खरीदने और बाग लगाने आए, जिससे दुरियन की किस्मों और खेती की तकनीकों का प्रसार हुआ।
का ख्याल रखना।

डोंग नाई प्रांत के बिन्ह लॉन्ग वार्ड के किसान ट्रान वान बाओ ने कहा: "पहले किसान केवल बीजों से ही ड्यूरियन उगाते थे और खेती की तकनीकें उन्नत नहीं थीं, इसलिए उपज और फूल आने का मौसम अनिश्चित था। अब, ग्राफ्टेड ड्यूरियन की खेती शुरू करने से, जिसमें पौधों के स्रोत और उत्पत्ति स्पष्ट होती है, किसान आसानी से फूल आने और फल लगने को नियंत्रित कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, पिछले वर्ष दिसंबर की शुरुआत में पेड़ में कलियाँ बनने के लिए प्रेरित करने से, पेड़ जनवरी में भरपूर मात्रा में खिलते हैं और चंद्र कैलेंडर के अनुसार अप्रैल-मई में कटाई के लिए तैयार हो जाते हैं। शुष्क मौसम के दौरान, किसान हमेशा अपने ड्यूरियन के बागों को साफ और हवादार रखते हैं ताकि फूल और फल अच्छी तरह से पोषित हों, और यह बच्चों, रिश्तेदारों और दोस्तों के आने और लंबे समय तक रहने का भी समय होता है।"

हर साल, काम और पढ़ाई में व्यस्त होने के बावजूद, मेरे बच्चे हमेशा फोन करके पूछते हैं कि बगीचे में लगे दुरियन के पेड़ कब अपनी कलियाँ खोलेंगे और फल देंगे ताकि वे अपने बच्चों और दोस्तों को लेकर आ सकें, यादगार तस्वीरें ले सकें, जी भर कर फलों का आनंद ले सकें और कुछ फल करीबी दोस्तों और परिवार को उपहार के रूप में दे सकें।

किसान गुयेन वान त्रिन्ह, डोंग टैम कम्यून, डोंग नाई प्रांत

एक ऐसी जगह जहाँ फूल और फल आपको रुकने के लिए आमंत्रित करते हैं।

डोंग नाई प्रांत के न्होन ट्राच कम्यून की भूमि जलोढ़ मिट्टी के समृद्ध स्वाद वाले कई स्वादिष्ट फलों के लिए प्रसिद्ध है, जैसे कटहल, रामबुतान, मैंगोस्टीन और लॉन्ग टैन केला। इसलिए, पर्यावरण-पर्यटन और बागवानी पर्यटन मॉडल का विकास न केवल स्थानीय सरकार के लिए रुचिकर है, बल्कि किसानों के लिए भी बेहद आकर्षक है।

डोंग नाई प्रांत में कई "लाखों डॉलर" के बाग पर्यटकों के लिए तस्वीरें लेने और गर्मी से राहत पाने के लिए आदर्श स्थान हैं।

न्होन ट्राच कम्यून किसान संघ के अध्यक्ष, गुयेन हुई सांग ने बताया: "स्थानीय किसानों को अपने बागों में पर्यावरण-अनुकूल पर्यटन विकसित करने के लिए प्रोत्साहित करने के अलावा, जिससे उनकी आय में वृद्धि हो सके, हमारा उद्देश्य लोगों और किसानों के साथ मिलकर पर्यटकों को न्होन ट्राच कम्यून की भूमि, संस्कृति और लोगों से परिचित कराना है, जो अपने आतिथ्य सत्कार, मौसमी फलों और समृद्ध स्थानीय विशिष्टताओं जैसे कि फु होई चाय, किण्वित चावल की शराब, चावल का कागज, किण्वित मछली की चटनी और काले चिपचिपे चावल की शराब के लिए जाना जाता है..."

