A világ 10 legjobb hamburgere

A kulináris szakértők szerint a szendvicsek „egyszerűek és világszerte népszerűek”. Az amerikai hamburgertől a japán katsu sandón át a vietnami banh mi-ig szinte minden országnak megvan a saját banh mi-változata.

Az alábbiakban 10 olyan kenyérfajtát mutatunk be, amelyeket a híres amerikai CNN tévécsatorna a " világ legjobbjaiként" rangsorolt. A kritériumok a népszerűségen, a világ kulináris térképén betöltött befolyáson és elterjedtségen, a finom ízen, az adott országra jellemző vagy jellemző jellegen, valamint a sokak által kedveltségen alapulnak.

Kenyér, Vietnam

A francia gyarmati időszakból származó kulináris örökség, a bánh mì, a vietnamiak által híressé vált étellé vált, amelyet számos külföldi vendég ismer. A klasszikus változat vietnami kolbászt, ecetes sárgarépát és retket, koriandert és majonézt tartalmaz. Az amerikai kulináris szakértők ajánlása szerint egy ropogós tésztájú, telt, ízletes töltelékkel ellátott bagett élvezete kihagyhatatlan élmény Vietnamban.

Ibérico Jamón Bocadillo, Spanyolország

Ha a szokásos felvágottos szendvicsek „rendben vannak”, akkor a bocadillo de jamón „egy teljes értékű kulináris élménynek” számít. Az ibériai sonkát, a makkal etetett sertések híres húsát vékonyra szeletelik, és ropogós kenyérrel, extra szűz olívaolajjal tálalják. A vendégek friss paradicsommal vagy sajttal is fogyaszthatják, de a hangsúly továbbra is a sonka gazdag ízén van. Fotó: Ibericos covap

Torta ahogada, Mexikó

„A megfulladt tortilla” – így hívják a mexikóiak ezt az ételt. A Guadalajara utcáin népszerű torta ahogada egy tépett sertéshúsból készült töltelék, amelyet egy francia bagett ihlette zsemlébe szendvicselnek, majd egy fűszeres piros chiliszószba „leöntenek”. A helyiek szerint ez az étel „véletlenül a szószba ejtett tortillákból” született. Fotó: Amigo Foods

Tramezzino, Olaszország

Először Torinóban jelent meg, Velence emelte a tramezzino művészeti szintre. Ez a puha, fehér, háromszög alakú tészta mindenféle töltelékkel van töltve, a főtt tojástól, zöldségektől, tonhaltól a ropogósra sült sonkán át a szarvasgombáig. A tramezzinot gyakran fogyasztják egy pohár fehérborral a csatornák mellett délben – emlékeztetőül az olasz kulináris kultúrára. Fotó: Lifestyle swishinteractiv

Shawarma, Közel-Kelet

A hús függőleges grillen történő forgatásáról elnevezett shawarma a Közel-Kelet egyik alapvető étele. Ez egy szendvics, amelyet pácolt, grillezett, szeletelt csirkével, marha- vagy bárányhússal töltenek meg, paradicsommal, hagymával, petrezselyemmel, tahinivel és chiliszósszal. A shawarma változatai Görögországban (gyros), Németországban és Törökországban (döner kebab) is megtalálhatók. Fotó: Lábpanda

Pambazo, Mexikó

A tortillák mellett a mexikóiak pambazót is fogyasztanak, egy olyan kenyérfajtát, amelyet enyhén csípős guajillo szósszal festenek pirosra. A töltelék burgonya és chorizo, tetején salátával, sajttal és tejföllel. Ez a Veracruz és Puebla régiók egyik kiemelkedő utcai étele. Fotó: Tour by Mexico

Muffaletta, Amerikai Egyesült Államok

A több mint 20 cm átmérőjű, szezámmal bevont kerek pite a New Orleans-i olasz közösség kreációja. A töltelék apróra vágott olajbogyót, szalámit, sonkát, svájci sajtot és olasz provolone sajtot tartalmaz. Fotó: iStock

Chivito, Uruguay

A név jelentése „kis kecske”, de a chivito nem tartalmaz kecskehúst. A fő töltelék vékonyra szeletelt sült marhahús, plusz sonka, szalonna, saláta, majonéz és olvasztott mozzarella sajt. Az uruguayiak gyakran adnak hozzá egy tükörtojást az extra ízért. Fotó: Symbol Hunt

Pan bagnat, Franciaország

A pan bagnat egy ropogós kenyérsaláta, amely a nizzai régióra jellemző, és nyers zöldségekkel, szardellával, főtt tojással, tonhallal, olajbogyóval és olívaolajjal töltik meg. Az ételt sokan azért dicsérik, mert „egyszerű, mégis tele van mediterrán ízekkel”. Fotó: Dreams time

Smørrebrød, Dánia

Ez a sütemény a skandináv országokban híres, de különösen a dán konyhához köthető. A süteményt rozsból készítik, vajjal vonják be, majd több száz különböző feltéttel ízesítik, a sózott heringtől, a garnélán, a főtt tojáson át a ritka marhahúsig. A Smørrebrød nemcsak finom, de gyönyörűen is tálalva, skandináv stílusban. Fotó: Tasting Table

Forrás: https://baohatinh.vn/10-mon-banh-mi-kep-thit-ngon-nhat-the-gioi-post290261.html