हुआंग सोन में पहले हर्बल हिरण एंटलर कैप्सूल को 3-स्टार OCOP प्राप्त हुआ

(Baohatinh.vn) - अनुसंधान और अन्वेषण की एक अवधि के बाद, श्री गुयेन तिएन डुंग (ह्योंग सोन, हा तिन्ह प्रांत) ने ह्योंग सोन में पहली हर्बल हिरण एंटलर कैप्सूल का सफलतापूर्वक उत्पादन किया, और 3-स्टार OCOP प्राप्त किया।

क्वांग दीम पशुधन सेवा सहकारी के सदस्य प्रसंस्कृत उत्पादों को पैक करते हैं।

2001 में हाई स्कूल से स्नातक होने के बाद, श्री डंग (जन्म 1983, येन लोंग गाँव, क्वांग दीम कम्यून, हुआंग सोन जिला) ने परीक्षा उत्तीर्ण की और लाम थाओ केमिकल कॉलेज (फू थो) में प्रवेश लिया। 2004 में, स्नातक होने के बाद, उन्होंने थांग लोंग कंस्ट्रक्शन ग्रुप ( हनोई शहर) की निर्माण प्रयोगशाला में काम किया। 2015 में, गुयेन तिएन डंग अपने पिता, श्री गुयेन वान ट्रुंग, जो एक पशुचिकित्सक थे, के साथ अपने गृहनगर लौट आए और सोन दीम हिरण प्रजनन सेवा सहकारी संस्था की स्थापना की, जो आज तक चल रही है।

2016-2022 की अवधि के दौरान, सहकारी समिति, जिसके निदेशक उनके पिता हैं, 20 से अधिक हिरणों के झुंड के हिरण सींगों से कई उत्पाद प्रदान करने के अलावा, सहकारी समिति क्वांग ट्रुंग थाओ पाउडर उत्पादों का भी उत्पादन करती है - जो हिरणों में परजीवी रोगों को रोकने और उनका इलाज करने के लिए उपयोग किया जाने वाला एक प्रसिद्ध और विशिष्ट उत्पाद है।

श्री डंग के अनुसार, इस संयंत्र में हर साल क्वांग ट्रुंग थाओ की 5,000-6,000 बोतलें खपत होती हैं। 2022 में, उनके पिता का निधन हो गया, जिसके बाद उन्होंने सहकारी समिति का कार्यभार संभाला, सहकारी समिति के निदेशक का पद संभाला और उत्पादन बढ़ाने में निवेश जारी रखा।

ताजा हिरण सींग स्लाइसर.

क्वांग ट्रुंग थाओ के उत्पादन को बनाए रखने के अलावा, श्री डुंग और उनकी पत्नी, सुश्री काओ थी थान (जो एक फार्मासिस्ट हैं) ने प्रसिद्ध चिकित्सक हाई थुओंग लान ओंग ले हू ट्रैक की पुस्तक "वाई टोंग टैम लिन्ह" के अनुसार हिरण के सींगों और बहुमूल्य औषधीय जड़ी-बूटियों से नए उत्पादों पर शोध भी किया। उन्होंने उत्पादन सुविधा स्थापित करने, स्लाइसिंग मशीन, ग्राइंडिंग मशीन, वैक्यूम मशीन आदि जैसी अतिरिक्त मशीनरी खरीदने के लिए 1 अरब से अधिक वीएनडी का निवेश किया ताकि हर्बल हिरण सींग कैप्सूल (पैंटोट्राइकम एचएस) की एक श्रृंखला का उत्पादन किया जा सके। ये कैप्सूल हिरण सींगों और बहुमूल्य औषधीय जड़ी-बूटियों से बनाए जाते हैं, जो हुआंग सोन जिले में पहली बार 3-स्टार ओसीओपी उत्पाद में अपग्रेड किए गए हैं।

समीक्षा और मूल्यांकन के माध्यम से, 9 जून 2025 को, हुओंग सोन जिले की OCOP उत्पाद वर्गीकरण और मूल्यांकन परिषद ने घोषणा की कि पैंटोट्रीचम HS उत्पाद 2025 में 3-स्टार OCOP मानदंडों को पूरा करता है।

श्री डंग के अनुसार, अच्छी गुणवत्ता वाले पैंटोट्राइकम एचएस का उत्पादन करने के लिए, इनपुट सामग्रियों की गारंटी होनी चाहिए (हिरण के सींग उन हिरणों से प्राप्त किए जाते हैं, जिन्होंने पालन प्रक्रिया के दौरान क्वांग ट्रुंग थाओ जड़ी-बूटियों का उपयोग किया है)।

