थाईलैंड फलों और सब्जियों का शीर्ष आयातक है। आसियान में वियतनाम
सामान्य सीमा शुल्क विभाग के आंकड़ों के अनुसार, फरवरी 2024 में, वियतनाम ने 325.7 मिलियन अमरीकी डालर मूल्य के फलों और सब्जियों का निर्यात किया, हालांकि 2023 में इसी अवधि में दर्ज 321 मिलियन अमरीकी डालर की तुलना में 1.4% की मामूली वृद्धि हुई, लेकिन जनवरी 2024 में दर्ज परिणामों की तुलना में इसमें 33% की कमी आई। 2024 के पहले दो महीनों में, वियतनाम का फल और सब्जी निर्यात कारोबार 561.6 मिलियन अमरीकी डालर तक पहुंच गया, जो 2023 में इसी अवधि की तुलना में 11.8% की वृद्धि है।
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| 2023 में, वियतनाम आसियान बाजार में 297.7 मिलियन अमरीकी डालर मूल्य के फलों और सब्जियों का निर्यात करेगा, जिसमें 4 मुख्य बाजारों पर ध्यान केंद्रित किया जाएगा: थाईलैंड, मलेशिया, सिंगापुर और लाओस। |
फरवरी 2024 में, वियतनाम का सबसे बड़ा फल और सब्ज़ी निर्यात बाज़ार चीन था, जिसकी वृद्धि दर 8.4% रही और इस बाज़ार से होने वाला कारोबार 195 मिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुँच गया। इस प्रकार, इस महीने वियतनाम के कुल फल और सब्ज़ी निर्यात कारोबार में चीन का योगदान 60% रहा।
चीन के अलावा, वियतनाम 28 अन्य बाज़ारों को भी फल और सब्ज़ियाँ निर्यात करता है। इनमें से, इस महीने वियतनाम का दूसरा सबसे बड़ा फल और सब्ज़ी निर्यात बाज़ार दक्षिण कोरिया था, जिसका कारोबार 19.2 मिलियन अमेरिकी डॉलर था, जो 2023 की इसी अवधि की तुलना में 13.6% अधिक है। इसके बाद अमेरिका का स्थान था, जिसका कारोबार 17.1 मिलियन अमेरिकी डॉलर था, जो 8.8% कम था; जापान का निर्यात 10.19 मिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुँच गया, जो 14.9% कम था...
फरवरी 2024 में, वियतनाम ने 6 आसियान बाजारों में 19.31 मिलियन अमरीकी डालर के कुल मूल्य के फलों और सब्जियों का निर्यात किया, जो 2023 में इसी अवधि में दर्ज 22.2 मिलियन अमरीकी डालर की तुलना में 13% कम है। जिसमें से, थाईलैंड 9.82 मिलियन अमरीकी डालर के साथ सबसे बड़ा निर्यात बाजार है, जो आसियान को वियतनाम के कुल फल और सब्जी निर्यात कारोबार का 50.8% है।
मलेशिया 4.11 मिलियन अमरीकी डॉलर के साथ इस ब्लॉक में दूसरा सबसे बड़ा फल और सब्जी निर्यात बाजार है; इसके बाद 2.75 मिलियन अमरीकी डॉलर के साथ सिंगापुर; 1.19 मिलियन अमरीकी डॉलर के साथ कंबोडिया; 1.09 मिलियन अमरीकी डॉलर के साथ लाओस और 0.35 मिलियन अमरीकी डॉलर के साथ इंडोनेशिया का स्थान है।
आसियान समूह के अंतर्गत, थाईलैंड को फलों और सब्जियों के निर्यात में 18.7% और कंबोडिया को 22.6% की वृद्धि हुई। इसके विपरीत, इसी अवधि की तुलना में लाओस को फलों और सब्जियों के निर्यात में 67%, इंडोनेशिया को 44% और मलेशिया को 30% की कमी आई।
2023 में, वियतनाम आसियान को 297.7 मिलियन अमेरिकी डॉलर मूल्य के फल और सब्ज़ियाँ निर्यात करेगा, और चार मुख्य बाज़ारों पर ध्यान केंद्रित करेगा: थाईलैंड, मलेशिया, सिंगापुर और लाओस। यह एक नज़दीकी बाज़ार है, जहाँ वियतनाम को रसद लागत में लाभ है और आयात कर की दरें केवल 0 - 5% हैं, जबकि कुछ अन्य बाज़ारों में कर की दरें 30 - 40% हैं।
इसके अतिरिक्त, आसियान बाजार में पादप संगरोध और खाद्य सुरक्षा के लिए उच्च आवश्यकताएं नहीं हैं, जिससे व्यवसायों के लिए अन्य बाजारों में विस्तार करने से पहले निर्यात का परीक्षण करना उपयुक्त हो जाता है।
इसलिए, विशेषज्ञों का कहना है कि 690 मिलियन से अधिक लोगों वाले आसियान बाजार की तुलना में यह निर्यात आंकड़ा अभी भी मामूली है, इसलिए इंट्रा-ब्लॉक बाजार में फलों और सब्जियों के निर्यात कारोबार की गणना अरबों अमेरिकी डॉलर में की जानी चाहिए।
क्या निर्यात अवसरों का विस्तार करना आसान है?
