अंगूर के बगीचे में बुनकर चींटियों की बदौलत 20% उपज बढ़ी, सुंदर, मीठे फल मिले, लागत कम हुई

थान होआ: बुनकर चींटियों को पालने के बाद से, श्री माओ का अंगूर का बगीचा हानिकारक जीवों से बहुत साफ हो गया है, अब कीटनाशकों का छिड़काव नहीं करना पड़ता है, अंगूर की उत्पादकता बढ़ गई है, और फल सुंदर और स्वादिष्ट हैं।

थान होआ: बुनकर चींटियों को पालने के बाद से, श्री माओ का अंगूर का बगीचा हानिकारक जीवों से बहुत साफ हो गया है, अब कीटनाशकों का छिड़काव नहीं करना पड़ता है, अंगूर की उत्पादकता बढ़ गई है, और फल सुंदर और स्वादिष्ट हैं।

आज के बाजार में, जैविक रूप से उगाए गए स्वादिष्ट और सुरक्षित फलों की मांग बढ़ रही है। इससे किसानों के लिए फसलों के स्वास्थ्य और कटाई के बाद के उत्पादों की गुणवत्ता को प्रभावित किए बिना प्रभावी कीट नियंत्रण उपाय लागू करना एक बड़ी चुनौती बन गया है।

फसलों की सुरक्षा तथा उत्पाद की गुणवत्ता और उत्पादकता में सुधार के लिए कई थान होआ किसानों द्वारा अपनाए जा रहे उपायों में से एक है, कुछ कीटों को नियंत्रित करने के लिए बुनकर चींटियों को पालना।

श्री माओ का अंगूर का बगीचा "बॉडीगार्ड" बुनकर चींटियों की बदौलत फलों से भरा हुआ है। फोटो: क्वोक तोआन।

श्री त्रिन्ह दीन्ह माओ (जन्म 1987 में त्रिन्ह ज़ा 1 गाँव, येन निन्ह कम्यून, येन दीन्ह ज़िला, थान होआ प्रांत में) काफ़ी युवा हैं, लेकिन थान होआ के बड़े किसानों में गिने जाते हैं। 10 हेक्टेयर चावल के अलावा, श्री माओ के पास 1.5 हेक्टेयर का दीन अंगूर का बाग़ भी है, जिसकी कटाई का मौसम चल रहा है।

कम्यून के कई किसानों की तरह, श्री माओ भी अपनी फसलों के लिए मुख्यतः रासायनिक उर्वरकों का इस्तेमाल करते थे। श्री माओ ने हिसाब लगाया: "हर साल मेरा परिवार अंगूर के बगीचे की देखभाल के लिए उर्वरक और सामग्री खरीदने पर लगभग 3 करोड़ वियतनामी डोंग खर्च करता है। इसके अलावा, ज़हरीले रसायनों के इस्तेमाल से मानव स्वास्थ्य, पर्यावरण और उत्पाद की गुणवत्ता पर भी असर पड़ने का खतरा रहता है।"

2024 की शुरुआत में, श्री माओ ने क्षेत्र IV (वनस्पति संरक्षण विभाग) के पादप संरक्षण केंद्र और येन दीन्ह ज़िले (थान होआ) के कृषि सेवा केंद्र के साथ मिलकर अंगूर के पेड़ों पर कीटों की रोकथाम के लिए बुनकर चींटियों के प्रजनन और उपयोग का एक मॉडल लागू किया। बाग के मालिक के अनुसार, यह कोई नया मॉडल नहीं है, लेकिन प्रभावी होने के लिए, किसानों को बगीचे में चींटियों की संख्या सुनिश्चित करने के लिए चींटियों की देखभाल के लिए सही प्रक्रियाओं और तकनीकों का पालन करना होगा।

कुछ समय की देखभाल के बाद, श्री माओ के अंगूर के बगीचे में अब सैकड़ों पीली चींटियों के घोंसले हैं, जिनकी संख्या लाखों में होने का अनुमान है। चींटियों के आगे-पीछे घूमने के लिए अंगूर के पेड़ों को पतली प्लास्टिक की रस्सियों से एक-दूसरे से जोड़ा गया है। बगीचे में, श्री माओ भोजन से भरे कई प्लास्टिक के खोलों का इस्तेमाल करते हैं और उन्हें पेड़ों के तनों (मुर्गी की आंतें, मछली के सिर, आदि) पर रख देते हैं ताकि चींटियाँ पोषण की पूर्ति कर सकें। खास तौर पर, गिरे हुए अंगूरों के लिए, श्री माओ बाहरी खोल को काटकर जड़ पर छोड़ देते हैं ताकि चींटियाँ ज़रूरत पड़ने पर पानी दे सकें, और बाकी को पौधों के लिए खाद बना देते हैं।

