ANTD.VN - समुद्री भोजन वियतनाम के प्रमुख निर्यात उत्पादों में से एक है और वर्ष के पहले दो महीनों में, इस उत्पाद का निर्यात कारोबार 1.4 बिलियन अमरीकी डालर से अधिक तक पहुंच गया।
समुद्री खाद्य निर्यात के सकारात्मक संकेत |
वियतनाम एसोसिएशन ऑफ सीफूड एक्सपोर्टर्स एंड प्रोड्यूसर्स (वीएएसईपी) के अनुसार, वर्ष के पहले दो महीनों में 1.432 बिलियन अमरीकी डालर के कारोबार के साथ, समुद्री खाद्य निर्यात में सकारात्मक संकेत दर्ज किए गए।
पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में, समुद्री खाद्य निर्यात में 18.2% की वृद्धि हुई, जिसमें से फरवरी 2025 तक 655.197 मिलियन अमरीकी डॉलर तक पहुंच गया, जो 42.6% की प्रभावशाली वृद्धि है।
वीएएसईपी ने कहा कि झींगा समुद्री खाद्य निर्यात में लगातार मज़बूत वृद्धि का कारण बना हुआ है, जिसने वर्ष के पहले दो महीनों में 542.387 मिलियन अमेरिकी डॉलर का योगदान दिया, जो 30.8% की वृद्धि है। अकेले फरवरी 2025 में, झींगा निर्यात कारोबार 33.9% बढ़कर 231.406 मिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुँच गया।
यह सुधार दर्शाता है कि झींगा उद्योग 2023-2024 में कम कीमतों की अवधि के बाद विकास की गति को पुनः प्राप्त कर रहा है।
जबकि 2024 में चीन और अमेरिका से आयात में गिरावट आने की उम्मीद है, यूरोपीय संघ और कुछ उभरते क्षेत्रों जैसे अन्य बाजारों ने इस अंतर को भर दिया है, जिससे वैश्विक झींगा उत्पादन को स्थिर रखने में मदद मिली है, जबकि कीमतों में सुधार हुआ है, जो आपूर्ति और मांग के बीच एक स्वस्थ संतुलन का संकेत है।
हालांकि, यूरोपीय संघ के बाजार में, वियतनामी झींगा को इक्वाडोर और भारत के झींगा के साथ तेजी से कड़ी प्रतिस्पर्धा करनी होगी, जिसके लिए वियतनाम को मूल्यवर्धित उत्पादों पर ध्यान केंद्रित करने और अपने लाभ को बनाए रखने के लिए बाजारों में विविधता लाने की आवश्यकता होगी।
VASEP का मानना है कि 2025 में झींगा उद्योग के लिए दृष्टिकोण काफी आशावादी है, बशर्ते ट्रम्प प्रशासन के तहत व्यापार तनाव जैसी अनिश्चितताएँ आगे कोई व्यवधान पैदा न करें। औसत आयात मूल्य अक्टूबर 2024 से बढ़े हैं और स्थिर इन्वेंट्री के कारण 2025 तक उच्च बने रहने की उम्मीद है, जिससे निर्यातकों और आयातकों दोनों में विश्वास बढ़ा है।
इस बीच, पंगेसियस की कीमतें बढ़ रही हैं, लेकिन संभावित जोखिमों के साथ। व्यावसायिक पंगेसियस की कीमत वर्तमान में 3 साल के उच्चतम स्तर पर है (1 किलो से अधिक मछली के लिए VND 32,000-33,000/किग्रा), जिससे किसानों को अच्छा-खासा मुनाफा हो रहा है (VND 2,000-3,500/किग्रा)। यह बढ़ी हुई निर्यात मांग का नतीजा है, खासकर 2024 के अंत से, जब व्यवसायों ने कम से कम जून 2025 तक कई स्थिर ऑर्डर दर्ज किए हैं।
हालाँकि, पंगेसियस बाज़ार को कई चुनौतियों का सामना करना पड़ रहा है क्योंकि बढ़ती इनपुट लागत (चारा, श्रम) और अमेरिकी टैरिफ नीति की अस्थिरता के कारण कच्चे माल की कीमतें बढ़ रही हैं। चीन से आने वाले प्रसंस्कृत समुद्री खाद्य पर 10% अतिरिक्त कर लगाया जा रहा है, जिससे अप्रत्यक्ष रूप से वैश्विक व्यापार प्रवाह प्रभावित हो रहा है। अमेरिका में माँग सुस्त बनी हुई है, जबकि बड़े भंडार कीमतों में वृद्धि को रोक सकते हैं।
VASEP की सलाह है कि पंगेसियस के किसानों को सतर्क रहना चाहिए और उत्पादन में अचानक वृद्धि से बचना चाहिए, क्योंकि मौजूदा कीमतें "आभासी" हो सकती हैं और अगर आपूर्ति मांग से अधिक हो जाती है तो आसानी से गिर सकती हैं। व्यवसायों से जुड़ना, आधुनिक कृषि तकनीक का प्रयोग करना और मूल्यवर्धित उत्पादों पर ध्यान केंद्रित करना प्रतिस्पर्धात्मक लाभ बनाए रखने की कुंजी होगी।
इसके अलावा, कठिन विश्व बाज़ार के बावजूद वियतनाम का टूना निर्यात स्थिर रहा। अन्य मछलियाँ (302.783 मिलियन अमरीकी डॉलर, 13.6% की वृद्धि), स्क्विड और ऑक्टोपस (101.009 मिलियन अमरीकी डॉलर, 13.8% की वृद्धि), शेलफ़िश (39.089 मिलियन अमरीकी डॉलर, 121.6% की वृद्धि) और केकड़ा (62.762 मिलियन अमरीकी डॉलर, 86.1% की वृद्धि) जैसे उत्पाद समूहों ने अपार संभावनाएँ दिखाईं।
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स्रोत: https://www.anninhthudo.vn/xuat-khau-thuy-san-dat-hon-14-ty-usd-trong-2-thang-post605697.antd






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