फुओक ची कम्यून जलीय कृषि की शक्ति का दोहन करता है

समतल भूभाग और सघन नहर प्रणाली का लाभ उठाते हुए, फुओक ची कम्यून, ताई निन्ह प्रांत कृषि अर्थव्यवस्था, विशेष रूप से जलीय कृषि को कई प्रभावी मॉडलों के साथ विकसित करता है, जो स्थिरता की दिशा में कृषि उत्पादन के पुनर्गठन को बढ़ावा देने में योगदान देता है, जिससे लोगों की आय में वृद्धि होती है।

प्राकृतिक परिस्थितियों से क्षमता का विकास

प्राकृतिक जल की महान क्षमता को समझते हुए, फुओक ची कम्यून के कई किसानों ने साहसपूर्वक अपने उत्पादन मॉडल को बदल दिया है, फसल की खेती को जलीय कृषि के साथ जोड़ दिया है या उच्च आर्थिक मूल्य वाली मछली प्रजातियों की विशेष खेती में निवेश किया है, जिससे शुरू में स्पष्ट परिणाम सामने आए हैं, जिसमें पिंजरों में मछली पालने के लिए जल सतह क्षेत्र का उपयोग करने का मॉडल और ट्राम कैट एग्रीकल्चरल - एक्वाकल्चर सर्विस कोऑपरेटिव (ट्राम कैट कोऑपरेटिव) के चावल के खेतों में जलीय कृषि को जोड़ने का मॉडल शामिल है।

श्रीमती गुयेन थी थुई एन के परिवार (फुओक लोंग गांव में रहने वाले) द्वारा रच ट्राम नहर पर पिंजरों में मछली पालन का मॉडल

ट्राम कैट कोऑपरेटिव की सदस्य सुश्री गुयेन थी थुई एन (फुओक लॉन्ग हैमलेट में रहती हैं) ने बताया कि 2020 में, ट्राम कैट कोऑपरेटिव के निदेशक श्री गुयेन ट्रुओंग गियांग के प्रोत्साहन और मार्गदर्शन से, उन्होंने अपने पति के साथ घर के सामने रच ट्राम नहर के जल क्षेत्र का उपयोग करके पिंजरे बनाने और पालने के लिए स्नेकहेड मछली खरीदने पर चर्चा की। अब तक, उनके परिवार ने 25 पिंजरे विकसित किए हैं, जिनमें हर साल तीन बार खेती करके लगभग 50 टन व्यावसायिक स्नेकहेड मछली का उत्पादन होता है, जिसका स्थिर विक्रय मूल्य 40,000 VND/किलोग्राम से अधिक है, और अनुमानित लाभ लगभग 250 मिलियन VND/वर्ष है।

फुओक लॉन्ग बस्ती में चावल के खेतों में तिलापिया पालने का श्री गुयेन थान होंग का मॉडल भी कई घरों में अपनाया जा रहा है। श्री होंग ने बताया कि 2022 में, उन्हें प्रांतीय कृषि विस्तार केंद्र द्वारा उनके परिवार के लगभग 0.4 हेक्टेयर चावल के खेतों में अर्ध-गहन मछली पालन मॉडल को लागू करने के लिए चुना गया था। चार महीनों के बाद, मछली और चावल एक साथ अच्छी तरह से विकसित हुए, और कटाई के बाद मछली का उत्पादन 1.5 टन से अधिक हो गया, जिससे परिवार को चावल से होने वाली आय को छोड़कर, 80 मिलियन वियतनामी डोंग से अधिक की आय हुई।

श्री गुयेन थान होंग का मछली पालन का मॉडल, फुओक लोंग गांव में चावल की खेती के साथ संयुक्त

श्री होंग के अनुसार, चावल के खेतों में मछली पालन एक सहजीवी संयोजन है जो किसानों को चावल की खेती में उर्वरकों और कीटनाशकों के उपयोग को कम करने में मदद करता है। मछलियाँ चावल के खेतों में रहती हैं, कीड़े खाती हैं, इसलिए वे बहुत तेज़ी से बढ़ती हैं। मछलियों की बदौलत, चावल में पहले की तुलना में कीट और बीमारियाँ बहुत कम होती हैं...

इसके अलावा, उसी क्षेत्र में, श्री गुयेन दुय फु तिरपाल से ढके तालाबों में लोच मछली का परीक्षण और प्रारंभिक सफल पालन कर रहे हैं। व्यावसायिक मछलियों की बिक्री कीमत 180,000 VND से लेकर 230,000 VND/किग्रा तक है, और खर्च घटाने के बाद, उनके परिवार को लगभग 100 मिलियन VND/फसल का लाभ होता है।

श्री गुयेन दुय फु द्वारा तिरपाल से ढके तालाब में लोच मछली पालने का मॉडल

संकेन्द्रित मॉडलों के अलावा, कई किसान अपने परिवारों के लिए भोजन उपलब्ध कराने और अतिरिक्त आय उत्पन्न करने के लिए स्नेकहेड मछली, कैटफ़िश, धारीदार स्नेकहेड मछली, तिलापिया आदि मछलियाँ पालने के लिए वाम को डोंग नदी के किनारे नहरों और खाइयों की जल सतह का भी लाभ उठाते हैं।

