सोक ट्रांग के फिटकरी क्षेत्र में, लोग अपनी जान जोखिम में डालकर कीनू का एक विशेष पेड़ उगाते हैं। इसके फल इतने प्रचुर मात्रा में होते हैं कि पूरा गाँव चकित रह जाता है।

कीनू के पेड़ उगाना आसान है और इन्हें बहुत कम देखभाल की आवश्यकता होती है, इसलिए माई तु जिले ( सोक ट्रांग प्रांत) के लॉन्ग हंग और हंग फु कम्यून्स में कई किसानों ने अपने रोपण क्षेत्रों का विस्तार किया है, और धीरे-धीरे अप्रभावी फसलों जैसे गन्ना और काजुपुट के पेड़ों को उनके स्थान पर लगा रहे हैं।

हमें अपने परिवार के कीनू के बगीचे की सैर कराते हुए, हंग फु कम्यून (माई तु जिला) के श्री गुयेन मिन्ह द ने विश्वास के साथ कहा: "यह कीनू का बगीचा है जो 0.6 हेक्टेयर क्षेत्र में फल की अपनी पहली फसल काट रहा है। पूरे कीनू के बगीचे में पहले काजूपुट के पेड़ लगाए गए थे। काजूपुट के पेड़ों की कम आर्थिक दक्षता के कारण, मैंने कीनू उगाने का फैसला किया, जिससे कीनू के बगीचे का कुल क्षेत्रफल 2 हेक्टेयर तक बढ़ गया।"

श्री मिन्ह द ने आगे कहा: "कीनू के पेड़ को रोपण के 3 साल बाद काटा जा सकता है। कीनू का पेड़ साल भर फल देता है और जब पेड़ 5 साल या उससे ज़्यादा पुराना हो जाता है, तो फल की पैदावार और भी ज़्यादा होती है, क्योंकि पेड़ में कई शाखाएँ, टहनियाँ और एक विस्तृत छत्र होता है, इसलिए यह बहुत सारे फल देता है।"

कीनू की सबसे ज़्यादा पैदावार तीसरे और चौथे चंद्र मास में और नौवें चंद्र मास से जनवरी तक होती है। कीनू की कीमतें आमतौर पर शुष्क मौसम में 20,000 से 22,000 VND/किग्रा तक ज़्यादा होती हैं; बरसात के मौसम में, कीमतें 16,000 से 18,000 VND/किग्रा तक होती हैं।

मेरे परिवार के कीनू के बगीचे में साल में पाँच बार कटाई होती है, और कुल उपज 20 टन होती है। मौसमी निवेश लागत घटाने के बाद, लाभ 30 करोड़ वियतनामी डोंग प्रति वर्ष से भी ज़्यादा है। यह राशि गन्ने और केजुपुट के पेड़ों की खेती से कई गुना ज़्यादा है।

श्री गुयेन मिन्ह, हंग फु कम्यून, माई तु ज़िला (सोक ट्रांग प्रांत), अपने परिवार के कीनू के बगीचे के बगल में, जिससे 300 मिलियन VND/वर्ष/2 हेक्टेयर से अधिक की आय होती है। चित्र: थुय लियू

"हंग फू कम्यून में फल उगाने का क्षेत्रफल लगभग 440 हेक्टेयर है, जिसमें से कीनू का क्षेत्रफल 325 हेक्टेयर से भी ज़्यादा है। हंग फू कम्यून में कीनू के पेड़ 20 से भी ज़्यादा सालों से उगाए जा रहे हैं। ज़्यादातर कीनू के बागवानों का जीवन खुशहाल और समृद्ध है।"

वर्तमान में, कम्यून में कीनू उगाने वाली एक सहकारी संस्था है और एक अन्य सहकारी संस्था का विकास जारी है, जो कीनू उगाने वाली एक सहकारी संस्था की स्थापना की दिशा में आगे बढ़ रही है, ताकि उपभोक्ता को क्रय करने वाली कम्पनियों और व्यवसायों से जोड़ा जा सके, तथा निर्यात सहित घरेलू बाजार की सेवा की जा सके।

इसके साथ ही, कम्यून के पास 30 हेक्टेयर कीनू की खेती है, जिसका रोपण क्षेत्र कोड विशेष क्षेत्र द्वारा जारी किया गया है। कीनू को इलाके की मुख्य फसल मानते हुए, आने वाले समय में, कम्यून किसानों को कीनू की खेती बढ़ाने के लिए प्रोत्साहित करता रहेगा," हंग फू कम्यून (माई तु ज़िला, सोक ट्रांग प्रांत) की जन समिति के उपाध्यक्ष श्री त्रान वान कैन ने कहा।

