Szigorította az iskolai ebédadagokat.

GD&TĐ - A brit kormány ki akarja bővíteni az ingyenes iskolai étkezési programot a gyermekszegénység csökkentése érdekében.

A vendéglátók azonban küzdenek a minőség és az adagméretek fenntartásával, mivel a költségek emelkednek, a költségvetés pedig szűkül.

Michael Hales, az Iskolai Étkezési Tanácsadó Szövetség (LACA) új elnöke szerint az iskolai ebédet biztosító szolgáltatóknak most „nehéz döntéseket” kell hozniuk a költségvetés és a táplálkozási igények egyensúlyban tartása érdekében. A LACA jelenleg naponta körülbelül 3 millió iskolai ebédet biztosít Angliában.

A kormány pénzügyi támogatása, amely jelenleg étkezésenként 2,61 font, azonban a tényleges költségeknek csak töredékét fedezi. A LACA felmérése szerint egy teljes iskolai étkezés biztosításának valós költsége körülbelül 3,45 font, ami 80 pennyvel több, mint a finanszírozási szint.

A költségvetési megszorítások közvetlen hatással vannak több millió gyermek étkezésének minőségére. A LACA által megkérdezett 67 beszállító közül 17 elismerte, hogy csökkentette az adagok méretét, 35 visszafogta az étlapon szereplő opciókat, és 38 a húst olcsóbb fehérjeforrásokkal helyettesítette. További 56 beszállítónak kellett módosítania a recepteket a költségek csökkentése érdekében.

A Stoke-on-Trent-i St Mary’s Általános Iskolában Clare Morton igazgatónő évi 45 000 fonttal többletet költött a kormányzati finanszírozás hiányának pótlására. A pénzt egy plusz kisegítő munkatárs felvételére is fel lehetett volna használni, de Morton asszony azt mondta: „Sokkal fontosabb, hogy a gyerekek jól étkezzenek. Sok gyerek számára ez a nap egyetlen meleg étkezése. Egészséges, tápláló étel nélkül a gyerekek nem tudnak jól tanulni.”

Eközben az Egyesült Királyság kormánya bejelentette, hogy 2026 szeptemberétől az ország kiterjeszti az ingyenes étkezési programot az összes állami támogatásban részesülő család gyermekeire. Korábban a család támogatásra való jogosultsága mellett a jövedelmi tényezőket is figyelembe vették.

Az új intézkedés várhatóan további 500 000 gyermek számára teszi lehetővé az ingyenes étkezést, de az ágazatban sokan aggódnak amiatt, hogy a rendszer nagyobb pénzügyi nyomást gyakorol az iskolákra, ha a támogatás mértékét nem emelik meg ennek megfelelően.

Morton asszony figyelmeztetett, hogy a rendszer bővülésével a saját költségeiket fizető szülők száma meredeken csökkenni fog, ami növeli a pénzügyi terheket. Az Egyesült Királyság kormányának fel kell ismernie a finanszírozás szintje és a gyermeknevelés tényleges költségei közötti jelentős szakadékot.

A szülők oldalán is egyre nőnek az aggodalmak a tápérték minőségével kapcsolatban. „Komoly kormányzati beruházásokra van szükségünk az iskolai étkezésekbe, nemcsak a táplálkozás biztosítása, hanem a biztonságos és tápláló étkezési környezet megteremtése érdekében is az iskolákban” – mondta Mandy Mazliah szülő.

A BBC szerint

Forrás: https://giaoducthoidai.vn/anh-siet-khau-phan-bua-trua-hoc-duong-post739934.html