फो दिवस के माध्यम से वियतनामी सांस्कृतिक विरासत का प्रसार करना।

वीएचओ - 4 दिसंबर की सुबह, तुओई ट्रे अखबार ने "वियतनामी चावल को बढ़ावा देना - पांच महाद्वीपों में फैलाना" विषय के साथ फो डे 2025 कार्यक्रम की घोषणा करने के लिए एक प्रेस कॉन्फ्रेंस आयोजित की।

Báo Văn Hóa•05/12/2025

तदनुसार, इस वर्ष का आयोजन आधिकारिक तौर पर 13-14 दिसंबर को हो ची मिन्ह सिटी में हुआ, जिसमें देश भर के प्रसिद्ध ब्रांडों के 30 से अधिक फो स्टॉल एक साथ आए और इसमें दक्षिण कोरिया के सियोल से एक वियतनामी फो ब्रांड भी शामिल था।

फो दिवस के माध्यम से वियतनामी सांस्कृतिक विरासत का प्रसार - फोटो 1

2025 के फो डे कार्यक्रम की घोषणा के लिए प्रेस कॉन्फ्रेंस।

आयोजकों ने घोषणा की कि फो डे के दौरान दो दिनों में 40,000 वीएनडी प्रति कटोरे की कीमत पर 20,000 से अधिक कटोरे फो परोसे जाने की उम्मीद है, और लगभग 100,000 आगंतुकों को आकर्षित करने का अनुमान है।

इस आयोजन के दौरान फो की बिक्री से प्राप्त राजस्व का कम से कम 10% हिस्सा डैक लक प्रांत (पूर्व में फु येन) के उन लोगों की सहायता के लिए दान किया जाएगा, जिन्हें हाल ही में आए तूफानों और बाढ़ से भारी नुकसान हुआ है। इस आयोजन में 12 दिसंबर को फो दिवस के उपलक्ष्य में कई गतिविधियां भी शामिल होंगी।

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प्रेस कॉन्फ्रेंस में वियतनामी फो का अनुभव करें।

यह नौवां फो दिवस है, जिसका आयोजन वियतनामी पाक कला को आम जनता और पर्यटकों के बीच बढ़ावा देने और उसका जश्न मनाने के लिए किया जाता है। इस आयोजन का मुख्य उद्देश्य फो नूडल्स बनाने में इस्तेमाल होने वाले चावल से जुड़ी कहानियों के माध्यम से फो को विश्व स्तर पर अमूर्त सांस्कृतिक विरासत के रूप में मान्यता दिलाना है, क्योंकि इन चावलों में अद्वितीय सांस्कृतिक, पाक संबंधी, कूटनीतिक और आर्थिक मूल्य निहित हैं।

आयोजकों के अनुसार, फो दिवस न केवल एक प्रमुख राष्ट्रीय त्योहार बन गया है, बल्कि "वियतनाम फो महोत्सव" के नाम से अंतरराष्ट्रीय स्तर पर भी ख्याति प्राप्त कर चुका है, जिसे 2023 से जापान, दक्षिण कोरिया और हाल ही में सिंगापुर में आयोजित किया गया है।

विशेष रूप से, पिछले अक्टूबर में सिंगापुर में आयोजित "वियतनाम फो महोत्सव" ने कई आकर्षक पाक कला और सांस्कृतिक गतिविधियों के साथ 35,000 से अधिक आगंतुकों को आकर्षित किया।

इस आयोजन में दोनों देशों के बीच 400 से अधिक व्यावसायिक संपर्क और आदान-प्रदान भी हुए, जिससे सहयोग और विकास में गहरे संबंध स्थापित करने की संभावनाएं खुल गईं।

स्रोत: https://baovanhoa.vn/van-hoa/lan-toa-di-san-van-hoa-viet-qua-ngay-cua-pho-185708.html