A csirke melyik része okozza a legnagyobb valószínűséggel a súlygyarapodást?

A csirke egy tápláló fehér hús, amely kiegyensúlyozott étrend része lehet. A bőr nélküli csirke segíthet a koleszterinszint szabályozásában. Azonban a csirke nem minden része alacsony koleszterintartalmú.

A koleszterin számos testi funkcióhoz szükséges. A túl sok koleszterin azonban súlyos egészségügyi problémákat okozhat, állítja a Medical News Today nevű brit egészségügyi weboldal.

A csirkeszárnyak a csirke egyik olyan részei, amelyek a legtöbb koleszterint tartalmazzák.

A csirkét gyakran alacsony koleszterintartalmú húsnak tekintik. A csirke koleszterinszintje azonban a csirke különböző részeitől függően változik.

A csirkebőr magas zsírtartalmú. A csirkebőrben lévő kalóriák körülbelül 80%-a zsír. A sovány csirke a bőr nélküli hús. A csirke minden fő részének koleszterinszintje eltérő. Pontosabban, bőr nélkül 100 gramm csirkemellben 64 mg, hátul 81 mg, lábszárban 91 mg, combban 92 mg, szárnyban 111 mg található koleszterin. Így a csirkeszárnyak a csirke azon részei, amelyek a legtöbb koleszterint tartalmazzák.

Nem csak ez, a csirke elkészítési módja is befolyásolja a koleszterinszintjét. A legalacsonyabb kalória- és koleszterinszintű főzési módszerek a főzés és a gőzölés. A sütés és a sütés azonban teljesen más.

Egy 100 grammos, bőrrel és hússal együtt sült csirke 92 mg koleszterint tartalmaz. Eközben 100 gramm, bőrrel és hússal együtt grillezett csirke körülbelül 80 gramm koleszterint tartalmaz.

A sült vagy grillezett csirke alkalmankénti fogyasztása nem káros az egészségre. Azonban a rendszeres fogyasztása, különösen hosszú távon, könnyen a vér koleszterinszintjének emelkedéséhez vezethet.

A magas vérkoleszterinszinttel rendelkezők számára az étrend nagyon fontos szerepet játszik. Korlátozniuk kell a magas zsírtartalmú ételek fogyasztását, és több gyümölcsöt, zöldséget, teljes kiőrlésű gabonát és babot kell fogyasztaniuk.

Eközben a testsúlyt mérsékelt szinten kell tartani, kerülve a túlsúlyt vagy az elhízást. A deréktájon felhalmozódott nagy mennyiségű zsírlerakódás és a magas vérkoleszterinszint jelentősen növeli a metabolikus szindróma kockázatát, ami könnyen vezethet stroke-hoz, cukorbetegséghez és koszorúér-betegséghez.

Emellett fontos a rendszeres testmozgás, a stresszkezelés, valamint az alkohol és a dohány kerülése is. A dohányzásnak kevéssé ismert hatása van, miszerint növeli a „rossz” LDL-koleszterin szintjét és csökkenti a „jó” HDL-koleszterin szintjét a Medical News Today szerint.

Forrás: https://thanhnien.vn/phan-nao-tren-con-ga-an-de-gay-tang-can-nhat-185240911181555593.htm