चावल का निर्यात रिकॉर्ड ऊंचाई पर, लेकिन कारोबारियों को सतर्क रहने की जरूरत

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एसजीजीपीओ 3 नवंबर, 2023 10:51

उद्योग और व्यापार मंत्रालय के अनुमान के अनुसार, 2023 के पहले 10 महीनों में, वियतनाम ने लगभग 7.1 मिलियन टन चावल का निर्यात किया, जिसकी कीमत लगभग 4 बिलियन अमरीकी डॉलर थी, जो 2022 की इसी अवधि की तुलना में मात्रा में 17% और मूल्य में 35% अधिक है। वीएफए के अनुसार, 1 नवंबर तक, दुनिया के प्रमुख चावल निर्यातक देशों के समूह की तुलना में, वियतनामी चावल की कीमत सबसे अधिक है।

3 नवंबर की सुबह, वियतनाम खाद्य संघ (वीएफए) और बिज़लाइव ने संयुक्त रूप से वार्षिक कार्यशाला "वियतनाम की चावल मूल्य श्रृंखला की दक्षता में सुधार के समाधान" का आयोजन किया। कार्यशाला में चावल बाजार के अवलोकन का आकलन किया गया और वर्ष 2024 के लिए पूर्वानुमान लगाया गया।

सम्मेलन का दृश्य

कार्यशाला में वियतनाम खाद्य संघ (वीएफए) के अध्यक्ष श्री गुयेन न्गोक नाम, कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय के गुणवत्ता, प्रसंस्करण एवं बाजार विकास विभाग के निदेशक श्री गुयेन न्हू टाईप तथा मेकांग डेल्टा में चावल आपूर्ति एवं निर्यात उद्यमों के प्रतिनिधि उपस्थित थे।

कार्यशाला में, प्रतिनिधियों ने लागत अनुकूलन, चावल मूल्य श्रृंखला में लाभ बढ़ाने, तथा चावल उद्योग के लिए प्रभावी पूंजी स्रोतों तक पहुंच बनाने पर चर्चा करने में काफी समय बिताया।

Các đại biểu tham quan gian hàng triển lãm thiết bị bay phục vụ trong sản xuất nông nghiệp

प्रतिनिधियों ने कृषि उत्पादन में सहायक उड़ान उपकरणों के प्रदर्शनी बूथ का दौरा किया।

उद्योग और व्यापार मंत्रालय के अनुमान के अनुसार, 2023 के पहले 10 महीनों में, वियतनाम ने लगभग 7.1 मिलियन टन चावल का निर्यात किया, जिसका मूल्य लगभग 4 बिलियन अमरीकी डॉलर था, जो 2022 की इसी अवधि की तुलना में मात्रा में 17% और मूल्य में 35% अधिक है।

वीएफए के अनुसार, 1 नवंबर तक, दुनिया के प्रमुख चावल निर्यातक देशों के समूह की तुलना में, वियतनामी चावल की कीमत सबसे ज़्यादा है। वियतनाम के 5% टूटे चावल की कीमत 653 अमेरिकी डॉलर प्रति टन, थाईलैंड के 560 अमेरिकी डॉलर प्रति टन और पाकिस्तान के 563 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है। वियतनाम के 25% टूटे चावल की कीमत 638 अमेरिकी डॉलर प्रति टन, थाईलैंड के 520 अमेरिकी डॉलर प्रति टन और पाकिस्तान के 488 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है।

चावल की ऊंची कीमत अक्सर आपूर्ति श्रृंखला में पक्षों के प्रभाव के कारण होती है, जिससे व्यवसायों के लिए माल पहुंचाने में कई कठिनाइयां आती हैं, क्योंकि निर्यात अनुबंधों में डिलीवरी का समय कम से कम 1 से 3 महीने का होता है।

Nông dân ĐBSCL chuyển sang trồng nhiều giống lúa chất lượng cao, góp phần nâng cao giá trị gạo xuất khẩu

मेकांग डेल्टा के किसानों ने कई उच्च गुणवत्ता वाली चावल की किस्में उगाना शुरू कर दिया है, जिससे निर्यातित चावल का मूल्य बढ़ रहा है।

