Sokan tartózkodnak a rizstől, teljesen kiiktatják a szénhidrátokat, és a fehérjét helyezik előtérbe. A szénhidrátok azonban az egészség szempontjából is esszenciális makrotápanyagok, a szervezet fő energiaforrásai. A teljes tartózkodás kiszámíthatatlan egészségügyi következményekkel járhat.
A szénhidrátokat gyakran kiiktatják az étrendjükből, mert súlygyarapodást vagy vércukorszint-emelkedést okoznak – mondja Pooja Udeshi, az indiai Kokilaben Dhirubhai Amabni Kórház sportpszichológusa és táplálkozási szakértője. Pooja elismeri, hogy ennek az étkezési módnak lehetnek rövid távú eredményei, de hosszú távon súlyos következményei lehetnek. A túl hosszú távú követés súlyos mellékhatásokhoz vezethet.
Sokan teljesen elhagyják a szénhidrátbevitelt, és a fehérjét helyezik előtérbe.
Fotó: MI
Pooja szakértő felsorolta a szénhidrátok étrendből való kiiktatásának káros hatásait:
Fáradtság és energiahiány
A szénhidrátok a szervezet fő energiaforrásai, különösen az agy számára. A glükóz hiánya mentális fáradtságot, koncentrációzavart, ingerlékenységet és letargiát okozhat a Hindustan Times szerint.
Bár a szervezet végül képes alkalmazkodni a ketonok felhasználásához (a zsír ketonokká alakításának folyamata a szervezetben, ami általában akkor következik be, amikor a szervezetnek nincs elegendő glükóz az energiához), ez az átmenet nem mindenkinél megy zökkenőmentesen, és hosszú távon nem biztos, hogy fenntartható.
Emésztési zavarok
A teljes kiőrlésű gabonák, a hüvelyesek, a gyümölcsök és a zöldségek mind gazdagok összetett szénhidrátokban, amelyek fontosak a bélrendszer egészsége szempontjából. Rostot biztosítanak, amely táplálja a jótékony baktériumokat, elősegíti a rendszeres bélmozgást és csökkenti a gyulladást. A szénhidrátbevitel hosszú távú korlátozása gyakran székrekedéshez és a rosthiány miatt gyengült bélmikrobiomhoz vezet.
Tápanyaghiány
A szénhidrátok teljes elhagyása negatívan befolyásolhatja az immunrendszert, és az embereket fogékonyabbá teheti a betegségekre.
Ez az étkezési mód megfoszthatja a szervezetet az olyan esszenciális tápanyagoktól, mint a B-vitaminok, a magnézium, a vas és az antioxidánsok. Különösen veszélyes a nőkre, az idősebb felnőttekre és az alapbetegségben szenvedőkre. A hosszú távú szénhidrátmegvonás mindent befolyásolhat az immunitástól a hormonális egyensúlyig.
Hízz vissza
Az alacsony szénhidráttartalmú diéták a testsúly visszanyerését eredményezik. Ez kezdetben gyors fogyáshoz vezethet, főként a víz- és glikogénveszteség miatt. A túlzott korlátozás azonban idővel sóvárgást, túlevést és az anyagcsere lassulását okozhatja. Ez növeli a súly visszanyerésének valószínűségét a szénhidrátok újbóli bevezetése után.
Az alacsony szénhidráttartalmú diéták miatt a fogyás visszatér
Fotó: MI
Hatások a szívre és a hangulatra
Az egészséges szénhidrátok, például a gyümölcsök és a teljes kiőrlésű gabonák elhagyása növelheti a telített zsírok vagy fehérjében gazdag ételek bevitelét, ami viszont növelheti a koleszterinszintet, a Hindustan Times szerint.
A csökkent szénhidrátbevitel miatti alacsony szerotoninszint hangulatingadozásokat vagy depressziót okozhat.
A szénhidrátok teljes elhagyása helyett egyensúlyozz, ellenőrizd az adagokat, és válts egészségesebb szénhidrátokra, tanácsolja Pooja.
Növeli a rák kockázatát
Egy közel 44 000 résztvevő bevonásával készült új tanulmány, amely most jelent meg a Nutrition and Cancer tudományos folyóiratban, azt is megállapította, hogy a ketogén diéta – nagyon kevés szénhidráttal, magas zsírtartalommal, amelyet gyakran alkalmaznak fogyáshoz – növelheti a rák minden típusának kockázatát, írja az Eating Well egészségügyi hírportál.
A szakértők arra a következtetésre jutottak, hogy az alacsony szénhidráttartalmú diétáknak szerepük van az elhízás, a cukorbetegség vagy az epilepszia kezelésében, de ezeket egyénre szabottnak és időben korlátozottnak kell lenniük.
A cél nem a szénhidrátok elhagyása, hanem a minőség előnyben részesítése a mennyiséggel szemben. Mert a táplálkozás terén a fenntarthatóság fontosabb, mint a rövid távú megoldások.
Forrás: https://thanhnien.vn/so-map-ma-kieng-com-6-hau-qua-huy-hoai-co-the-it-ai-ngo-185250722221927267.htm
Hozzászólás (0)