
इंडोनेशिया में रेडियोधर्मी झींगा संदूषण के मद्देनजर वियतनामी व्यवसायों के लिए सिफारिशें
अमेरिका में कई आयातकों द्वारा रेडियोधर्मी संदूषण के कारण इंडोनेशियाई झींगा के ऑर्डर को अस्थायी रूप से निलंबित कर दिया गया है और वे सुरक्षित वैकल्पिक स्रोतों की तलाश कर रहे हैं, इसलिए उम्मीद है कि वियतनामी झींगा इस बाजार में पुनः अपनी हिस्सेदारी हासिल कर लेगा।
आपूर्ति में अचानक गिरावट के कारण अमेरिकी बाज़ार में अल्पकालिक कमी आई है, जबकि इंडोनेशिया में कच्चे झींगे की कीमतों में भारी गिरावट आई है क्योंकि व्यवसाय उनके उत्पादों का उपभोग नहीं कर पा रहे हैं। इसलिए, भारत, इक्वाडोर और वियतनाम जैसे प्रसंस्करण क्षमता वाले देश, जिनके पास पूर्ण प्रमाणन और गुणवत्ता नियंत्रण प्रणाली है, वैकल्पिक विकल्प होंगे।
इस घटनाक्रम को देखते हुए, वियतनाम समुद्री खाद्य निर्यातक एवं उत्पादक संघ (वीएएसईपी) ने सिफारिश की है कि वियतनामी झींगा उद्यमों को निम्नलिखित दिशाओं में सक्रियतापूर्वक इस संकट को अवसर में बदलना चाहिए:
पहला, परीक्षण और पारदर्शिता। आपूर्ति श्रृंखला स्तर पर सक्रिय परीक्षण लागू किए जाने की आवश्यकता है – विशेष रूप से कृषि क्षेत्रों, शीतगृहों और प्रसंस्करण संयंत्रों में। अंतरराष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त परीक्षण रिकॉर्ड होने से व्यवसायों को नई तकनीकी बाधाओं को दूर करने में मदद मिलेगी।
दूसरा, मूल्यवर्धित उत्पादों के निर्यात को बढ़ावा देना। जब सुरक्षा विश्वास मज़बूत होगा, तो पके हुए झींगे, ब्रेडेड झींगे, फ्लेवर्ड झींगे आदि जैसे गहन प्रसंस्कृत उत्पाद ज़्यादा मुनाफ़ा कमाने वाले आकर्षक क्षेत्र बन जाएँगे, और साथ ही, ताज़ा कच्चे माल पर लागू सख्त निरीक्षण नियमों का असर भी कम होगा।
इसके बाद, निर्यात बाज़ारों में विविधता लाएँ। हालाँकि अमेरिका वर्तमान में सबसे संभावित बाज़ार है, लेकिन यूरोपीय संघ, जापान, कनाडा और चीन में समानांतर विस्तार से वियतनामी व्यवसायों को निर्भरता से बचने और बाज़ार के कड़े नियमों के दौरान जोखिम कम करने में मदद मिलेगी।
स्रोत: https://vtv.vn/khuyen-nghi-doanh-nghiep-viet-truoc-su-co-tom-indonesia-nhiem-xa-100251017095219209.htm
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