कई उद्योग तेजी से आगे बढ़ रहे हैं
कृषि और पर्यावरण मंत्रालय के अनुसार, अकेले अक्टूबर में, वियतनाम का कृषि, वानिकी और मत्स्य निर्यात कारोबार 5.96 बिलियन अमरीकी डालर होने का अनुमान है, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 6% से अधिक की वृद्धि है।
तदनुसार, 2025 के पहले 10 महीनों में वियतनाम के कृषि, वानिकी और मत्स्य निर्यात में एक मजबूत वृद्धि दर्ज की गई, जिसका कुल कारोबार 58 अरब अमेरिकी डॉलर से अधिक रहा, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में लगभग 13% अधिक है। उल्लेखनीय है कि एशिया, अमेरिका को पीछे छोड़ते हुए, वियतनामी कृषि उत्पादों का सबसे बड़ा आयात बाजार बन गया है, जिसका कुल निर्यात कारोबार में 44.7% हिस्सा है।
यह परिणाम कई प्रमुख उत्पादन क्षेत्रों में तूफान, बाढ़ और चरम मौसम के प्रभाव के बावजूद, पूरे उद्योग की प्रभावशाली पुनर्प्राप्ति गति को मजबूत करने में मदद करता है।

कॉफी निर्यात का रिकॉर्ड फसल वर्ष रहा (फोटो: हुआन ट्रान)।
इस सामान्य परिदृश्य में, कॉफी, समुद्री भोजन, सब्जियां और लकड़ी जैसे कई प्रमुख उत्पाद अग्रणी भूमिका निभाते रहे हैं, तथा सम्पूर्ण उद्योग की लगभग 13% की वृद्धि दर में महत्वपूर्ण योगदान देते रहे हैं।
कॉफ़ी का निर्यात मूल्य 7.4 अरब अमेरिकी डॉलर से ज़्यादा हो गया, जो इसी अवधि की तुलना में लगभग 30% ज़्यादा है, और इसने सबसे बड़े व्यापार अधिशेष वाले कृषि उत्पाद के रूप में अपनी स्थिति बनाए रखी। समुद्री खाद्य उत्पादों से 9.3 अरब अमेरिकी डॉलर से ज़्यादा की आय हुई, जो पिछले वर्ष की सुस्त अवधि के बाद एक स्पष्ट सुधार है, जिसमें झींगा और ट्रा मछली का हिस्सा काफ़ी ज़्यादा था।
फल और सब्ज़ियाँ 7 अरब अमेरिकी डॉलर से ज़्यादा के कारोबार के साथ एक आकर्षक क्षेत्र बने रहे, जो 25% से ज़्यादा की वृद्धि दर्शाता है, जो चीन, जापान और यूरोप को निर्यात किए गए प्रसंस्कृत फलों और ताज़ा फल उत्पादों की मज़बूती को दर्शाता है। इस बीच, लकड़ी और लकड़ी के उत्पाद कृषि क्षेत्र में सबसे बड़ा कमोडिटी समूह बने रहे, जो लगभग 14 अरब अमेरिकी डॉलर तक पहुँच गया, जिसका श्रेय अमेरिका और यूरोप से बढ़ते ऑर्डरों को जाता है।
एशियाई बाजार का उदय
निर्यात बाजारों की संरचना में भी काफी बदलाव आया है। लगभग 26 अरब अमेरिकी डॉलर के कारोबार के साथ एशिया सबसे बड़ा उपभोक्ता क्षेत्र बनकर उभरा है, जबकि अमेरिका और यूरोप क्रमशः 22.7% और 13.8% के साथ दूसरे स्थान पर हैं। एशियाई क्षेत्र की वृद्धि मुख्य रूप से चीन, जापान, मलेशिया और दक्षिण कोरिया जैसे पड़ोसी बाजारों में मजबूत विस्तार के कारण है।
चीन सबसे बड़ा साझेदार बना हुआ है, जो वियतनाम के कुल कृषि, वानिकी और मत्स्य निर्यात कारोबार में 21% से अधिक का योगदान देता है, जो इसी अवधि की तुलना में 12% अधिक है। जापान ने भी 20% से अधिक की वृद्धि के साथ ध्यान आकर्षित किया है, जो दर्शाता है कि इस बाजार में उच्च गुणवत्ता वाले कृषि उत्पादों के आयात की मांग स्पष्ट रूप से बढ़ रही है।
पारंपरिक बाज़ारों के अलावा, कई नए बाज़ार तेज़ी से उभर रहे हैं। वियतनामी फल और सब्ज़ियों के उत्पादों ने मलेशिया में अपनी गहरी छाप छोड़ी है, जबकि चावल ने बांग्लादेश में काफ़ी प्रगति की है। कॉफ़ी, काली मिर्च और समुद्री खाद्य उत्पादों का मेक्सिको, ब्रिटेन और ब्राज़ील जैसे दूर-दराज़ के बाज़ारों में भी काफ़ी विस्तार हुआ है।
कृषि, वानिकी और मत्स्य उत्पादों की मात्रा में न केवल तेज़ी से वृद्धि हुई है, बल्कि वियतनाम के कृषि, वानिकी और मत्स्य उत्पादों के व्यापार संतुलन में भी उच्च अधिशेष बना हुआ है। 10 महीनों में, व्यापार अधिशेष लगभग 17.6 अरब अमेरिकी डॉलर तक पहुँच गया, जो पिछले वर्ष की तुलना में 16% से अधिक की वृद्धि है। लकड़ी, कॉफ़ी, सब्ज़ियाँ और समुद्री खाद्य जैसे बड़े व्यापार अधिशेष वाले वस्तुओं के समूहों ने उत्कृष्ट परिणाम प्राप्त किए हैं, जिससे समग्र निर्यात वृद्धि में उल्लेखनीय योगदान मिला है।
कृषि एवं पर्यावरण मंत्रालय ने कहा कि यद्यपि कृषि क्षेत्र अभी भी जलवायु परिवर्तन और बाजार जोखिमों से प्रभावित है, लेकिन वर्तमान विकास गति के साथ, 2025 में कृषि, वानिकी और मत्स्य निर्यात 67 से 70 बिलियन अमरीकी डालर के ऐतिहासिक मील के पत्थर तक पहुंच सकता है।
स्रोत: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/vuot-my-chau-a-thanh-thi-truong-nhap-khau-nong-san-lon-nhat-cua-viet-nam-20251104202932115.htm






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