आंत की चर्बी से छुटकारा पाने का गुप्त हथियार

(डैन ट्राई) - बहुत ज़्यादा आंत की चर्बी हृदय रोग और मधुमेह जैसी पुरानी बीमारियों का ख़तरा बढ़ा सकती है। ख़ुशकिस्मती से, सब्ज़ियाँ इस "छिपी हुई" पेट की चर्बी को जलाने का गुप्त "हथियार" हैं।

आंत की चर्बी कम करने के लिए आपको जो #1 आदत अपनानी चाहिए

जब बात स्वास्थ्य की आती है, तो यह मायने रखता है कि आप अपने शरीर में वसा कहाँ जमा करते हैं। कुछ प्रकार की शारीरिक वसा शरीर के महत्वपूर्ण कार्यों के लिए ज़रूरी होती है, जैसे अंगों को आराम पहुँचाना, ठंड से बचाना और लंबे समय तक ऊर्जा प्रदान करना।

हालांकि, पेट में गहराई में जमा होने वाली अतिरिक्त वसा - या आंत की वसा - शरीर के अन्य भागों में जमा होने वाली वसा की तुलना में आपके स्वास्थ्य के लिए अधिक हानिकारक हो सकती है।

"सबसे खतरनाक चर्बी वह नहीं है जिसे आप चुटकी में दबा सकते हैं, बल्कि वह है जिसे आप देख नहीं सकते। आंतरिक चर्बी, जिसे "छिपी हुई" पेट की चर्बी भी कहा जाता है, आपके अंगों को घेर लेती है और हृदय रोग और टाइप 2 मधुमेह जैसी पुरानी बीमारियों के खतरे को बढ़ा देती है," पोषण विशेषज्ञ सपना पेरुवेम्बा, पीएचडी कहती हैं।

अपने फल और सब्जी के सेवन को बढ़ाने के लिए, प्रत्येक भोजन या नाश्ते में फल या सब्जी की एक सर्विंग शामिल करने का प्रयास करें (फोटो: हेल्थ जेड)।

ईटिंग वेल के अनुसार, कुछ स्वस्थ आदतें हैं जो आंत की चर्बी को नियंत्रित कर सकती हैं। पेट की जिद्दी चर्बी कम करने का राज़ आपके खाने से शुरू होता है और इसके लिए आपको अपने पसंदीदा खाने पर पाबंदी लगाने की ज़रूरत नहीं है।

पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, आंत की चर्बी कम करने का सबसे अच्छा तरीका ज़्यादा पौधे-आधारित खाद्य पदार्थ खाना है। हम फलों, सब्ज़ियों और साबुत अनाज से लेकर बीन्स, मेवे और... तक, हर चीज़ की बात कर रहे हैं।

बहुत सारी सब्जियां खाने से आंत की चर्बी कम करने में कैसे मदद मिलती है?

हममें से अधिकांश लोगों को अनुशंसित मात्रा में फल और सब्जियां नहीं मिलती हैं, इसलिए अपने आहार में इन्हें शामिल करना एक छोटा सा परिवर्तन है, जिसका दीर्घकालिक प्रभाव हो सकता है।

आप अधिक फाइबर खाएंगे

बहुत कम लोग प्रतिदिन अनुशंसित 28-34 ग्राम फाइबर खाते हैं। अच्छी खबर यह है कि पादप खाद्य पदार्थ फाइबर से भरपूर होते हैं। इसलिए अगर आप आंत की चर्बी कम करना चाहते हैं, तो अपने आहार में फाइबर युक्त फल, सब्ज़ियाँ, साबुत अनाज और फलियाँ शामिल करना शुरू करें।

यह पाया गया है कि फाइबर भोजन के पाचन को धीमा करता है, भूख को दबाता है और ज़्यादा खाने के जोखिम को कम करता है। ये सभी तत्व वसा हानि को बढ़ावा दे सकते हैं, जिसमें आंत की चर्बी भी शामिल है।

पंजीकृत आहार विशेषज्ञ मेलिसा मित्री, एम.डी. का कहना है कि कुछ अध्ययनों से पता चला है कि अधिक फाइबर का सेवन करने वाले लोगों में पेट की चर्बी बढ़ने का जोखिम कम होता है।

इसके अलावा, कई पौधे घुलनशील फाइबर से भरपूर होते हैं, जो पेट की चर्बी कम करने में विशेष रूप से मददगार साबित हुए हैं। इसके प्रमुख स्रोतों में मसूर, एडामे बीन्स, ओट्स, जौ, सेब, नाशपाती आदि शामिल हैं।

एक अध्ययन में पाया गया कि प्रतिदिन एक व्यक्ति द्वारा ग्रहण किये जाने वाले प्रत्येक 10 ग्राम घुलनशील फाइबर से आंत में वसा संचय की दर में लगभग 4% की कमी आती है।

