यह अलिखित नियम दुनिया भर के होटल उद्योग में लागू होता है, चाहे वह लग्ज़री होटल हों या बजट मोटल। ऐसा क्यों है, यह सवाल कई लोग पूछते हैं।
इसका उत्तर यह है कि ज़्यादातर मेहमान आराम करने के लिए होटल के कमरे किराए पर लेते हैं, इसलिए 0:00 को केंद्र के रूप में चुना जाता है। और पिछले दिन 14:00 बजे से अगले दिन 12:00 बजे तक का आराम का समय सबसे उचित है। आमतौर पर, विज्ञापन पोस्ट करते समय, आवास इकाइयाँ प्रति रात की राशि लिखती हैं, न कि दैनिक इकाई।
अधिकांश होटलों में चेक-इन का समय दोपहर 2 बजे है तथा चेक-आउट का समय दोपहर 12 बजे से पहले है।
कल्पना कीजिए कि अगर कोई मेहमान सुबह 5 बजे चेक-इन करता है, तो होटल उसे अगली सुबह 3 बजे चेक-आउट करने के लिए नहीं कह सकता क्योंकि तब रात का समय होता है। अगर मेहमान इसे स्वीकार भी कर लेता है, तो भी होटल को अगली बुकिंग ढूँढ़ने में दिक्कत होगी। इसलिए, दोपहर 2 बजे का चेक-इन और अगले दिन सुबह 12 बजे का चेक-आउट एक ऐसी नीति है जो होटल के व्यावसायिक संचालन को बेहतर बनाने में मदद करती है और साथ ही मेहमानों को सुविधा भी प्रदान करती है।
हालाँकि, कुछ ऐसे होटल भी हैं जिनकी रेटिंग 2 स्टार या उससे कम है और अक्सर चेक-इन और चेक-आउट का समय 12 बजे निर्धारित होता है। इसके अलावा, हर होटल में गतिविधियों के अनुसार अलग-अलग समायोजन हो सकते हैं, इसलिए आगंतुकों को बुकिंग से पहले अच्छी तरह से पता कर लेना चाहिए।
अगर मेहमान जल्दी चेक-इन करना चाहता है, और होटल में अभी भी कमरे खाली हैं, तो रिसेप्शनिस्ट ही मेहमान के लिए यह प्रक्रिया पूरी करेगा। हालाँकि, हर होटल के हिसाब से मेहमान को इसके लिए मुफ़्त में या फिर भुगतान करना पड़ सकता है।
कुछ होटल निम्न प्रकार से शीघ्र चेक-इन शुल्क लगाते हैं: सुबह 5 बजे से 9 बजे तक, मेहमानों को कमरे के किराए का 50% अतिरिक्त भुगतान करना होगा; सुबह 9 बजे से दोपहर 2 बजे तक, मेहमानों को कमरे के किराए का 30% अतिरिक्त भुगतान करना होगा।
इस बीच, होटलों के लिए देर से चेक-आउट करना और भी मुश्किल हो जाता है। अगर मेहमान बहुत देर से निकलते हैं, तो हाउसकीपिंग स्टाफ के पास नए मेहमानों की तैयारी के लिए ज़्यादा समय नहीं होगा। कई मामलों में, यह प्रक्रिया पूरी नहीं हो पाती, जिससे होटल को आर्थिक और प्रतिष्ठा का नुकसान होता है।
कई जगहों पर, अगर चेक-आउट का समय निर्धारित समय से बाद का है, तो ग्राहक से आधे दिन का शुल्क लिया जाएगा। इसके अलावा, अगर चेक-आउट का समय शाम 6:00 बजे के बाद का है, तो ग्राहक से प्रति दिन और रात कमरे के किराए का 100% अतिरिक्त शुल्क लिया जाएगा।
कई लोग सोच रहे होंगे कि बीच के दो घंटे किस काम के लिए इस्तेमाल किए जाएँगे? यह समझना आसान है कि इस समय का इस्तेमाल होटल कई कामों के लिए करेगा। पहला काम पुराने मेहमानों की जाँच करना है। होटल किसी को कमरे की जाँच के लिए भेजेगा ताकि पता चल सके कि कमरे में कोई नुकसान तो नहीं हुआ है; या फिर मेहमान ने कोई खाना इस्तेमाल किया है जिसका बिल देना ज़रूरी है। उसके बाद, होटल भुगतान पूरा करेगा और मेहमान का पहचान पत्र और जमा राशि (अगर कोई हो) वापस कर देगा।
अगला चरण कमरे की सफाई है। नए मेहमान के मामले में, सफाई कर्मचारियों को पेशेवर मानकों को बनाए रखते हुए यह काम जल्दी से करना होगा। कमरे की स्थिति के आधार पर, सबसे तेज़ सफाई का समय 15 मिनट है।
इसके अलावा, कर्मचारियों को नए मेहमानों की सेवा करने से पहले कमरे में मौजूद उपकरणों जैसे टीवी, एयर कंडीशनर, वॉटर हीटर आदि की कार्यप्रणाली की भी सावधानीपूर्वक जांच करनी होगी।
फाम दुय (संश्लेषण)
 
उपयोगी 
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रचनात्मक 
अद्वितीय
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स्रोत


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