Milyen előnyei vannak a bazsalikom mindennapos fogyasztásának?

A bazsalikom tápanyag-összetétele

Ahhoz, hogy megismerd a bazsalikom mindennapos fogyasztásának előnyeit, először is ismerned kell a bazsalikom tápanyag-összetételét. A Lao Dong újság az Indianexpressnek idézte Dr. Sanjay Kumart, az indiai Cygnus Laxmi Kórház háziorvosát, aki szerint a bazsalikomlevél számos olyan tápanyagot tartalmaz, amelyek jót tesznek az egészségnek és erős gyógyító tulajdonságokkal rendelkeznek.

Dr. Sanjay Kumar, a Cygnus Laxmi Kórház (India) háziorvosa a következőképpen sorolja fel a 100 gramm bazsalikomlevélben található egészséges tápanyagokat:

• Kalória: 23 kcal
• Szénhidrát: 5,32 gramm
• Élelmi rost: 1,6 gramm
• Cukor: 0,3 gramm
• Fehérje: 2,2 gramm
• Zsír: 0,6 gramm

A bazsalikomlevélben található vitaminok és ásványi anyagok:

• C-vitamin: 18 milligramm (A bazsalikom mérsékelt mennyiségű C-vitamint tartalmaz, ami hozzájárul antioxidáns tulajdonságaihoz).
• A-vitamin: 264 mikrogramm
• K-vitamin: 414,8 mikrogramm
• B-vitaminok (beleértve a B1, B2, B3 és B5, B6 vitaminokat)
• Kalcium: 177 milligramm
• Vas: 3,2 milligramm
• Kálium: 295 milligramm
• Magnézium: 64 milligramm
• Mangán: 1148 milligramm

Dr. Sanjay Kumar szerint a bazsalikomban található kémiai összetevők képesek enyhíteni a fájdalmat és csökkenteni a gyulladást. Néhány más anyag csökkentheti a vércukorszintet cukorbetegeknél. Emellett képesek fokozni az immunrendszert az emberekben, és immunstimulánsként is alkalmazhatók.

Milyen előnyei vannak a bazsalikom mindennapi fogyasztásának?

A Health & Life újság Dr. Tran Ngoc Que-t idézte, aki szerint a bazsalikom gazdag K-vitamin-forrás, különösen a szárított bazsalikomlevél. A K-vitamin segít megerősíteni a csontokat, és fontos szerepet játszik a szervezet véralvadási képességében. A bazsalikom antibakteriális és gyulladáscsökkentő hatással is rendelkezik, javítva a mentális egészséget.

A bazsalikom nagyon jót tesz az egészségnek

Íme néhány egészségügyi előny, ha naponta fogyaszt bazsalikomot:

Védi a sejtek károsodása ellen

A bazsalikomlevél gazdag antioxidánsokban, olyan természetes vegyületekben, amelyek védik a szervezet sejtjeit. A sejtek sebezhetővé válnak az oxidatív stresszel szemben, ha túl sok szabad gyök van bennük. A szervezet stresszre és gyulladásra válaszul hoz létre szabad gyököket. A szabad gyökök a környezeti expozícióból, például a cigarettafüstből és az ultraibolya (UV) sugárzásból is származnak. Az antioxidánsok pajzsként működnek a szabad gyökök – és az általuk okozott egészségügyi problémák – ellen.

Ellenőrizetlenül az oxidatív stressz olyan egészségügyi problémákhoz vezethet, mint a rák, a szívbetegség, a szürkehályog és a gyulladásos betegségek, mint az ízületi gyulladás.

Támogassa a rákmegelőzést

Számos tanulmány igazolta az édes bazsalikom illóolajának azon képességét, hogy megelőzze bizonyos rákos megbetegedéseket. Az egyik tanulmányban az édes bazsalikom megakadályozta az emberi vastagbélrák sejtek növekedését kémcsövekben. A bazsalikom befolyásolta a rákos sejtek növekedési és osztódási képességét, végül elpusztítva azokat.