फलों और सब्ज़ियों में मौजूद फाइबर... रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर रखने में मदद करते हैं। यह बहुत ज़रूरी है। जब रक्त में शर्करा की मात्रा बहुत ज़्यादा हो जाती है, तो शरीर उसे वसा के रूप में, खासकर आंत की वसा के रूप में, जमा कर लेता है और साथ ही हृदय रोग और मधुमेह का खतरा भी बढ़ा देता है।

सब्जियां एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती हैं।

पुरानी सूजन और वज़न बढ़ना एक ऐसा दुष्चक्र बना सकते हैं जिसे तोड़ना मुश्किल होता है। वज़न बढ़ने से सूजन बढ़ती है, इंसुलिन प्रतिरोध बढ़ता है, और शरीर भूख बढ़ाने वाले हार्मोनों के प्रति कम संवेदनशील हो जाता है।

नतीजतन, आपका वज़न बढ़ जाता है। इस बीच, आंतरिक वसा ऊतक सूजन पैदा करने वाले यौगिक पैदा करता है, जो समस्या को और बदतर बना सकते हैं।

अत्यधिक सूजन से निपटने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक है ज़्यादा से ज़्यादा सूजन-रोधी पौधे खाना। पौधों पर आधारित खाद्य पदार्थ एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं और इनमें सूजन-रोधी गुण पाए गए हैं।

वास्तव में, एक अध्ययन में पाया गया कि जो लोग एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर आहार और पौधे-आधारित खाद्य पदार्थों का सेवन करते हैं, उनमें आंत की वसा का स्तर कम होता है।

आप एक स्वस्थ आंत का समर्थन करेंगे

सब्जियों और कंदों में मौजूद फाइबर एक खाद्य स्रोत है जो लाभकारी आंत्र बैक्टीरिया को पनपने में मदद करता है।

आंत का स्वास्थ्य वज़न घटाने में भी सहायक होता है। शोध से पता चलता है कि विविध आंत माइक्रोबायोम—जो विभिन्न प्रकार के पादप खाद्य पदार्थों जैसे फल, सब्ज़ियाँ, मेवे, साबुत अनाज और फलियों से पोषित होता है—सूजन को कम कर सकता है, जो पेट की चर्बी से जुड़ी होती है।

इसके अलावा, आंत माइक्रोबायोटा भूख हार्मोन को संतुलित करने में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जो वजन घटाने में एक अन्य कारक है।

आंत की चर्बी कम करने की अन्य रणनीतियाँ

अपने आहार में नियमित रूप से पौधे-आधारित खाद्य पदार्थों को शामिल करने के अलावा, ये आहार और जीवनशैली रणनीतियाँ आंत की चर्बी को कम करने में मदद कर सकती हैं।

- अतिरिक्त शर्करा का सेवन सीमित करें: अतिरिक्त शर्करा और परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट का सेवन कम करने से आंत की चर्बी कम करने में मदद मिल सकती है। ये खाद्य पदार्थ उच्च रक्त शर्करा और इंसुलिन प्रतिरोध में योगदान करते हैं, और विशेष रूप से पेट के आसपास वसा के संचय को बढ़ावा देते हैं।

- तनाव प्रबंधन: पुराना तनाव कोर्टिसोल के स्तर को बढ़ाता है, जो एक तनाव हार्मोन है और आंतरिक वसा के संचय को बढ़ा सकता है। तनाव कम करने वाली गतिविधि के लिए आपको बस दिन में केवल 5 मिनट की आवश्यकता है।

- शराब का सेवन सीमित करें या उससे बचें: अनुशंसित मात्रा से ज़्यादा शराब पीने से आपके अंगों के आसपास चर्बी जमा हो सकती है। एक अतिरिक्त गिलास वाइन पीने से न सिर्फ़ खाली कैलोरी मिलती है, बल्कि सूजन भी हो सकती है।

इसलिए अगर आप शराब पीते हैं, तो संयम से पिएँ। महिलाओं के लिए दिन में एक पैग और पुरुषों के लिए दो पैग।

- सक्रिय रहें: नियमित व्यायाम आंतरिक वसा कम करने की कुंजी है। उच्च-तीव्रता अंतराल प्रशिक्षण (HIIT) वसा को तेज़ी से जलाने का एक बेहतरीन तरीका है।

हालाँकि, HIIT ही एकमात्र प्रभावी व्यायाम नहीं है। शोध बताते हैं कि लगातार एरोबिक व्यायाम, जैसे दौड़ना, साइकिल चलाना या तैरना, आंत की चर्बी कम करने में उतने ही प्रभावी हैं।

स्रोत: https://dantri.com.vn/suc-khoe/vu-khi-bi-mat-giup-danh-bay-mo-noi-tang-20250911120059570.htm