चक्रीय कृषि के लिए केंचुए

पर्यावरण विज्ञान में स्नातक, हो ची मिन्ह सिटी में एक स्थिर नौकरी के साथ, ले मिन्ह वुओंग ने केंचुओं के साथ एक व्यवसाय शुरू करने के लिए अपने गृहनगर लौटने का फैसला किया।

ले मिन्ह वुओंग ने केंचुओं के पालन से एक वृत्ताकार कृषि मॉडल तैयार करने में शोध किया और सफलता प्राप्त की - फोटो: एएन एएनएच

33 वर्ष की आयु में, मिन्ह वुओंग, फान रंग - थाप चाम शहर ( निन्ह थुआन प्रांत) के थान हाई कम्यून के तान सोन 1 गांव में केंचुओं को पालने और चक्राकार कृषि का एक मॉडल बना रहे हैं, जो इस प्रांत में केंचुओं से निर्मित पहला चक्राकार कृषि मॉडल भी है।

स्वच्छ कृषि के लिए केंचुए

चिलचिलाती धूप और तेज़ हवाओं वाले इलाके में रहने वाले एक किसान परिवार से आने के कारण, वुओंग का बचपन चावल के खेतों और प्रदूषण के कारण बदरंग हो चुके झींगा तालाबों से अविभाज्य था। झींगा तालाबों की सफाई के लिए, उनके ग्रामीण तलछट निकालते थे, जिनमें अक्सर मृत झींगा होते थे, जो जमा होकर पर्यावरण को प्रदूषित करते थे।

"मैंने पढ़ा था कि केंचुए जीवित रहकर इस मिट्टी को बेहतर बना सकते हैं, इसलिए मैंने और जानना शुरू किया। मैंने सोचा कि क्यों न इस पूरी तरह से प्राकृतिक "मशीन" का इस्तेमाल मिट्टी को बेहतर बनाने और खाद बनाने के लिए किया जाए," श्री वुओंग ने कहा।

4,000 वर्ग मीटर के बगीचे - तालाब - खलिहान मॉडल के आसपास आगंतुकों का नेतृत्व करते हुए, मिन्ह वुओंग गर्व से केंचुओं और चक्रीय कृषि पर अपने दस वर्षों के शोध के परिणामों को दिखाते हैं।

कृषि अपशिष्ट और उप-उत्पादों को केंचुओं द्वारा संसाधित किया जाता है। इसे एक बंद-लूप कृषि उत्पादन माना जाता है, जो आर्थिक दक्षता और पर्यावरण संरक्षण दोनों लाता है।

केंचुओं को पालना आसान है, बस छायादार वातावरण बनाएँ और कृषि अपशिष्ट को उनके भोजन के रूप में इस्तेमाल करें। केंचुओं द्वारा संसाधित होने के बाद मिट्टी की मात्रा स्वच्छ कृषि उत्पादन के लिए पोषक तत्वों से भरपूर होगी।

श्री वुओंग ने गणना की कि 100 वर्ग मीटर में 4 टन कीड़े उगाए जा सकते हैं। लगभग 3-4 महीनों में, वे 8-12 टन उत्पाद प्राप्त कर सकते हैं, जैसे केंचुओं का मांस, केंचुओं की खाद, और केंचुओं द्वारा प्राकृतिक उर्वरक में संसाधित मिट्टी।

श्री वुओंग ने बताया, "केंचुओं को पालने से मिट्टी में पोषक तत्वों की मात्रा बढ़ जाती है, जिससे उर्वरक की लागत कम हो जाती है और स्वच्छ, उच्च गुणवत्ता वाले कृषि उत्पाद पैदा हो सकते हैं, जो आज बाजार में काफी लोकप्रिय हैं।"