प्रसंस्कृत उत्पादों का विकास करना, जलीय उत्पादों के मूल्य में वृद्धि करना

पहले, फुओक ची में सूखी मछली उद्योग मुख्यतः स्वतःस्फूर्त, छोटा और खुदरा था, जिसके उत्पाद बिना किसी ब्रांड के थे, इसलिए उत्पादन अस्थिर था और सूखी मछली पकड़ने वालों की आय अभी भी मुश्किल थी। सहकारी समितियों के जन्म और विकास ने एक "नई हवा" लाई है, जिससे उत्पादकों के बीच घनिष्ठ संबंध स्थापित हुए हैं, अनुभवों को साझा करने, उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार करने, ब्रांड बनाने और उपभोग बाजारों का विस्तार करने में मदद मिली है, जिससे सैकड़ों परिवारों के लिए आय का एक स्थिर स्रोत उपलब्ध हुआ है।

जून 2024 में स्थापित, थान तिएन एक्वाकल्चर और सीफूड प्रोसेसिंग कोऑपरेटिव (बिन्ह थुआन हैमलेट, फुओक ची कम्यून) सभी प्रकार की सूखी मछलियाँ बनाने के स्थानीय पारंपरिक पेशे को विकसित करने पर केंद्रित है। कच्चे माल का मुख्य स्रोत क्षेत्र के किसानों द्वारा पाली जाने वाली व्यावसायिक मछलियाँ हैं।

इस सहकारी समिति के अतिरिक्त, ट्राम कैट सहकारी समिति, सहकारी सदस्यों द्वारा पाली गई मछलियों से सूखी हुई स्नेकहेड मछली के प्रसंस्करण में भी भाग लेती है, जिससे प्राप्त मछली के उत्पादन को स्थिर करने में योगदान मिलता है।

रणनीतिक दृष्टि और गहन निवेश के साथ, ट्राम कैट कोऑपरेटिव उत्पादन प्रक्रिया में निरंतर सुधार करता रहता है - कच्चे माल के चयन से लेकर, पूर्व-प्रसंस्करण और सुखाने तक, ताकि खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता सुनिश्चित हो सके। इसी वजह से, ट्राम कैट कोऑपरेटिव के सूखे स्नेकहेड मछली उत्पाद को बहुत से लोग जानते और मानते हैं, और इसकी खपत लगातार बढ़ रही है, जिससे कई स्थानीय श्रमिकों के लिए अच्छी आय वाले स्थिर रोजगार पैदा हो रहे हैं।

सहकारी के निदेशक श्री गुयेन त्रुओंग गियांग ने कहा कि, फसल के बाद के उत्पादों जैसे धूप में सुखाई गई स्नेकहेड मछली, लेमनग्रास नमक के साथ ताजा स्नेकहेड मछली के विकास को बढ़ावा देने के लिए... सहकारी को वास्तव में उम्मीद है कि संबंधित अधिकारी सौर ड्रायर जैसे उपकरणों में निवेश करने के लिए पूंजी स्रोतों तक पहुंचने के लिए अनुकूल परिस्थितियों का निर्माण करेंगे; प्रसंस्करण, पैकेजिंग और फ्रीजिंग के लिए श्रृंखला प्रणाली।

फुओक ची कम्यून के किसान संघ के अध्यक्ष ले ट्रुंग किएन के अनुसार, हालांकि फुओक ची में जलीय कृषि मॉडल ने शुरू में सकारात्मक परिणाम प्राप्त किए हैं, फिर भी उन्हें कई कठिनाइयों का सामना करना पड़ रहा है जैसे: स्थिर उपभोग लिंक की कमी, चारा और बीज की उच्च लागत, आदि।

स्थानीय सरकार तकनीकी प्रशिक्षण का समर्थन करने, पायलट मॉडल बनाने और मूल्य श्रृंखलाओं के अनुसार उत्पादन को व्यवस्थित करने के लिए सहकारी समितियों और समूहों का विस्तार करने के लिए प्रासंगिक एजेंसियों के साथ समन्वय कर रही है; सहकारी समितियों को बाजारों का विस्तार करने, प्रतिस्पर्धात्मकता में सुधार करने में सहायता कर रही है; लोगों को मछली पालन के लिए निचली भूमि और प्राकृतिक जल सतहों का लाभ उठाने के लिए प्रेरित कर रही है, जो ग्रामीण आर्थिक विकास से जुड़ा है, धीरे-धीरे फुओक ची कम्यून का निर्माण कर रही है ताकि एक उन्नत नए ग्रामीण कम्यून का दर्जा प्राप्त किया जा सके।

गुयेन एन

स्रोत: https://baolongan.vn/xa-phuoc-chi-khai-thac-the-manh-nuoi-trong-thuy-san-a202271.html