21 जुलाई को, ह्यू सिटी स्वास्थ्य विभाग के निदेशक श्री ट्रान कीम हाओ ने कहा कि 18 जुलाई को फोंग दीन्ह वार्ड (ह्यू सिटी) में एक अंतिम संस्कार में खाने के बाद खाद्य विषाक्तता के कारण आपातकालीन उपचार के लिए अस्पताल में भर्ती मरीजों का स्वास्थ्य मूल रूप से स्थिर है।
21 जुलाई की सुबह तक, ह्यू सेंट्रल हॉस्पिटल, शाखा 2 में, उक्त पुण्यतिथि पार्टी में भोजन करने के बाद भोजन विषाक्तता के कारण अस्पताल में भर्ती होने के 21 मामले दर्ज किए गए थे।

श्री हाओ के अनुसार, विभाग ने मरीज़ों के मल के नमूने लेकर उन्हें न्हा ट्रांग स्थित पाश्चर संस्थान में जाँच के लिए भेज दिया है ताकि भोजन विषाक्तता का कारण पता लगाया जा सके। साथ ही, पुण्यतिथि समारोह में खाना बनाने वाले रेस्टोरेंट को घटना के निष्कर्ष तक अस्थायी रूप से अपना काम बंद करने का निर्देश दिया गया है।

स्वास्थ्य विभाग, खाद्य विषाक्तता या खाद्य-संबंधी बीमारियों से निपटने के लिए समन्वय हेतु योजनाएँ बनाने, रसायन, उपकरण, मानव संसाधन और योजनाएँ तैयार रखने के लिए इकाइयों से अपेक्षा करता है। जब कोई घटना घटित हो, तो उसे तुरंत निपटाया जाना चाहिए और नियमों के अनुसार स्थानीय नेताओं और स्वास्थ्य विभाग को सूचित किया जाना चाहिए।
स्रोत: https://www.sggp.org.vn/vu-ngo-doc-thuc-pham-sau-khi-an-gio-o-hue-yeu-cau-nha-hang-nau-an-tam-dung-hoat-dong-post804713.html
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