इस कम्यून में 500 परिवार बैंगन की खेती करते हैं, जिससे उन्हें चावल की खेती की तुलना में 3-4 गुना अधिक आय होती है।

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हा तिन्ह प्रांत में , थुओंग लोक कम्यून (कैन लोक जिला, हा तिन्ह प्रांत ) में लगभग 500 परिवार 25 हेक्टेयर क्षेत्र में नारियल के पेड़ उगाते हैं, जिससे चावल की खेती की तुलना में 3-4 गुना अधिक आय होती है, जो औसतन 200 मिलियन वीएनडी/हेक्टेयर से अधिक है।

2012 में, थुओंग लोक में 2 हेक्टेयर क्षेत्र में बैंगन की प्रायोगिक खेती की गई। मात्र 3 महीनों में ही बैंगन की फसल कटाई के लिए तैयार हो गई। प्रायोगिक रोपण सफल रहा और भरपूर मात्रा में उच्च गुणवत्ता वाले फल प्राप्त हुए। परिणामस्वरूप, कई किसानों ने बाद के मौसमों में अपने रोपण क्षेत्र का विस्तार किया, जिससे थुओंग लोक में बैंगन की खेती का एक विशेष क्षेत्र स्थापित हो गया। वर्तमान में, बैंगन की कटाई का मौसम शुरू हो चुका है और खेतों में इसकी कीमतें 15,000 से 20,000 वीएनडी प्रति किलोग्राम तक हैं, जो पिछले वर्षों की तुलना में अधिक हैं। बैंगन की कटाई होते ही व्यापारी इसे खरीद रहे हैं, जिससे किसान बेहद खुश हैं।

Nhờ cây cà dừa, hàng trăm hộ dân xã Thượng Lộc đã có thu nhập khá. Ảnh: Ánh Nguyệt. — थुओंग लोक कम्यून में नारियल के पेड़ की बदौलत सैकड़ों परिवारों ने अच्छी आमदनी अर्जित की है। फोटो: *अन्ह न्गुयेत।*

सुश्री लुओंग थी हाई (सोन फू गांव, थुओंग लोक कम्यून) ने बताया कि उनका परिवार दशकों से बैंगन की खेती कर रहा है। चावल की खेती की तुलना में बैंगन से स्थिर और कहीं अधिक आय प्राप्त होती है। इस वर्ष, जैविक खेती के तरीकों को अपनाने और अनुकूल मौसम एवं मिट्टी की स्थिति के कारण, बैंगन की गुणवत्ता अच्छी मानी जा रही है और विक्रय मूल्य भी अधिक और स्थिर है। बैंगन की अच्छी वृद्धि सुनिश्चित करने और पानी की आवश्यकता को कम करने के लिए, सुश्री हाई के परिवार ने मिट्टी को ढीला करने, खरपतवारों को रोकने और नमी बनाए रखने के लिए प्लास्टिक की चादर से मल्चिंग की विधि अपनाई है।

बैंगन की खेती करने वाली किसान सुश्री गुयेन थी लोन ने कहा: ड्रैगन वर्ष के चंद्र नव वर्ष से पहले लंबे समय तक चले शीतकाल के कारण, इस वर्ष बैंगन की फसल में फूल देर से आए और कटाई भी पिछले वर्षों की तुलना में देर से हुई। हालांकि, मौसम की शुरुआत में कीमतें काफी अधिक थीं और बाजार स्थिर था, इसलिए टेट के तुरंत बाद किसानों को आय का एक महत्वपूर्ण स्रोत प्राप्त हुआ।

Cà dừa ở Thượng Lộc được đánh giá có chất lượng tốt, được người tiêu dùng rất ưa chuộng. Ảnh: Ánh Nguyệt. — थुओंग लोक के नारियल अच्छी गुणवत्ता के माने जाते हैं और उपभोक्ताओं के बीच बहुत लोकप्रिय हैं। फोटो: *अन्ह न्गुयेत।*

“हम कई सालों से बैंगन की खेती कर रहे हैं। थुओंग लोक बैंगन ने एक ब्रांड स्थापित कर लिया है और कई परिवारों के लिए एक पारंपरिक व्यवसाय बन गया है। बैंगन की बुवाई चंद्र कैलेंडर के दसवें महीने के आसपास की जाती है और अगले वर्ष के चंद्र कैलेंडर के तीसरे महीने के अंत तक कई बार इसकी कटाई की जाती है। वर्तमान में, बैंगन का भाव 15,000 - 20,000 वीएनडी/किलो है, जो सीजन की शुरुआत में 25,000 वीएनडी/किलो तक पहुंच जाता है, जिससे कुछ परिवार प्रति सीजन करोड़ों वीएनडी कमा लेते हैं... सबसे रोमांचक बात यह है कि हमारे द्वारा उत्पादित सभी बैंगन व्यापारी खरीद लेते हैं, कुछ तो इसे खरीदने के लिए खेतों के किनारे तक आ जाते हैं, लेकिन कभी-कभी हमारे पास बेचने के लिए पर्याप्त बैंगन नहीं होते हैं,” सुश्री ट्रान थी लोक (सोन फू गांव, थुओंग लोक कम्यून) ने बताया।

