उत्पादन श्रृंखला का निर्माण, लाल-मांस वाले ड्रैगन फल से व्यापक उत्पादन का रास्ता खुलता है

सोन ला : फलों की खपत को बढ़ावा देने के लिए विविध समाधान सोन ला: कृषि प्रसंस्करण उद्योग के विकास को बढ़ावा देना

21 जून को, क्विन थुआन कृषि सहकारी समिति, चिएंग फा कम्यून तथा चिएंग फा और फोंग लाई कम्यून - थुआन चाऊ जिला - सोन ला के 27 घरों से 5 टन लाल गूदे वाले ड्रैगन फल को आधिकारिक तौर पर इतालवी बाजार में निर्यात किया गया।

Sơn La: Xây dựng chuỗi liên kết sản xuất, thanh long ruột đỏ rộng mở đầu ra

इटली को ड्रैगन फल का निर्यात

इससे पहले, इस उत्पाद का रूसी संघ को भी निर्यात किया जाता था और बाज़ारों व सुपरमार्केट जैसे घरेलू वितरण चैनलों में इसका प्रभावी ढंग से उपभोग किया जाता था। यह सोन ला में उत्पादन और उत्पाद उपभोग के बीच श्रृंखलाबद्ध जुड़ाव की प्रभावशीलता का स्पष्ट उदाहरण है।

वर्तमान में, पूरे सोन ला प्रांत में 300 हेक्टेयर से ज़्यादा क्षेत्र में ड्रैगन फ्रूट की खेती होती है; मुख्यतः माई सोन, थुआन चाऊ, येन चाऊ ज़िलों और सोन ला शहर में... जिसका उत्पादन लगभग 5,000 टन प्रति वर्ष है। इनमें से, थुआन चाऊ सबसे ज़्यादा ड्रैगन फ्रूट उगाने वाला ज़िला है।

2018 में, थुआन चाऊ ज़िले ने लाल गूदे वाले ड्रैगन फ्रूट उत्पादों की एक श्रृंखला का निर्माण शुरू किया। इसके लिए न्गोक होआंग सहकारी समिति के साथ मिलकर, उन्होंने बीज उपलब्ध कराए, लोगों को देखभाल की तकनीक सिखाई और उत्पादों का उपभोग किया। यह थुआन चाऊ ज़िले में स्थायी फल वृक्ष विकास के लिए आठ उत्पादन श्रृंखलाओं में से एक है।

आज तक, जिले में 50 हेक्टेयर लाल-मांस वाले ड्रैगन फल हैं, जिनमें से 44 हेक्टेयर श्रृंखलाओं में जुड़े हुए हैं, जो मुख्य रूप से चिएंग फ़ा, फोंग लाइ, फोंग लैंग और मुओंग ई के कम्यूनों में केंद्रित हैं। 2024 में, काटे गए ड्रैगन फल का उत्पादन 500 टन से अधिक तक पहुंचने का अनुमान है, जिसका औसत विक्रय मूल्य 30,000 से 35,000 वीएनडी/किग्रा है।

ड्रैगन फल सहित अन्य उत्पादों के लिए उत्पादन लिंक बनाए रखने के अलावा, थुआन चाऊ जिला प्रांत के विज्ञान और प्रौद्योगिकी विभाग के साथ समन्वय स्थापित कर रहा है, ताकि विशिष्ट उत्पादन क्षेत्रों के साथ सोन ला ड्रैगन फल के लिए एक ब्रांड का निर्माण किया जा सके, जिससे इस स्थानीय उत्पाद को घरेलू और विदेशी बाजारों में अपने ब्रांड को और अधिक मजबूत बनाने में मदद मिलेगी, जिससे लोगों की आय में वृद्धि होगी।

योजना के अनुसार, घरेलू बाजार में ड्रैगन फल की आपूर्ति के अलावा, थुआन चाऊ जिला, सोन ला प्रांत 2024 में यूके, फ्रांस, रूस, इटली, कुछ मध्य पूर्वी देशों और यूरोपीय संघ के बाजार में आधिकारिक तौर पर 60 टन लाल-मांस वाले ड्रैगन फल का निर्यात करने का भी प्रयास करता है। आधिकारिक चैनलों के माध्यम से यूरोपीय बाजार में लाल-मांस वाले ड्रैगन फल का सफल निर्यात इस फसल के लिए स्थिर उत्पादन, उत्पाद मूल्य में वृद्धि और सतत विकास में योगदान देता है, और 2024 में जिले के 325 बिलियन वीएनडी के निर्यात मूल्य लक्ष्य को प्राप्त करने का प्रयास करता है।

सोन ला प्रांत के कृषि क्षेत्र के आंकड़ों के अनुसार, प्रांत ने वर्तमान में 280 सुरक्षित कृषि, वानिकी और मत्स्य पालन श्रृंखलाओं का निर्माण, रखरखाव और विकास किया है। इसके अतिरिक्त, 43 प्रतिष्ठानों को 294 उत्पादक क्षेत्र कोड प्रदान किए गए हैं। 27 उत्पादों को प्रांत के भौगोलिक नाम से ट्रेडमार्क सुरक्षा प्रदान की गई है; 98 प्रतिष्ठानों ने मान्य वियतगैप और ग्लोबलगैप के अच्छे कृषि उत्पादन प्रथाओं को लागू किया है; "एक समुदाय एक उत्पाद" (OCOP) कार्यक्रम ने कई उद्यमों, सहकारी समितियों और व्यावसायिक घरानों की भागीदारी को आकर्षित किया है; आज तक, प्रांत में 151 OCOP उत्पाद हैं जिन्हें 3 से 5 स्टार तक प्रमाणित किया गया है।

श्रृंखलाबद्ध जुड़ाव उद्यमों, सहकारी समितियों, उत्पादकों, घरेलू उपभोक्ताओं और निर्यातकों के लिए अनेक लाभ लाता है। इसके माध्यम से, यह स्थायी कृषि उत्पादन और उपभोग की मूल्य श्रृंखला में एक कड़ी बनाता है, उत्पादन में कृषि विज्ञान और प्रौद्योगिकी का व्यापक अनुप्रयोग करता है, और बाज़ार में आपूर्ति के लिए गुणवत्तापूर्ण उत्पाद तैयार करता है।

स्रोत: https://congthuong.vn/son-la-xay-dung-chuoi-lien-ket-san-xuat-thanh-long-ruot-do-rong-mo-dau-ra-327486.html