वीएफए के उपाध्यक्ष श्री दो हा नाम के अनुसार, वियतनामी चावल की कीमतों में तेज़ वृद्धि के कारण कई व्यवसायों को भारी नुकसान हुआ है और उन्हें अनुबंध रद्द करने पड़े हैं, खासकर कमज़ोर आर्थिक क्षमता वाले व्यवसायों को। बड़े व्यवसाय जो माल की डिलीवरी लगभग पूरी कर चुके हैं, अपने साझेदारों के साथ अपनी प्रतिष्ठा बनाए रखने के लिए, अनुबंध पूरा करने के लिए पर्याप्त माल इकट्ठा करने हेतु ऊँची कीमतों पर खरीदारी करने को मजबूर हैं। चावल की ऊँची कीमत का यही मुख्य कारण है।

"चावल की कीमतों में "तेज़" वृद्धि आपूर्तिकर्ताओं के प्रभाव के कारण भी है। जब भी चावल की कीमत थोड़ी बढ़ती है, वे कीमत को और भी बढ़ाने में योगदान देते हैं, और परिणामस्वरूप, वियतनामी चावल की कीमत रिकॉर्ड ऊँचाई पर है। यह भी ध्यान रखना ज़रूरी है कि वियतनामी व्यवसाय दीर्घकालिक अनुबंधों पर हस्ताक्षर करने के आदी हैं, इसलिए अब उनमें से अधिकांश अपने साझेदारों को चावल देने के लिए चावल खरीदने में व्यस्त हैं," श्री डो हा नाम ने कहा।

श्री दो हा नाम के अनुसार, वियतनामी चावल की ऊंची कीमत जरूरी तौर पर कोई लाभ नहीं है - क्योंकि जब कीमत ऊंची होती है, तो ग्राहक वियतनामी चावल के बराबर बेहतर कीमतों और चावल की गुणवत्ता वाले अन्य बाजारों की तलाश करेंगे, विशेष रूप से थाईलैंड, जिससे सुगंधित चावल के बाजार को खोने का जोखिम होगा।

Dây chuyền sản xuất gạo xuất khẩu hiện đại của Công ty Trung An

ट्रुंग एन कंपनी की आधुनिक चावल निर्यात उत्पादन लाइन

कार्यशाला में, विशेषज्ञों और व्यावसायिक प्रतिनिधियों ने चावल उद्योग के लिए प्रौद्योगिकी और पूंजीगत समाधानों पर भी काफी चर्चा की। प्रौद्योगिकी विशेषज्ञों के अनुसार, फसल से लेकर उपभोक्ताओं तक पहुँचने तक चावल की गुणवत्ता को नुकसान पहुँचाए बिना, चावल की गुणवत्ता को ताज़ा और स्वादिष्ट बनाए रखने के लिए, प्रौद्योगिकी के प्रयोग के अलावा कोई उपाय नहीं है, क्योंकि वास्तव में, चावल श्रृंखला में किसानों और व्यवसायों की आय बढ़ाने में योगदान देने वाले कारकों के लिए ज़्यादा "जगह" नहीं है।

चावल विशेषज्ञों के अनुसार, 2023 में वियतनाम का चावल निर्यात 80 लाख टन तक पहुँचने की संभावना है। इसे अब तक का सबसे बड़ा रिकॉर्ड माना जा रहा है। 2024 में, स्टॉक बहुत कम होगा, इसलिए व्यवसायों को बेहद सतर्क रहना होगा, वरना इस साल की तरह उन्हें बहुत जोखिम उठाना पड़ेगा: कई अनुबंधों पर हस्ताक्षर करना लेकिन सीमित आपूर्ति का अनुमान न लगाना, जिससे कीमतें बढ़ेंगी और मुश्किलों का सामना करना पड़ेगा। 2024 में बेहतर निर्यात कारोबार करने के लिए, व्यवसायों को सीमित आपूर्ति और कठिन ऋण पूंजी के कारण दीर्घकालिक अनुबंधों पर हस्ताक्षर करने में बेहद सावधानी बरतनी होगी।

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