थाईलैंड वर्तमान में आसियान में वियतनाम का सबसे बड़ा आयात बाजार है, और वियतनाम से 5 प्रकार के ताजे फलों के आयात की अनुमति देता है और कुछ अन्य प्रकार के ताजे फलों जैसे कि रामबुतान, नारियल, पैशन फ्रूट पर विचार कर रहा है... शेष बाजारों जैसे कंबोडिया, इंडोनेशिया, लाओस, मलेशिया, सिंगापुर में आयातित फलों और सब्जियों की संख्या पर कोई प्रतिबंध नहीं है।
एशिया-अफ्रीका बाजार विभाग ( उद्योग और व्यापार मंत्रालय ) के दक्षिण पूर्व एशिया (आसियान) और क्षेत्रीय सहयोग विभाग की प्रमुख सुश्री ले थी माई आन्ह ने आकलन किया कि यद्यपि वहां क्षमता और बड़ा बाजार है, आसियान एक भयंकर प्रतिस्पर्धी दबाव वाला स्थान है क्योंकि कृषि उत्पादों की संरचना काफी समान है, इसलिए हम केवल ऑफ-सीजन में प्रसंस्कृत सब्जियां या ताजा उत्पाद ही निर्यात कर सकते हैं।
इसके अलावा, इस बाजार में कई व्यापारिक बाधाएं भी हैं, इसलिए यदि व्यवसाय केवल ताजे फल के निर्यात पर ध्यान केंद्रित करते हैं, तो कई कठिनाइयां और भयंकर प्रतिस्पर्धा होगी।
उदाहरण के लिए, 6.6 करोड़ से ज़्यादा की आबादी वाले थाई बाज़ार को ही लीजिए। वियतनामी कृषि उत्पादों को इस देश में और गहराई तक पहुँचाना आसान नहीं है, हालाँकि यहाँ वितरण चैनल की एक विविध व्यवस्था है, जिससे इन प्रणालियों में पैठ बनाने और थाई उपभोक्ताओं तक पहुँचने के कई अवसर पैदा होते हैं।
इसलिए, सुश्री ले थी माई आन्ह ने सिफारिश की है कि व्यवसायों को सब्जियों से प्रसंस्कृत उत्पाद विकसित करने और ब्रांड, आकर्षक और उपयुक्त डिजाइन बनाने पर ध्यान केंद्रित करने की आवश्यकता है, जो इस आशाजनक बाजार का दोहन करने के लिए एक अच्छी दिशा होगी।
दूसरी ओर, इस बाजार में सामान्य रूप से कृषि उत्पादों और विशेष रूप से सब्जियों और फलों के निर्यात कारोबार को बढ़ाने के लिए, वियतनामी उद्यमों को वितरण चैनलों के साथ संबंधों को मजबूत करने के साथ-साथ व्यापार को बढ़ावा देने और बढ़ावा देने की आवश्यकता है।
गुणवत्ता, प्रसंस्करण और बाजार विकास विभाग ( कृषि और ग्रामीण विकास मंत्रालय ) के उप निदेशक श्री ले थान होआ ने भी कहा कि वियतनाम में सामान्य रूप से फल और सब्जी निर्यात को बढ़ावा देने के कई फायदे हैं।
क्योंकि उत्पादन क्षमता के अतिरिक्त, वियतनाम में दर्जनों मुक्त व्यापार समझौते भी हैं, जो फल और सब्जी उत्पादों के लिए विभिन्न बाजारों में दरवाजे खोलने के लिए बातचीत के लिए परिस्थितियां बनाते हैं।
सामान्य रूप से निर्यात बाजार की संभावनाओं और विशेष रूप से आसियान बाजार का प्रभावी ढंग से दोहन करने के लिए, श्री ले थान होआ की सिफारिश है कि उद्योगों को ग्राहकों की आवश्यकताओं को पूरा करने वाले प्रत्येक प्रकार के फल और सब्जी के लिए अच्छे अभ्यास मानकों के अनुसार उत्पादन को व्यवस्थित करने की योजनाएँ बनानी चाहिए। खेती की प्रक्रिया को मानकीकृत करने से रोपण, देखभाल, कटाई और प्रारंभिक प्रसंस्करण से जुड़े खाद्य सुरक्षा जोखिमों की निगरानी सुनिश्चित होती है। साथ ही, व्यापार और प्रसंस्करण, घरेलू खपत और निर्यात से जुड़े उत्पादन को व्यवस्थित करने के लिए कड़ियों की एक श्रृंखला बनाना आवश्यक है। फल और सब्जी उत्पादों की गुणवत्ता में सुधार और लागत कम करने के लिए मशीनीकरण और तकनीकी प्रगति का प्रयोग करना आवश्यक है।
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