तदनुसार, इस वर्ष का आयोजन आधिकारिक तौर पर 13-14 दिसंबर को हो ची मिन्ह सिटी में हुआ, जिसमें देश भर के प्रसिद्ध ब्रांडों के 30 से अधिक फो स्टॉल एकत्रित हुए, तथा कोरिया के सियोल में वियतनामी फो ब्रांड की उपस्थिति रही।
2025 में फो दिवस कार्यक्रम की घोषणा के लिए प्रेस कॉन्फ्रेंस
आयोजकों ने बताया कि फो दिवस पर दो दिनों के आयोजन के दौरान 40,000 वीएनडी की कीमत पर 20,000 से अधिक फो कटोरे परोसे जाएंगे, तथा लगभग 100,000 आगंतुकों के आने की उम्मीद है।
आयोजन समिति इस आयोजन के दौरान फ़ो की बिक्री से होने वाली आय का कम से कम 10% डाक लाक प्रांत (पूर्व में फ़ो येन ) के लोगों की सहायता के लिए आवंटित करेगी, जिन्हें हाल ही में आए तूफ़ान और बाढ़ से भारी नुकसान हुआ है। आयोजन के दौरान, फ़ो दिवस 12.12 के उपलक्ष्य में कई गतिविधियाँ भी आयोजित की जाएँगी।
प्रेस कॉन्फ्रेंस में वियतनामी फो का अनुभव लें
वियतनामी पाक कला को जनता और पर्यटकों के बीच सम्मान और बढ़ावा देने के लिए यह नौवीं बार फो दिवस मनाया जा रहा है। इस आयोजन का सबसे बड़ा लक्ष्य चावल के दानों से बने फो नूडल्स की कहानियों के माध्यम से फो को एक विश्व अमूर्त सांस्कृतिक विरासत बनाना है, जिनमें अद्वितीय सांस्कृतिक, पाककला, कूटनीतिक और आर्थिक मूल्य निहित हैं।
आयोजन समिति के अनुसार, फो दिवस न केवल घरेलू स्तर पर एक प्रमुख उत्सव कार्यक्रम बन गया है, बल्कि "वियतनाम फो महोत्सव" नाम के साथ अंतर्राष्ट्रीय स्तर पर भी पहुंच गया है, 2023 से अब तक, यह जापान, कोरिया और हाल ही में सिंगापुर में आयोजित किया गया है।
विशेष रूप से, पिछले अक्टूबर में सिंगापुर में आयोजित "वियतनाम फो महोत्सव" कार्यक्रम में कई आकर्षक पाककला और सांस्कृतिक गतिविधियों के साथ 35,000 से अधिक आगंतुकों का स्वागत किया गया...
इस आयोजन में दोनों देशों के बीच 400 से अधिक व्यापारिक संपर्क और आदान-प्रदान भी दर्ज किए गए, जिससे सहयोग और विकास में गहन संबंधों की संभावनाएं खुलीं।
स्रोत: https://baovanhoa.vn/van-hoa/lan-toa-di-san-van-hoa-viet-qua-ngay-cua-pho-185708.html
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