20 से अधिक वर्षों से कीनू के पेड़ से जुड़े हुए, हंग फू कम्यून के श्री गुयेन हंग बान ने कहा: "हालांकि यह आसानी से उगने वाला और कम देखभाल वाला पेड़ है, फिर भी बागवानों को पेड़ के लिए पर्याप्त पोषक तत्व प्रदान करने पर ध्यान देना चाहिए।

पेड़ की विशेषताओं का अध्ययन करने की बदौलत, मेरे 4 हेक्टेयर के कीनू के बगीचे में 20 सालों से खेती हो रही है और अब भी अच्छी पैदावार हो रही है। मैं कीनू को केवल जैविक खाद का उपयोग करके उगाता हूँ। यह खाद कम्पोस्ट किए हुए भूसे और गाय के गोबर से बनाई जाती है। पेड़ में खाद डालने से पहले, मैं पेड़ के आधार के आसपास की मिट्टी को ढीला करता हूँ। खाद डालने का सबसे अच्छा समय बरसात के मौसम की शुरुआत और अंत में होता है।

जैसे-जैसे पेड़ बढ़ता है, मैं सूखी शाखाओं को काट देता हूँ, पेड़ के आधार के आसपास की घनी पत्तियों को छाँट देता हूँ, जिससे पेड़ में फूल आने और फल लगने के लिए हवा का संचार होता है और उत्पादकता बढ़ती है। जब पेड़ में फल लगते हैं, तो मुझे शाखाओं पर लगे कुछ फल हटा देने चाहिए, और एक संतुलित मात्रा में फल छोड़ देने चाहिए, ताकि फल एक समान आकार के हों और सर्वोत्तम गुणवत्ता प्राप्त कर सकें।

इसके अलावा, पत्तियों और फलों पर हमला करने वाले कीटों जैसे हरे कीड़े, पत्ती खनिक, फल मक्खियों, लाल मकड़ियों आदि पर ध्यान देना आवश्यक है और उन्हें तुरंत रोकना और उनका इलाज करना है।

कीनू के बागों की खेती में तकनीकी उपायों के अच्छे इस्तेमाल की बदौलत, कीनू के बागों की उत्पादकता सालाना 10 टन/हेक्टेयर पर बनी रहेगी। कटाई के बाद कीनू का कुल उत्पादन 40 टन/4हेक्टेयर/वर्ष है, औसत बिक्री मूल्य 18,000 VND/किग्रा है, और लागत घटाने के बाद, लाभ 600 मिलियन VND/वर्ष से अधिक है।

कटाई के बाद कीनू के फलों की पैदावार काफी अच्छी होती है, व्यापारी इन्हें खरीदने के लिए बाग़ में आते हैं। वर्तमान में, माई तु ज़िला (सोक ट्रांग प्रांत) इन दोनों समुदायों में केंद्रित फल उत्पादन क्षेत्र विकसित करने पर केंद्रित है, जहाँ दो मुख्य फ़सलें उगाई जाएँगी: स्टार सेब और कीनू, क्योंकि इस प्रकार के पेड़ ज़मीन के लिए उपयुक्त हैं, अच्छी उपज और गुणवत्ता वाले फल देते हैं, और बाज़ार में भी लोकप्रिय हैं।

“जिले के फल उत्पादक क्षेत्र को अच्छी तरह से विकसित करने के लिए, जिला किसानों को आर्थिक रूप से अक्षम फसलों को स्टार सेब और कीनू की खेती में बदलने के लिए प्रोत्साहित और प्रेरित करेगा।

इसके साथ ही, जिला रोपण के लिए तकनीकी सहायता, वृक्षों की वृद्धि प्रक्रिया के दौरान उनकी देखभाल करने के निर्देश, तथा फसलों को परिवर्तित करने में परिवारों के लिए उपयुक्त सहायता नीतियां प्रदान करेगा...", माई तु जिले (सोक ट्रांग प्रांत) के कृषि और ग्रामीण विकास विभाग के प्रमुख श्री गुयेन थान दीन ने कहा।

स्रोत: https://danviet.vn/vung-dat-phen-soc-trang-dan-lieu-trong-quyt-duong-cay-dac-san-trai-ra-qua-troi-ca-lang-phuc-lan-20241012003957964.htm