कमी और मूल्य वृद्धि से बचने के लिए सुपरमार्केट ने बुआलोई क्षेत्रों में खाद्य आपूर्ति बढ़ा दी है।

(डैन ट्राई) - प्रमुख खुदरा प्रणालियों ने एक साथ अपने भंडार में वृद्धि की है और कई क्षेत्रों से माल को मध्य क्षेत्र में पहुंचाया है, ताकि कीमतों को स्थिर किया जा सके और तूफान बुआलोई के दौरान और उसके बाद आवश्यक आपूर्ति सुनिश्चित की जा सके।

देश के कई इलाकों में हाल के दिनों में लगातार बारिश और तूफ़ान के कारण सब्ज़ियों की आपूर्ति में भारी गिरावट आई है। हालाँकि तूफ़ान बुआलोई का सीधा असर हो ची मिन्ह सिटी पर नहीं पड़ा है, फिर भी सब्ज़ी उत्पादक क्षेत्रों में बाढ़ आने के कारण कई सब्ज़ियों और फलों की कीमतें बढ़ गई हैं।

सब्जियों की कीमतें आसमान छू गईं, कुछ प्रकार की सब्जियों की कीमतें दोगुनी हो गईं।

30 सितंबर को, विन्ह लोक बी बाज़ार (HCMC) में, कई तरह की हरी सब्ज़ियों के दाम तेज़ी से बढ़े, कुछ तो दोगुनी भी हो गईं। लेट्यूस 30,000 VND/किग्रा से बढ़कर 45,000 VND/किग्रा हो गया; हरी पत्तागोभी 20,000 VND से बढ़कर 30,000-35,000 VND/किग्रा हो गई; टमाटर 20,000 VND/किग्रा से बढ़कर 35,000 VND/किग्रा हो गए।

हो ची मिन्ह सिटी के कई पारंपरिक बाज़ारों में हरी सब्जियों की कीमतों में तेज़ी से वृद्धि हुई है (फोटो: हुआन ट्रान)

तान विन्ह लोक कम्यून की निवासी सुश्री ट्रान न्गोक आन्ह ने बताया कि पिछले सप्ताहांत टमाटर और खीरे की कीमत 20,000 VND/किलो थी, जो अब 30,000 VND हो गई है। उन्होंने कहा, "कीमतें इतनी अचानक बढ़ गई हैं कि मैं सिर्फ़ दिन भर के खाने लायक ही खरीद पाती हूँ, पहले जितना खरीदने की हिम्मत नहीं होती।"

व्यापारियों ने पुष्टि की है कि तूफ़ान से सब्ज़ियों की आपूर्ति बुरी तरह प्रभावित हुई है। विन्ह लोक बी बाज़ार में सब्ज़ी बेचने वाली सुश्री हान ने बताया कि ऊँची कीमतों के बावजूद, कई सामान क्षतिग्रस्त हो गए हैं, जिससे खरीदार हिचकिचा रहे हैं। उन्होंने कहा, "लगभग सभी प्रकार की सब्ज़ियों की कीमतों में 30-50% तक की वृद्धि हुई है, कुछ की कीमतें दोगुनी हो गई हैं। मुझे चिंता है कि अगले कुछ दिनों में कीमतें और बढ़ेंगी।"

रोड 7 (टैन ताओ वार्ड) पर लगे स्वतःस्फूर्त बाज़ार में, सब्ज़ी विक्रेता श्रीमती टैम ने बताया कि लगभग एक हफ़्ते से वे ऊँची क़ीमतों और कमज़ोर क्रय शक्ति के कारण बहुत कम सामान आयात करने की हिम्मत कर पा रही हैं। उन्होंने कहा, "भारी बारिश होने पर सब्ज़ियाँ आसानी से खराब हो जाती हैं। उत्तरी प्रांतों और लाम डोंग से आपूर्ति कम है, इसलिए सरसों के पत्ते, सलाद पत्ता और पालक, सभी की क़ीमतें तेज़ी से बढ़ गई हैं।"

सिर्फ़ हरी सब्ज़ियाँ ही नहीं, कुछ फलों की कीमतें भी 3,000 VND से बढ़कर 5,000 VND/किलो हो गई हैं। दा लाट ख़ुरमा इस समय 55,000 VND/किलो, कीनू 55,000 VND/किलो, और अंगूर 35,000 VND/किलो हैं...

