वियतनामी कृषि उत्पादों को वियतनामी "बाज़ारों" तक लाना
2020 में, उपजाऊ मध्य उच्चभूमि क्षेत्र में, साओ माई कृषि उत्पाद प्रसंस्करण संयुक्त स्टॉक कंपनी (साओ माई) की स्थापना वियतनामी कृषि उत्पादों को उन्नत बनाने और किसानों को कृषि उत्पादन के पथ पर आगे बढ़ाने की आकांक्षा के साथ की गई थी। पैशन फ्रूट, अनानास, जिनसेंग, कॉर्डिसेप्स, अपलैंड राइस जैसी परिचित कृषि सामग्री से बने प्रमुख उत्पादों और आधुनिक तकनीक के साथ, साओ माई उपभोक्ताओं को सचमुच यादगार अनुभव प्रदान करने के लिए आश्वस्त है।
वियतनाम फ़ूडएक्सपो 2025, उद्योग एवं व्यापार मंत्रालय द्वारा प्रतिवर्ष आयोजित किया जाने वाला एक प्रमुख कार्यक्रम है। यह वियतनामी खाद्य उद्योग की सबसे बड़ी और सबसे प्रतिष्ठित अंतर्राष्ट्रीय प्रदर्शनी है, जिसमें सैकड़ों घरेलू और विदेशी उद्यम एकत्रित होते हैं, यह एक रणनीतिक व्यापारिक स्थल है, उद्यमों और वितरण प्रणालियों, एशिया, यूरोप और मध्य पूर्व के आयातकों के बीच एक मिलन स्थल है, जो एक खुला और संभावित व्यापारिक वातावरण बनाता है, जिससे उद्यमों को अपनी ब्रांड पहचान बढ़ाने और निर्यात अवसरों का विस्तार करने में मदद मिलती है।
फूडएक्सपो - जहाँ खाद्य उद्योग के अभिजात वर्ग एकत्रित होते हैं
इस वर्ष, वियतनाम फूडएक्सपो 2025 का आयोजन 12 नवंबर, 2025 को साइगॉन प्रदर्शनी और कन्वेंशन सेंटर - एसईसीसी, जिला 7, हो ची मिन्ह सिटी में किया गया, जिसमें सैकड़ों भाग लेने वाले व्यवसाय अपने ब्रांडेड उत्पादों के साथ एकत्र हुए।
इस वर्ष की प्रदर्शनी में, साओ माई अपने उत्पादों को RV29 – RV30 पर प्रदर्शित कर रहा है, जो विशिष्ट कृषि उद्यमों को प्रदर्शित करने वाला क्षेत्र है। यह एक केंद्रीय स्थान है जो आगंतुकों, भागीदारों और अंतर्राष्ट्रीय आयातकों को आसानी से उत्पादों तक पहुँचने, उनका अनुभव करने और उद्यम की उत्पादन क्षमता के बारे में जानने में मदद करता है।

यहाँ साओ माई उपभोक्ताओं को अपनी मुख्य उत्पाद प्रणाली से परिचित कराता है। शुद्ध फल, गाढ़े फल और जमे हुए फल वैश्विक खाद्य और पेय उद्योग की सेवा करने वाले कच्चे माल के समूह का प्रतिनिधित्व करते हैं। इसके साथ ही, साओ माई न्यूट्रिशन के स्वास्थ्य देखभाल उत्पाद समूह में फ्रीज़-ड्राइड कॉर्डिसेप्स, कॉर्डिसेप्स जिनसेंग एक्सट्रेक्ट और जोरी टी जैसे उत्पाद शामिल हैं, जिन्हें स्वच्छ सामग्री और आधुनिक तकनीक के आधार पर विकसित किया गया है।

साओ माई - इतालवी तकनीक के साथ केंद्रीय हाइलैंड्स की पहचान
फूडएक्सपो 2025 में, साओ माई एक युवा उद्यम की कहानी लेकर आ रहा है, लेकिन इसकी नींव भी ठोस है: क्वांग न्गाई के पश्चिम में विकसित कच्चे माल के क्षेत्र और इटली से आयातित एक समकालिक प्रसंस्करण लाइन, पूर्णतः स्वचालित संचालन, एचएसीसीपी, एफएसएससी 22000, एफडीए, हलाल और कोषेर मानकों को पूरा करना।

संभावित कच्चे माल और प्रौद्योगिकी लाइनों से लेकर समर्पित लोगों तक के सावधानीपूर्वक निवेश के साथ, साओ माई को विश्वास है कि इसकी उत्पाद लाइनें न केवल प्रत्येक वियतनामी व्यक्ति की पहली परिचित पसंद हैं, बल्कि दुनिया भर के मांग वाले बाजारों पर भी विजय प्राप्त करती हैं।
फूडएक्सपो 2025 की आकांक्षाएँ
वियतनाम फ़ूडएक्सपो में भाग लेने से साओ माई को न केवल अपने ब्रांड और उत्पादों को बढ़ावा देने में मदद मिलती है, बल्कि आयातकों, वितरण श्रृंखलाओं और अंतर्राष्ट्रीय साझेदारों से मिलने के अवसर भी मिलते हैं। यह व्यवसायों के लिए अपनी हरित और टिकाऊ उत्पादन क्षमता का प्रदर्शन करने का एक अवसर है, साथ ही "वियतनाम में निर्मित, दुनिया के लिए" की भावना में अपने एकीकरण उन्मुखीकरण की पुष्टि भी करता है।
वियतनाम फ़ूडएक्सपो 2025 बड़ी सफलता के साथ संपन्न हुआ। साओ माई अपनी हार्दिक कृतज्ञता व्यक्त करता है और आशा व्यक्त करता है कि यद्यपि यह आयोजन समाप्त हो गया है, यह एक महत्वपूर्ण मील का पत्थर साबित होगा, जिससे व्यवसायों के लिए अपने कृषि उत्पादन में और अधिक आत्मविश्वास पैदा करने, अधिक मूल्यवान संबंध बनाने और वियतनामी कृषि उत्पादों को विश्व खाद्य एवं कृषि उत्पाद मानचित्र पर और अधिक मजबूती से उभरने में मदद मिलेगी।
स्रोत: https://congthuong.vn/vietnam-foodexpo-2025-loi-tri-an-cua-sao-mai-va-khat-vong-mang-nong-san-viet-vuon-xa-431355.html






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