...और हाल ही में चक्रीय कृषि पर एक पुस्तक प्रकाशित की है - फोटो: एएन एएनएच

केंचुओं से जैविक उत्पाद

ले मिन्ह वुओंग के चक्रीय कृषि मॉडल में वर्तमान में कई प्रकार की फसलें और पशुधन हैं। केंचुओं द्वारा सुधार के बाद, वे इनका उपयोग सब्जियों और फलों के पेड़ों में खाद डालने के लिए करते हैं। जीवित केंचुओं का उपयोग पशुओं और मुर्गियों के चारे के रूप में किया जाता है और फिर उन्हें गाढ़ा केंचुआ रस में संसाधित किया जाता है, जो एक पौष्टिक उत्पाद है जिसका उपयोग जैविक कृषि में रासायनिक उर्वरकों के स्थान पर किया जाता है।

इसके अलावा, वह बाजार में आपूर्ति के लिए केंचुआ गोली, सूखे केंचुए और जमे हुए केंचुओं का प्रसंस्करण भी करते हैं।

सुश्री गुयेन थी चाऊ - नॉन हाई पर्पल अनियन कोऑपरेटिव (निन्ह हाई जिला, निन्ह थुआन प्रांत) की निदेशक - ने कहा कि चूंकि प्याज का उत्पादन जैविक तरीके से किया जाता है, इसलिए वर्मीकम्पोस्ट और वर्मीकम्पोस्ट उत्पाद सहकारी के 23 सदस्यीय परिवारों के लिए अपरिहार्य उर्वरक हैं।

सुश्री चौ ने कहा कि व्यावहारिक उपयोग के माध्यम से प्याज और लहसुन को पानी देने के लिए वर्मीकम्पोस्ट का उपयोग करना रासायनिक उर्वरकों के उपयोग से अधिक प्रभावी है।

परीक्षणों से यह भी पता चला है कि प्याज अधिक मसालेदार और स्वादिष्ट है, साथ ही यह उपभोक्ता सुरक्षा सुनिश्चित करता है और पर्यावरण के अनुकूल भी है।

सुश्री चाऊ ने कहा, "केंचुआ घोल से तैयार जैविक बैंगनी प्याज, नोन हाई के किसानों का मुख्य उत्पाद है, जिसे जिला स्तर पर पंजीकृत किया गया है और 3-स्टार ओसीओपी प्रमाणन प्राप्त है। यह विदेशों में निर्यात किए जाने वाले कुछ स्थानीय जैविक कृषि उत्पादों में से एक है।"

वर्तमान में, ले मिन्ह वुओंग हर महीने बाज़ार में केंचुआ अर्क, केंचुआ खाद, सूखे केंचुए, जमे हुए केंचुए और कुछ अन्य उत्पाद बेचते हैं, जिससे उन्हें 20-50 मिलियन VND की स्थिर आय होती है। वह क्यू ची ज़िले (HCMC) में एक अन्य केंचुआ पालन परियोजना के शेयरधारक भी हैं।

चक्रीय कृषि पर पुस्तकें लिखना

काम करने और अनुभव प्राप्त करने के बाद, मिन्ह वुओंग ने किताबें लिखकर केंचुओं के साथ चक्रीय कृषि मॉडल के बारे में दूसरों को बताने का फैसला किया। वे केंचुआ पालन और स्वच्छ कृषि पर कई किताबों के लेखक हैं, जिनमें शामिल हैं: सेवा करने की रचनात्मकता, स्वच्छ कृषि तकनीकों की पुस्तिका, स्वच्छ कृषि में केंचुआ पालन तकनीक और अनुप्रयोग।

हाल ही में, मिन्ह वुओंग ने "एप्लाइड सर्कुलर एग्रीकल्चर" नामक पुस्तक प्रकाशित की है। यह कहा जा सकता है कि यह सर्कुलर एग्रीकल्चर और केंचुआ उत्पादन पर वर्षों के शोध और अनुप्रयोग के बाद अर्जित उनके जुनून और ज्ञान का परिणाम है। वर्तमान में, प्रांतीय स्टार्टअप क्लब के उपाध्यक्ष, मिन्ह वुओंग प्रांत के युवाओं को कई अच्छे मॉडल और प्रभावी तरीकों तक पहुँचने और सफल व्यवसाय शुरू करने में मदद करने के लिए एक सेतु की भूमिका निभाते हैं।