व्यापारियों के अनुसार, प्रांतों से हो ची मिन्ह सिटी में सब्जियों की आपूर्ति में तेजी से कमी आई है, जबकि शहर में सहकारी समितियों और बागानों से सब्जियों की मात्रा में भी कमी आई है।

फुओक एन कृषि - उत्पादन - व्यापार - सेवा सहकारी समिति के निदेशक श्री ट्रान वान थिच ने बताया कि औसतन, सहकारी समिति प्रतिदिन बाज़ार में केवल 600-700 किलो सब्ज़ियाँ ही पहुँचाती है। श्री थिच ने कहा, "बरसात के मौसम से पहले, सहकारी समिति प्रतिदिन बाज़ार में 1 टन से ज़्यादा साफ़ सब्ज़ियाँ लाती थी, लेकिन पिछले कुछ हफ़्तों से लगातार हो रही बारिश के कारण किसानों की उत्पादकता में भारी गिरावट आई है।"

खुदरा प्रणालियाँ तूफान क्षेत्रों में आपूर्ति बढ़ाती हैं

पारंपरिक बाजारों में सब्जियों की कीमतों में उतार-चढ़ाव और तूफान संख्या 10 के कारण आपूर्ति बाधित होने के जोखिम को देखते हुए, प्रमुख खुदरा श्रृंखलाओं ने एक साथ आपातकालीन प्रतिक्रिया योजनाएं सक्रिय कर दी हैं।

न केवल भंडार बढ़ा रहे हैं, बल्कि खुदरा व्यवसाय एक "दो-स्तरीय परिदृश्य" भी बना रहे हैं: तूफान के केंद्र में सामान तैयार करना और समय पर सहायता के लिए आस-पास के इलाकों में आरक्षित गोदामों की व्यवस्था करना। इसी वजह से, तूफानों के कारण स्थानीय अलगाव होने पर भी, आवश्यक वस्तुओं का वितरण जारी रहता है।

सुपरमार्केट में आपूर्ति लगातार बढ़ाई जाती है, जबकि कीमतों को स्थिर रखने के लिए 15-20% की छूट दी जाती है (फोटो: ट्रान हाई)।

कुछ इकाइयों ने लोगों की मुश्किलें साझा करने के लिए ताज़े उत्पादों और ज़रूरी चीज़ों की कीमतों में भारी कमी लाने की नीतियाँ भी लागू की हैं। बाक होआ ज़ान्ह ने खर्च का बोझ कम करने में मदद के लिए वाटर पालक, हरी पत्तागोभी, ऐमारैंथ... के लिए "एक खरीदें एक मुफ़्त पाएँ" जैसे कई प्रचार कार्यक्रम शुरू किए हैं।

साइगॉन को.ऑप ने थान होआ, हा तिन्ह, क्वांग त्रि... में सीधे प्रभावित क्षेत्रों में सुपरमार्केट में इंस्टेंट नूडल्स, इंस्टेंट फूड, प्रोसेस्ड फूड, दूध, बोतलबंद पानी, अंडे... जैसी आवश्यक वस्तुओं की मात्रा 2-3 गुना बढ़ा दी है, 10-15-20% की छूट के साथ सब्सिडी कार्यक्रम लागू किए हैं, आपूर्ति बढ़ाई है...

साइगॉन को-ऑप के एक प्रतिनिधि के अनुसार, सिस्टम में 800 से ज़्यादा बिक्री केंद्र एक साथ "सैटेलाइट वेयरहाउस" बन गए, जो समय पर माल की आपूर्ति को नियंत्रित करने के लिए वितरण केंद्र के साथ समन्वय कर रहे थे। दक्षिण और उत्तर दोनों ओर से माल की आपूर्ति को सुदृढ़ किया गया: हो ची मिन्ह सिटी और हनोई से आने वाले परिवहन वाहन लगातार मध्य क्षेत्र में माल ला रहे थे, जबकि तूफान केंद्र के पास के पड़ोसी प्रांतों ने भी सहायता के लिए आरक्षित माल तैयार किया था।

एमएम मेगा मार्केट वियतनाम ने भी आपूर्ति बनाए रखने के लिए तुरंत एक प्रतिक्रिया योजना लागू की। कंपनी ने लोगों की ज़रूरतों को पूरा करने के लिए सूखा भोजन, पेय पदार्थ, सब्ज़ियाँ, फल, मांस और मछली जैसी ज़रूरी वस्तुओं को प्राथमिकता दी...

स्रोत: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/sieu-thi-tang-thuc-pham-ra-vung-bao-bualoi-khong-de-khan-hang-tang-gia-20250930144118492.htm