चावल निर्यात को बाजार से नए संकेतों का इंतजार

घरेलू चावल बाजार में पिछले सप्ताह ज्यादा उतार-चढ़ाव नहीं रहा। वियतनामी चावल का निर्यात मूल्य भी पिछले सप्ताह की तुलना में अपरिवर्तित रहा क्योंकि बाजार की मांग से कोई नया सकारात्मक संकेत नहीं मिला।

Báo Tin Tức•09/11/2025

चित्र परिचय — निर्यात के लिए वियतनामी चावल लादते हुए। चित्र: VNA

वियतनाम खाद्य संघ के अनुसार, वियतनाम में 5% टूटे चावल की कीमत 6 नवम्बर को 415-430 डॉलर प्रति टन थी, जो एक सप्ताह पहले के मूल्य से अपरिवर्तित थी।

घरेलू बाजार में, कृषि और पर्यावरण पर रणनीति और नीति संस्थान के अनुसार, कैन थो में, जैस्मीन चावल की कीमत अभी भी VND8,400/किलोग्राम है, जो पिछले सप्ताह के समान है; IR 5451 चावल VND6,200/किलोग्राम है; ST25 VND9,400/किलोग्राम है; अकेले OM 18 VND6,600/किलोग्राम है, जो VND200/किलोग्राम कम है।

डोंग थाप में, IR 50404 चावल की कीमत 6,400 VND/किग्रा है, OM 18 की कीमत 6,600 VND/किग्रा है। विन्ह लॉन्ग में, OM 5451 चावल की कीमत 7,800 VND/किग्रा है, OM 4900 की कीमत 8,100 VND/किग्रा है, IR 50404 की कीमत 6,000 VND/किग्रा है।

प्रांतीय कृषि और पर्यावरण विभाग के अनुसार, एन गियांग में, अधिकांश ताजा चावल किस्मों की कीमतें पिछले सप्ताह की तुलना में स्थिर रहीं, आईआर 50404 को 4,800 - 5,000 वीएनडी/किग्रा पर खरीदा गया; ओएम 5451 को 5,300 - 5,500 वीएनडी/किग्रा पर; ओएम 18 को 5,600 - 5,700 वीएनडी/किग्रा पर; दाई थॉम 8 को 5,600 - 5,800 वीएनडी/किग्रा पर खरीदा गया।

एन गियांग के खुदरा बाजार में, चावल की कीमतें ज्यादातर स्थिर हैं: नियमित चावल 11,000 - 12,000 VND/किग्रा; थाई सुगंधित चावल 20,000 - 22,000 VND/किग्रा; चमेली 16,000 - 18,000 VND/किग्रा; सफेद चावल 16,000 VND/किग्रा, नांग होआ 21,000 VND/किग्रा, हुआंग लाइ 22,000 VND/किग्रा, ताइवानी सुगंधित चावल 20,000 VND/किग्रा, सोक सामान्य चावल 17,000 VND/किग्रा, सोक थाई चावल 20,000 VND/किग्रा, जापानी चावल 22,000 VND/किग्रा।

आईआर 50404 कच्चे चावल की कीमत 7,600 - 7,700 वीएनडी/किग्रा पर बनी हुई है, आईआर 504 तैयार चावल 9,500 - 9,700 वीएनडी/किग्रा है; ओएम 380 कच्चे चावल 7,800 - 7,900 वीएनडी/किग्रा है; ओएम 380 तैयार चावल 8,800 - 9,000 वीएनडी/किग्रा पर उतार-चढ़ाव करता है।

विभिन्न उप-उत्पादों की कीमत 7,100 - 10,000 VND/किग्रा के बीच है। सूखे चोकर की कीमत 9,000 - 10,000 VND/किग्रा है।

घरेलू बाजार में ज्यादा बदलाव नहीं हुआ, जबकि एशियाई चावल बाजार भी शांत रहा और भारतीय चावल की कीमतें स्थिर रहीं, जबकि मांग में कमी और नई फसल से आपूर्ति में वृद्धि के कारण थाई चावल की कीमतों में थोड़ी कमी आई।

भारत के 5% टूटे हुए पारबॉयल्ड चावल की कीमत पिछले हफ़्ते 344-350 डॉलर प्रति टन रही, जो पिछले हफ़्ते से अपरिवर्तित रही, जबकि देश के 5% टूटे हुए सफ़ेद चावल की कीमत 350-360 डॉलर प्रति टन रही। कोलकाता के एक व्यापारी ने बताया कि धान की कटाई अच्छी चल रही है और आपूर्ति बढ़ रही है।

इस बीच, थाईलैंड के 5% टूटे चावल की कीमत 6 नवंबर को 338 डॉलर प्रति टन थी, जो पिछले सप्ताह के 340 डॉलर प्रति टन से थोड़ी कम है। बैंकॉक के एक व्यापारी ने बताया कि थाई चावल की माँग अपेक्षाकृत कम रही, जिससे पिछले सप्ताह कीमतों में मामूली गिरावट आई। एक अन्य व्यापारी ने कहा कि आपूर्ति पर्याप्त बनी हुई है।

पिछले सप्ताह थाई कैबिनेट ने सिंगापुर के साथ पांच वर्षों तक प्रतिवर्ष 100,000 टन चावल बेचने के लिए एक मसौदा समझौते को मंजूरी दी।