बिएन होआ-डोंग नाई के अन्य क्षेत्रों की तरह ही लॉन्ग खान और ज़ुआन लोक में भी फलदार वृक्ष प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं। यह क्षेत्र सांस्कृतिक परंपराओं, इतिहास और सौहार्द से समृद्ध है। बिन्ह लोक, लॉन्ग खान और ज़ुआन दिन्ह जैसे क्षेत्र कटहल, रामबुतान, दुरियन और पोमेलो जैसे फलों के वृक्षों के लिए प्रसिद्ध हैं। अनुकूल मिट्टी, पर्याप्त भूमि और किसानों की सूझबूझ के कारण, पर्यावरण-पर्यटन मॉडल फल-फूल रहा है और वसंत ऋतु की शुरुआत में आराम करने, गर्मी से राहत पाने और पारंपरिक व्यंजनों का आनंद लेने के लिए आने वाले कई पर्यटकों को आकर्षित कर रहा है।

बिन्ह लोक वार्ड में स्थित उत टिएउ इको-टूरिज्म बागान के मालिक श्री ट्रान क्वोक फोंग ने कहा, "सप्ताह के दौरान मेरे बागान में 1,000 से अधिक पर्यटक आते हैं। आमतौर पर सप्ताहांत में पर्यटकों की भारी भीड़ होती है, जब फल पक जाते हैं। बागानों में इको-टूरिज्म की बदौलत, बिन्ह लोक वार्ड के किसान केवल फलों और पेड़ों से होने वाली आय की तुलना में 2-3 गुना अधिक राजस्व अर्जित करते हैं।"

डोंग नाई प्रांत के बिन्ह लोक वार्ड में 3,000 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में फलों के वृक्ष लगे हैं, जिनमें से 100 से अधिक बागों को पर्यावरण-पर्यटन मॉडल के रूप में विकसित किया जा रहा है। इतने बड़े क्षेत्र में फैले फलों के वृक्षों के कारण, बागों में न केवल व्यवस्थित रूप से निवेश और देखभाल की जाती है, बल्कि सौंदर्य बढ़ाने के लिए फूल, सजावटी पौधे लगाए गए हैं, तालाब, झीलें, नदियाँ और धान के खेत बनाए गए हैं।

बिन्ह लोक वार्ड के किसान संघ के अध्यक्ष श्री होआंग डुक लीम ने कहा, "पर्यावरण पर्यटन न केवल युवाओं, शहरी निवासियों और प्रकृति प्रेमियों को आकर्षित करता है, बल्कि किसानों को भी। पर्यावरण पर्यटन की सबसे बड़ी खूबी इसकी किफायती कीमत है, और बाग-बगीचों के मालिक सरल स्वभाव के होते हैं, कहानियां सुनाते हैं और मेहमानों के प्रति उत्साही और ध्यानपूर्वक व्यवहार करते हैं, जिससे आगंतुक आसानी से अपने गृहनगर और प्रियजनों के ग्रामीण आकर्षण को महसूस कर सकते हैं।"

साल के अंत में, नए साल की शुरुआत में और चंद्र कैलेंडर के अनुसार अप्रैल से मई तक गर्मियों के फल पकने के समय, बागों में पर्यावरण पर्यटन का मौसम गुलजार हो जाता है। बागों की यात्रा के दौरान, पर्यटक मौके पर ही विभिन्न प्रकार के फल तोड़कर उनका आनंद ले सकते हैं।

डोंग नाई प्रांत के बिन्ह लोक वार्ड के किसान संघ के अध्यक्ष श्री होआंग डुक लीम।

पूर्व डोंग नाई और बिन्ह फुओक प्रांतों के विलय के बाद डोंग नाई क्षेत्र में फलों के वृक्षों की हरियाली और भी बढ़ गई है। इसलिए, डोंग नाई प्रांत ने 2025-2030 की अवधि के लिए प्रांत में फलों के वृक्षों के विकास की योजना में अपना दृष्टिकोण स्पष्ट रूप से परिभाषित किया है: पारिस्थितिक क्षेत्रों की क्षमता और लाभों का उपयोग करते हुए फलों के वृक्षों का विकास करना; उत्पादों की गुणवत्ता, मूल्यवर्धन और प्रतिस्पर्धात्मकता में सुधार करना; पारिस्थितिक पर्यावरण की रक्षा करना; और जलवायु परिवर्तन के अनुकूल होना। साथ ही, डोंग नाई प्रांत कृषि क्षेत्र के पुनर्गठन को बढ़ावा देने के लिए प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी, गहन प्रसंस्करण, उत्पाद विविधीकरण और बाजार विस्तार से जुड़े केंद्रित, बड़े पैमाने पर प्रमुख फल उत्पादन क्षेत्रों की स्थापना की आवश्यकता पर लगातार जोर देता है; और पूरे प्रांत में फलों के वृक्षों के कुल क्षेत्रफल का विकास करना चाहता है।

डोन फू

स्रोत: https://baodongnai.com.vn/dong-nai-cuoi-tuan/202602/ve-vuon-tron-nang-6c41860/