Egyre több bizonyíték van arra, hogy a bazsalikom hatékony rákmegelőző eszköz lehet, de további emberi vizsgálatokra van szükség ezen ígéretes eredmények megerősítéséhez és annak megértéséhez, hogy mennyi bazsalikomot kellene fogyasztaniuk az embereknek.

Segít a vérnyomás és a koleszterinszint szabályozásában

A hagyományos kínai orvoslás évszázadok óta használja a bazsalikomot a szívbetegségek kezelésére. Tanulmányok kimutatták, hogy a bazsalikom segíthet csökkenteni a magas vérnyomást és javítani a koleszterinszintet.

Ezenkívül a bazsalikom eugenolt tartalmaz, egy olajat, amely az erek ellazításával segíthet csökkenteni a vérnyomást.

Javítja a vércukorszintet

Mind az emberi, mind a laboratóriumi vizsgálatok kimutatták, hogy a bazsalikom figyelemre méltó képességet mutat a vércukorszint szabályozására. A tudósok megfigyelték, hogy a bazsalikomkivonat jelentősen csökkenti a vércukorszintet a cukorbetegség laboratóriumi modelljeiben.

Az emberi vizsgálatok korai stádiumban vannak, de már kimutatták a vércukorszint szabályozására és a 2-es típusú cukorbetegségre gyakorolt ​​​​potenciális előnyöket is. Azonban további kutatásokra van szükség ahhoz, hogy teljes mértékben megértsük a különböző bazsalikomfajták vércukorszintre gyakorolt ​​​​hatásait.

Erősítsd a mentális egészségedet

A kutatások azt mutatják, hogy a bazsalikom napi fogyasztása számos aspektusára hatással lehet a mentális egészségnek. Négy különböző emberi vizsgálatban kimutatták, hogy a szent bazsalikom fokozza a kognitív funkciókat, beleértve a rövid távú memóriát és a figyelmet; javítja a hangulatot; és csökkenti a stresszt és a szorongást.

Egy laboratóriumi tanulmány kimutatta, hogy a bazsalikom illóolaj képes csökkenteni a depressziót, a stresszt és az életkorral összefüggő memóriavesztést.

Hogyan adjunk bazsalikomot az egészséges étrendhez

A bazsalikom használható frissen vagy szárítva is. A szárított bazsalikom általában erősebb ízű, mint a friss. Tehát, ha szárított bazsalikomot használsz, a friss bazsalikom mennyiségének fele-harmada legyen.

Néhány bazsalikomfajta, mint például az édes bazsalikom és az olasz bazsalikom, frissen, díszítésként a legfinomabb. Mások, mint például a thai bazsalikom, bírják a hőt és a főzést.

A bazsalikom nemcsak ízélményt nyújt, hanem egészségügyi előnyökkel is jár. Fontos azonban megjegyezni, hogy ha egy adott egészségügyi állapot javítása érdekében szeretnéd beilleszteni a bazsalikomot az étrendedbe, először az élelmiszer-forrásokat vedd figyelembe, ne pedig a táplálékkiegészítőket, és konzultálj egészségügyi szakemberrel, mielőtt beillesztenéd a bazsalikomot a napi rutinodba.

Ez segíthet abban, hogy a bazsalikom fogyasztása ne lépjen kölcsönhatásba a szedett gyógyszerekkel, mivel a bazsalikom károsan kölcsönhatásba léphet bizonyos gyógyszerekkel, például: Vérhígítókkal (a bazsalikom fokozhatja a vérhígítást és a vérzés kockázatát), a vércukorszint vagy a vérnyomás túl alacsonyra csökkenhet, ha a bazsalikomot az ezen problémák kezelésére szolgáló gyógyszerekkel együtt fogyasztja.

Thanh Thanh (szintézis)

Forrás: https://vtcnews.vn/an-rau-hung-que-hang-ngay-co-tac-dung-gi-ar910583.html