"पीली चींटियों को पालना बहुत आसान है, इसके लिए ज़्यादा समय, मेहनत या देखभाल की ज़रूरत नहीं होती, लेकिन प्रजनक को इस प्रजाति की आदतों को समझना ज़रूरी है। उदाहरण के लिए, चींटियों को बहुत ज़्यादा खाना न दें, ताकि वे पेट भरकर शिकार करने में आलस न करें। अगर उन्हें पर्याप्त भोजन न दिया जाए, तो चींटियाँ चली जाएँगी और प्रजनक के पास कॉलोनी फिर से बनाने का समय नहीं बचेगा," श्री माओ ने बताया।

अंगूर के पेड़ों पर कीटों की रोकथाम के लिए बुनकर चींटियों के प्रजनन और उपयोग का मॉडल स्पष्ट प्रभावशीलता दिखा रहा है, जो फल के पेड़ों की उत्पादकता और गुणवत्ता को बढ़ाने में योगदान दे रहा है।

अंगूर के बगीचे में पीली चींटियों को पालने के प्रयोग की अवधि के बाद, श्री माओ ने महसूस किया कि यह लाभदायक प्राकृतिक दुश्मन कई हानिकारक जीवों जैसे बदबूदार कीड़े, एफिड्स, लीफ माइनर्स, मीलीबग्स, बदबूदार चींटियों आदि को नष्ट कर सकता है। इसलिए, अंगूर के पेड़ों पर जहां पीली चींटियां रहती हैं, लगभग कोई हानिकारक कीड़े नहीं होते हैं।

इसके अलावा, पीली चींटियाँ पालते समय किसानों को कीटनाशकों का इस्तेमाल या कीटनाशकों का छिड़काव नहीं करना पड़ता। इससे पारिस्थितिकी तंत्र को संतुलित रखने, पर्यावरण की रक्षा करने और निवेश लागत कम करने में मदद मिलती है।

"पहले, मेरे परिवार के अंगूर के बगीचे को अक्सर कीड़ों से नुकसान पहुँचता था, जिनकी वजह से छोटे फल गिर जाते थे या उनकी वृद्धि धीमी हो जाती थी। इस विधि को अपनाने के बाद, अंगूर के बगीचे में फलों की हानि कम हुई क्योंकि बुनकर चींटियों ने हानिकारक कीड़ों को नियंत्रित और नष्ट कर दिया। इसके अलावा, बुनकर चींटियाँ किसानों को पानी की कमी की चेतावनी देने में भी मदद करती हैं ताकि वे समय पर पानी भर सकें," श्री माओ ने कहा।

बुनकर चींटियाँ खट्टे फलों के पेड़ों के लिए महत्वपूर्ण "अंगरक्षक" बन गई हैं। फोटो: क्वोक टोआन।

श्री माओ ने बताया कि मॉडल के कार्यान्वयन के दौरान, किसान जनसंख्या की हानि से बचने और बुनकर चींटियों के स्वास्थ्य को प्रभावित करने से बचने के लिए रसायनों या कीटनाशकों का बिल्कुल भी उपयोग नहीं करते हैं।

श्री माओ के अनुसार, बगीचे में पीली चींटियाँ पालने का एक ही नुकसान है: कटाई थोड़ी मुश्किल होती है क्योंकि अगर आप सावधान नहीं रहे, तो चींटियाँ आपको काट लेंगी। "अगर आप सुरक्षा उपकरण नहीं पहनेंगे, तो चींटियाँ आपको काट लेंगी, जो बहुत दर्दनाक होता है। इसलिए, कटाई से पहले, आपको चींटियों के घोंसले में इतना पानी डालना चाहिए कि वे बाहर न जा पाएँ।"

अंगूर के बगीचे में बुनकर चींटियों को पालने के व्यवस्थित क्रियान्वयन के कारण, अब तक इस मॉडल से दोहरा लाभ हुआ है। श्री माओ के परिवार के अंगूर के बगीचे में कीड़ों के हमले से बचने के कारण अधिक मिठास वाले फल पैदा हो रहे हैं, और पेड़ों को अच्छी तरह बढ़ने में भी मदद मिल रही है। इस साल अंगूर की फसल से लगभग 10 टन अंगूर की पैदावार होने की उम्मीद है, जो 2023 की तुलना में 20% अधिक है। 1.5 हेक्टेयर अंगूर के बगीचे और 10 हेक्टेयर चावल की खेती से, श्री माओ का परिवार हर साल खर्चों को घटाकर लगभग 30 करोड़ वियतनामी डोंग कमाता है।

स्रोत: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/vuon-buoi-tang-20-san-luong-qua-dep-ngot-ngon-chi-phi-giam-nho-kien-vang-d409391.html