निन्ह थुआन प्रांतीय युवा संघ के सचिव श्री हुइन्ह हू फुक ने श्री वुओंग को रचनात्मक स्टार्टअप के विशिष्ट चेहरों में से एक बताया, जो निन्ह थुआन युवाओं के समर्पण, गतिशीलता, रचनात्मकता और सोचने और कार्य करने के साहस का उदाहरण है।

श्री फुक ने कहा, "श्री वुओंग अक्सर अनुभवों का आदान-प्रदान और आदान-प्रदान करते हैं तथा युवाओं को कृषि और अन्य क्षेत्रों में नवाचार और उद्यमिता की भावना के बारे में प्रेरित करते हैं। यह बहुत मूल्यवान और सम्मान के योग्य है।"

मैंने वास्तविक कार्य किया और फिर पुस्तक लिखी, ताकि इसे साझा किया जा सके, ताकि सुरक्षित, पर्यावरण अनुकूल समाधानों पर आधारित टिकाऊ कृषि के निर्माण और विकास के संदेश को फैलाने में योगदान दिया जा सके, जो प्रकृति और मानव स्वास्थ्य का सम्मान करते हों।

राजा ले मिन्ह

निन्ह थुआन प्रांत के कृषि एवं पर्यावरण विभाग के उप निदेशक श्री त्रुओंग खाक त्रि ने कहा कि वास्तविक उत्पादन से पता चलता है कि केंचुए कृषि में मिट्टी को बेहतर बनाने में बहुत मददगार होते हैं, जिससे जैविक खाद का एक ऐसा स्रोत बनता है जो फसलों के लिए बेहद फायदेमंद है। इसके अलावा, केंचुए पर्यावरण संरक्षण में भी बहुत उपयोगी होते हैं, जिससे प्रजनकों और उपयोगकर्ताओं को आर्थिक लाभ होता है।

"ये जैविक कृषि के विकास के अनुरूप हैं, जो वर्तमान प्रवृत्ति है। विशेष रूप से निन्ह थुआन की प्रमुख फसलों जैसे अंगूर, सेब और बैंगनी प्याज के निर्यात के उत्पादन के साथ," श्री त्रि ने बताया।

केंचुआ राजा का भाग्य पुरस्कारों से जुड़ा है

कई स्टार्टअप प्रतियोगिताओं में भाग लेते हुए, ले मिन्ह वुओंग ने 2023 में निन्ह थुआन स्टार्टअप परियोजना प्रतियोगिता में अनुप्रयुक्त वृत्ताकार कृषि और केंचुआ परियोजना के साथ प्रथम पुरस्कार जीता। साथ ही, उन्होंने राष्ट्रीय ग्रामीण युवा स्टार्टअप प्रतियोगिता (केंद्रीय युवा संघ) में अनुप्रयुक्त वृत्ताकार कृषि परियोजना के साथ प्रोत्साहन पुरस्कार भी जीता।

इसी परियोजना के लिए उन्हें 2024 में कृषि और ग्रामीण विकास मंत्री से प्रशंसा पत्र मिला। इससे पहले, मिन्ह वुओंग ने सोलर ईजीजी पोर्टेबल बैटरी चार्जर उत्पाद के साथ राष्ट्रीय नवाचार और ऊर्जा बचत पर केंद्रीय युवा संघ द्वारा आयोजित एक अन्य प्रतियोगिता में भी प्रथम पुरस्कार जीता था।

स्रोत: https://tuoitre.vn/vuong-trun-que-lam-nong-nghiep-tuan-hoan-20250402101522354.htm