आयातित हिरण के सींगों को साफ़ किया जाता है, पूर्व-प्रसंस्कृत किया जाता है, वैक्यूम-सीलबंद प्लास्टिक बैग में रखा जाता है और फ्रीज़र में संग्रहीत किया जाता है। उत्पादन प्रक्रिया के दौरान, हिरण के सींगों को 1 मिमी मोटे टुकड़ों में काटा जाता है, 75 डिग्री सेल्सियस पर 4-6 घंटे सुखाया जाता है, फिर सूखी प्राकृतिक जड़ी-बूटियों जैसे एंजेलिका, चुआन खुंग, रक्त बेल और कुछ अन्य के साथ 48% (हिरण के सींग) - 52% (जड़ी-बूटियाँ) के अनुपात में मिलाया जाता है और फिर पाउडर बनाया जाता है। फिर उन्हें कठोर कैप्सूल में डालकर, कांच की बोतलों में डालकर, लेबल लगाकर, बॉक्स में पैक किया जाता है। प्रत्येक उत्पाद बॉक्स पर हमेशा एक उत्पाद वारंटी स्टैम्प होता है, जिस पर निर्माण तिथि, हिरण के सींगों में प्रयुक्त सामग्री और औषधीय जड़ी-बूटियाँ स्पष्ट रूप से अंकित होती हैं ताकि उपभोक्ता उन्हें जान सकें।

सहकारी सदस्य पैंटोट्राइकम एचएस उत्पादों को पैक और लेबल करते हैं।

गणना के अनुसार, 4 किलो सूखी मखमली (16 किलो ताज़ा मखमली) को 4.5 किलो विभिन्न जड़ी-बूटियों (सूखी) के साथ बारीक पीसकर 1,000 जार बनाए जाएँगे, जिनमें से प्रत्येक का वजन 40 ग्राम होगा। उपयोग के दौरान ग्राहकों की सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए, श्री डंग के स्वामित्व वाली यह सुविधा हमेशा खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता को सर्वोच्च प्राथमिकता देती है, और रंगों और स्वादों का पूरी तरह से निषेध करती है।

इस आवश्यकता को सुनिश्चित करने के कारण, हालाँकि ये उत्पाद नए उत्पादित हैं, सहकारी के उत्पादों पर ग्राहकों का भरोसा बना हुआ है। औसतन, हर महीने, सहकारी 3,000 बोतलें बनाती और खपत करती है, जिससे 7 कर्मचारियों के लिए नियमित रोज़गार पैदा होता है और प्रति व्यक्ति/माह 4.5-5 मिलियन VND की आय होती है।

आने वाले समय में विकास रणनीति के बारे में, श्री गुयेन तिएन डुंग ने कहा कि वे ई-कॉमर्स प्लेटफार्मों पर उत्पादों को बढ़ावा देना जारी रखेंगे, हनोई और हो ची मिन्ह सिटी जैसे कुछ बड़े शहरों में अधिक एजेंटों का विस्तार करेंगे, और साथ ही क्षमता बढ़ाने और उत्पादन समय को कम करने के लिए 2 बिलियन वीएनडी से अधिक मूल्य की अतिरिक्त बंद स्वचालित उत्पादन लाइन में निवेश करेंगे।

पैंटोट्रीकम एचएस कैप्सूल ने 2024 हा तिन्ह प्रांत स्टार्टअप और इनोवेशन प्रतियोगिता में तीसरा पुरस्कार जीता

"पैंटोर्चिम एचएस कैप्सूल, हुओंग सोन क्षेत्र का पहला उत्पाद है और एक बंद, समकालिक उत्पादन प्रक्रिया वाले उच्च-गुणवत्ता वाले उत्पादों में से एक है। गुणवत्ता के अलावा, पर्यावरणीय स्वच्छता और खाद्य सुरक्षा पर हमेशा ध्यान दिया जाता है, इसलिए हालाँकि यह नया लॉन्च किया गया है, फिर भी हुओंग सोन बाज़ार और हा तिन्ह प्रांत में इस उत्पाद को अच्छी प्रतिक्रिया मिली है। समीक्षा और मूल्यांकन के बाद, हुओंग सोन जिले की ओसीओपी उत्पाद वर्गीकरण मूल्यांकन परिषद के सदस्यों ने सहमति व्यक्त की। "2025 में 3-स्टार OCOP प्राप्त करने के लिए मान्यता प्राप्त", श्री गुयेन किउ हंग - जिला पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष, OCOP हुआंग सोन उत्पाद वर्गीकरण और मूल्यांकन परिषद के अध्यक्ष ने कहा।

वीडियो : पैंटोट्राइकम एचएस कैप्सूल की उत्पादन प्रक्रिया

स्रोत: https://baohatinh.vn/vien-nang-nhung-huou-thao-moc-dau-tien-o-huong-son-dat-ocop-3-sao-post289583.html