सोन फू गांव, थुओंग लोक कम्यून की निवासी सुश्री फान थी ताम, जो अपने परिवार के लगभग 1000 वर्ग मीटर (1 साओ) से अधिक के बैंगन के खेतों में पानी देने और खाद डालने में व्यस्त हैं, ने बताया कि उनके परिवार ने अभी-अभी 5 क्विंटल से अधिक बैंगन की फसल काटी है। स्थिर बिक्री मूल्य और व्यापारियों के मौके पर ही खरीदने आने से किसान बिक्री को लेकर चिंतित नहीं हैं और प्रतिदिन उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार करने का प्रयास कर रहे हैं। सुश्री ताम ने कहा, "इस समय, मेरा परिवार बैंगन की देखभाल जारी रख रहा है ताकि अगली फसल के लिए इसमें फल लग सकें।"

Cà dừa đã trở thành mặt hàng nông sản tạo dấu ấn riêng cho xã Thượng Lộc. Ảnh: Ánh Nguyệt. — थुओंग लोक कम्यून में नारियल का पेड़ एक विशिष्ट कृषि उत्पाद बन गया है। फोटो: *अन्ह न्गुयेत।*

सोन फू गांव के व्यापारी श्री गुयेन थे तुओंग ने बताया: अपने परिवार के 1 साओ (लगभग 1000 वर्ग मीटर) बैंगन के अलावा, वे अन्य ग्रामीणों से भी बैंगन खरीदते हैं और उन्हें जिले के अंदर और बाहर के बाजारों में बेचते हैं। श्री तुओंग प्रतिदिन लगभग 300 किलो बैंगन खरीदते हैं और उन्हें लोक हा और हा तिन्ह शहर जैसे पड़ोसी क्षेत्रों में बेचते हैं। थुओंग लोक किस्म का बैंगन आसानी से बिक जाता है और अन्य किस्मों की तुलना में अपने सुंदर रंग, हल्के स्वाद और कम गंध के कारण अधिक कीमत प्राप्त करता है। इसके अलावा, बैंगन की खेती स्वच्छ कृषि और जैविक उत्पादन के मॉडल का उपयोग करके की जाती है, जिससे ग्राहकों का विश्वास हासिल होता है।

थुओंग लोक क्षेत्र में दशकों से बैंगन की खेती होती आ रही है और यह यहाँ की एक प्रमुख और पारंपरिक फसल बन गई है। उत्पादन प्रक्रिया के दौरान, यह किस्म स्थानीय मौसम और मिट्टी की स्थितियों के अनुकूल सिद्ध हुई है, जिसके परिणामस्वरूप उच्च पैदावार, सुनिश्चित गुणवत्ता, उच्च आर्थिक मूल्य और एक स्थिर बाजार प्राप्त हुआ है। इसके अलावा, यहाँ के लोगों ने सुरक्षित रोपण और देखभाल तकनीकों का उपयोग किया है, रासायनिक कीटनाशकों और खरपतवारनाशकों से परहेज करते हुए जैविक कीटनाशकों का प्रयोग किया है, और स्वस्थ और सुरक्षित विकास सुनिश्चित करने के लिए पौधों को प्लास्टिक की चादर और पुआल से ढकने जैसी विधियों का उपयोग किया है।

Nông dân Thượng Lộc đã áp dụng nhiều kỹ thuật canh tác nhằm kiểm soát cỏ dại, giảm thiểu sử dụng phân, thuốc hóa học nhằm đảm bảo an toàn cho sản phẩm cà dừa. Ảnh: Ánh Nguyệt. — थुओंग लोक के किसानों ने खरपतवारों को नियंत्रित करने और उर्वरकों और रासायनिक कीटनाशकों के उपयोग को कम करने के लिए विभिन्न कृषि तकनीकों को अपनाया है, जिससे उनके नारियल उत्पादों की सुरक्षा सुनिश्चित होती है। फोटो: *अन्ह न्गुयेत।*

थुओंग लोक कम्यून में लगभग 500 परिवार 25 हेक्टेयर क्षेत्र में बैंगन की खेती करते हैं। बड़े पैमाने पर उत्पादन सोन फू, सोन बिन्ह, विन्ह ज़ुआन, डोंग थान्ह और विन्ह ज़ा गांवों में केंद्रित है। पीक सीजन में, बैंगन की खुदरा कीमतें 25,000 से 30,000 वीएनडी/किलो तक होती हैं, जबकि खेतों में औसत कीमत 20,000 वीएनडी/किलो होती है। इस साल बैंगन की फसल किसानों के लिए भरपूर रही है, अच्छी कीमतें मिली हैं, उत्पादन स्थिर रहा है और आय चावल की खेती की तुलना में 3-4 गुना अधिक है। औसतन, बैंगन के प्रत्येक हेक्टेयर से लगभग 200-220 मिलियन वीएनडी की आय होती है, जिससे थुओंग लोक के किसानों को प्रति फसल 4-5 बिलियन वीएनडी की आय प्राप्त होती है।

"नारियल कॉफी को एक व्यावसायिक उत्पाद के रूप में विकसित करने और लोगों की आय बढ़ाने के लिए, थुओंग लोक कम्यून की पीपुल्स कमेटी ने सिंचाई प्रणाली के निर्माण, पूंजीगत सहायता प्रदान करने और लोगों को रोपण और देखभाल तकनीकों पर प्रशिक्षण आयोजित करने में निवेश किया है। इसके अलावा, हम थुओंग लोक नारियल कॉफी ब्रांड का निर्माण कर रहे हैं और किसानों को अपने उत्पादों को उच्च कीमतों पर स्थिर रूप से बेचने में मदद करने के लिए वियतगैप और ओसीओपी मानकों के अनुसार कृषि उत्पादन विकसित कर रहे हैं," थुओंग लोक कम्यून की पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष श्री गुयेन हाई ने कहा।

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