4 gyógykása étel segít megelőzni a megfázás okozta emésztési zavarokat

SKĐS - Amikor hidegre fordul az idő, sokan emésztési zavarok tüneteit tapasztalják. Ennek megelőzése érdekében gyógyhatású zabkását használhat.

A zabkása puha, könnyen emészthető és könnyen felszívódó étel. Egy meleg tál zabkása nemcsak a gyomrot melegíti fel, hanem segít erősíteni a lépet, felmelegíteni a hasat, szabályozni a vérkeringést, elősegíti az emésztést és megelőzi a megfázás okozta emésztési zavarokat.

Az alábbiakban 4 egyszerű, könnyen elkészíthető, gyógyhatású kása ételt mutatunk be, amelyeket rendszeresen használhatunk a megfázásos évszakban, bemutatva a Mester, Dr. Nguyen Quang Duong - Sebészeti Osztály, Tue Tinh Kórház:

1. Gyömbér-hagyma-sovány húskása: Segít az emésztési zavarok javításában

Tartalom

• 1. Gyömbér-hagyma-sovány húskása: Segít az emésztési zavarok javításában
• 2. Coix – gyömbér – vörösbabkása: Erősíti a lépet és megszünteti a nedvességet
• 3. Perilla és tojáskása: Enyhíti a megfázást, serkenti az emésztést
• 4. Galagonya- és pirosalmás kása: Emésztés, vérpangás
• 5. Szakértői tanácsadás

- Hozzávalók: 200 g rizs, 10 g friss gyömbér (kb. 1-2 nagy szelet), 20 g újhagyma, 100 g darált sovány hús.

- Elkészítés: Darált húst darálunk, pácoljuk be fűszerporral, halszósszal, étolajjal és borssal, hagyjuk állni körülbelül 15 percig, hogy a fűszerek beszívódjanak. Főzzük puhára a zabkását, adjuk hozzá a pácolt darált húst, keverjük jól össze, amíg a hús megpuhul és teljesen átsül; ízlés szerint fűszerezzük; adjunk hozzá reszelt gyömbért a tálhoz, majd merjük bele a zabkását, szórjuk meg újhagymával, és fogyasszuk.

- Felhasználás: Melegíti a gyomrot, elállítja a hányást, csökkenti a puffadást, a felfúvódást, és enyhíti az enyhe megfázásos tüneteket.

A gyömbérből, hagymából és sovány húsból készült zabkása felmelegíti az ízét és megelőzi az emésztési zavarokat hideg időben.

2. Coix – gyömbér – vörösbabkása: Erősíti a lépet és megszünteti a nedvességet

- Hozzávalók: 100 g csiperkemag, 100 g vörösbab, rizs (kb. egy marék, az adagtól függően), néhány szelet friss gyömbér.

- Elkészítés: Áztasd be a csicseriborsó magjait és a vörösbabot körülbelül 1 órán át, amíg meg nem duzzadnak, majd mosd meg őket; tedd az összes hozzávalót egy fazékba, és főzd lassú tűzön, amíg a kása megpuhul (kb. 1,5-2 óra az edény méretétől függően); add hozzá a reszelt gyömbért, és ízesítsd ízlés szerint.

- Felhasználás: Segít erősíteni a lépet és a derékizmokat, javítja az emésztést és megelőzi az enyhe hasmenést.

A Coix-gyömbéres-vörösbabos kása javítja az emésztést.

3. Perilla és tojáskása: Enyhíti a megfázást, serkenti az emésztést

- Hozzávalók: 100 g rizs, 2 tojás, 20-100 g perillalevél (általában 50 g), fűszerek ízlés szerint.

- Elkészítés: Főzzön fehér zabkását, verje fel a tojásokat, és keverje jól el, adja hozzá az apróra vágott perilla leveleket; ízlés szerint ízesítse, és melegen fogyassza.

– Felhasználás: A barnulás melegíti és tisztítja a külső testet (elűzi a szelet és a hideget, szél és hideg okozta betegségek kezelésére használják), erősíti a lépet és a gyomrot; kezeli a puffadást és a fizikai gyengeséget.

A perilla és tojás kása hideg időben gyógyítja a puffadást.

4. Galagonya- és pirosalmás kása: Emésztés, vérpangás

- Hozzávalók: 100 g rizs, 10 g galagonya, 5 piros alma; kristálycukor vagy méz (elhagyható): 1-2 teáskanál, víz: 1-1,2 liter.

- Elkészítés: Mosd meg és szeleteld fel a galagonyát, távolítsd el a piros almák magjait, főzd rizzsel, amíg a kása megpuhul; ízlés szerint adj hozzá kristálycukrot vagy mézet.

- Felhasználás: Segíti az emésztést, csökkenti a túl sok fehérje és zsír fogyasztása miatti puffadást.

A keleti gyógyászat szerint a galagonya savanykás ízű és melegítő tulajdonságokkal rendelkezik, segíti az emésztést és a pangás megszüntetését; a vörös datolya táplálja a lépet, táplálja a gyomrot és szabályozza a vérkeringést. Ez a zabkása alkalmas zsíros étkezések vagy partik utáni fogyasztásra, segítve a gyomor könnyebb emésztését.

A galagonya, a piros almával és a rizzsel kombinálva segíti az emésztést.

5. Szakértői tanácsadás

Dr. Nguyen Quang Duong MSc elmondta, hogy a megfázás okozta emésztési zavarok gyakoriak a gyenge lépű és gyomorú, illetve hideg testű embereknél, különösen hideg étel fogyasztása, hideg víz fogyasztása vagy rendszertelen étkezés esetén. A gyógyhatású kása használata segít felmelegíteni a hasat és erősíti a lépet, könnyen felszívódik, és megakadályozza a hideg gonosz bejutását. A krónikus betegségben szenvedőknek azonban a fizikai állapotuknak megfelelő kását kell választaniuk, és mértékletes mennyiséget kell használniuk, nem túl sűrűt vagy túl fűszereset.

A hagyományos kínai orvoslásban van egy mondás: „A lép és a gyomor a születés utáni élet gyökere, a Qi és a vér biokémiájának forrása.” Amikor a lép és a gyomor egészséges, a szervezetnek elegendő energiája van a megfázás és a betegségek elleni küzdelemhez. Ezért a hideg évszakban az „étkezés a betegségek megelőzése érdekében” nem csupán szlogen, hanem az egészségmegőrzés fontos módszere.

Egy tál forró zabkása minden reggel, egyszerű, könnyen elkészíthető, értékes „gyógyszer”, amely segít melegen tartani a gyomrot, stabilizálja az emésztést és növeli az ellenálló képességet a hideg évszakban...

További népszerű cikkek megtekintése:

Forrás: https://suckhoedoisong.vn/4-mon-chao-thuoc-giup-phong-roi-loan-tieu-hoa-do-lanh-169251105105213396.htm