अमेरिकी कृषि बाजार के संबंध में, शिकागो बोर्ड ऑफ ट्रेड पर सोयाबीन की कीमतों में 7 नवंबर के सत्र में तेजी से वृद्धि हुई, जबकि पिछले सत्र में कीमतों में भारी गिरावट आई थी, क्योंकि व्यापारियों ने दोनों देशों के बीच व्यापार युद्धविराम के बाद चीन को अमेरिकी सोयाबीन निर्यात की संभावना का आकलन किया था।

सोयाबीन की कीमतें 9.5 सेंट बढ़कर 11.17 डॉलर प्रति बुशल पर बंद हुईं। गेहूँ की कीमतें 7.75 सेंट गिरकर 5.27 डॉलर प्रति बुशल पर आ गईं, जबकि मक्के की कीमतें 1.5 सेंट गिरकर 4.27 डॉलर प्रति बुशल पर आ गईं (1 बुशल गेहूँ/सोयाबीन = 27.2 किलोग्राम; 1 बुशल मक्के का = 25.4 किलोग्राम)।

चीन ने अमेरिकी कृषि उत्पादों की छोटी खरीद फिर से शुरू कर दी है, लेकिन व्यापारी अभी भी अमेरिका द्वारा खरीद बढ़ाने का इंतजार कर रहे हैं, क्योंकि व्हाइट हाउस ने कहा है कि चीन ने 2025 के अंत तक 12 मिलियन टन अमेरिकी सोयाबीन खरीदने की प्रतिबद्धता जताई है और अगले तीन वर्षों तक वह प्रति वर्ष 25 मिलियन टन खरीदेगा।

इसके अतिरिक्त, हाल ही में फॉक्स बिजनेस नेटवर्क के साथ एक साक्षात्कार में, अमेरिकी ट्रेजरी सचिव स्कॉट बेसेन्ट ने कहा कि दक्षिण-पूर्व एशिया के अन्य देश अतिरिक्त 19 मिलियन टन अमेरिकी सोयाबीन खरीदने पर सहमत हो गए हैं, लेकिन उन्होंने इन लेनदेन के लिए कोई समय-सीमा निर्दिष्ट नहीं की।

राष्ट्रपति डोनाल्ड ट्रंप के पहले कार्यकाल के दौरान अमेरिका के साथ व्यापार तनाव के बाद से, चीन ने अपने सोयाबीन आयात स्रोतों में विविधता ला दी है। सीमा शुल्क के आंकड़े बताते हैं कि 2024 तक, अमेरिकी आपूर्ति चीन के सोयाबीन का केवल लगभग 20% ही होगी, जो 2016 के 41% से कम है।

इस बीच, चीन को अमेरिका से हालिया निर्यात उम्मीद से कम रहने के कारण गेहूँ की कीमतों में गिरावट आई, और अब ध्यान बड़े वैश्विक आपूर्ति पर लौट रहा है। चीन ने अमेरिका से केवल दो कार्गो का ऑर्डर दिया, जो उम्मीद से कुछ लाख टन कम है।

रूस से बढ़ते निर्यात तथा दक्षिणी गोलार्ध के निर्यातक अर्जेंटीना और ऑस्ट्रेलिया में शुरू होने वाली नई फसल की आपूर्ति से प्रतिस्पर्धा के कारण गेहूं की कीमतों पर दबाव पड़ रहा है।

मक्के की कीमतों में मामूली बदलाव आया, लेकिन अमेरिका में फसल कटाई के करीब पहुंचने के कारण आपूर्ति में वृद्धि के कारण कीमतों को मुश्किलों का सामना करना पड़ा।

विश्व कॉफ़ी बाज़ार के आंकड़ों से पता चला है कि 8 नवंबर को लंदन और न्यूयॉर्क एक्सचेंजों पर कॉफ़ी की कीमतों में भारी उछाल आया और तेज़ी से बढ़ोतरी हुई। नवंबर 2025 डिलीवरी के लिए लंदन एक्सचेंज पर रोबस्टा कॉफ़ी की कीमतें 118 अमेरिकी डॉलर (2.6% के बराबर) बढ़कर 4,662 अमेरिकी डॉलर प्रति टन हो गईं। जनवरी 2026 डिलीवरी के लिए रोबस्टा कॉफ़ी की कीमतें भी 118 अमेरिकी डॉलर (2.6%) बढ़कर 4,648 अमेरिकी डॉलर प्रति टन हो गईं।

इस बीच, न्यूयॉर्क फ़्लोर पर, दिसंबर 2025 में डिलीवरी के लिए अरेबिका कॉफ़ी की कीमत 11.05 अमेरिकी सेंट (2.79% के बराबर) बढ़कर 407.80 सेंट/पाउंड हो गई। मार्च 2026 में डिलीवरी के लिए अरेबिका कॉफ़ी की कीमत 6.8 अमेरिकी सेंट (1.79%) बढ़कर 385.85 सेंट/पाउंड (1 पाउंड = 0.4535 किलोग्राम) हो गई।

वियतनाम से नई फसल की आपूर्ति के बारे में चिंताओं के कारण विश्व कॉफी की कीमतों में जोरदार सुधार हुआ, लेकिन दुनिया के सबसे बड़े रोबस्टा निर्यातक देश में प्रतिकूल मौसम की स्थिति के कारण भी ऐसा हुआ।

घरेलू स्तर पर, कॉफी बाजार में भी सुधार हुआ, तथा कीमतें 118,000 - 119,500 VND/किग्रा के बीच उतार-चढ़ाव करती रहीं।