Szigorította az iskolai ebédadagokat.

GD&TĐ - A brit kormány ki akarja bővíteni az ingyenes iskolai étkezési programot a gyermekszegénység csökkentése érdekében.

A vendéglátóipari szolgáltatók azonban küzdenek a minőség és az adagméretek fenntartásával a növekvő költségek és az ezek fedezésére szolgáló elégtelen költségvetés miatt.

Michael Hales, az Egyesült Királyság Iskolai Élelmiszer-tanácsadók Szövetségének (LACA) új elnöke azt nyilatkozta, hogy az iskolai ebédet ellátó szolgáltatóknak most „nehéz döntéseket” kell hozniuk a költségvetés és a táplálkozási szükségletek egyensúlyban tartása érdekében. A LACA jelenleg naponta körülbelül 3 millió iskolai ebédet biztosít Angliában.

A kormány pénzügyi támogatása, amely jelenleg étkezésenként 2,61 font, azonban a tényleges költségeknek csak töredékét fedezi. A LACA felmérése szerint egy teljes értékű iskolai étkezés biztosításának valós költsége körülbelül 3,45 font, ami 80 pennyvel magasabb a támogatott összegnél.

A költségvetési megszorítások közvetlenül befolyásolják több millió gyermek étkezésének minőségét. A LACA által megkérdezett 67 beszállító közül 17 elismerte, hogy csökkentette az adagok méretét, 35 visszafogta az étlapon szereplő opciókat, és 38 olcsóbb fehérjeforrásokkal helyettesítette a húst. További 56 beszállítónak kellett módosítania a receptjeit a költségek csökkentése érdekében.

A Stoke-on-Trent-i St Mary's Általános Iskolában Clare Morton igazgatónőnek évi 45 000 fonttal többletet kellett költenie a kormányzati finanszírozás hiányának fedezésére. Ezt a pénzt egy további kisegítő személyzeti tag felvételére is fel lehetett volna használni, de Morton asszony ragaszkodik hozzá: „Sokkal fontosabb, hogy a gyerekek jól étkezzenek. Sok gyerek számára ez az egyetlen meleg étkezés a nap folyamán. Egészséges, tápláló étel nélkül a gyerekek nem tudnak jól tanulni.”

Eközben a brit kormány bejelentette, hogy 2026 szeptemberétől kiterjeszti ingyenes étkezési programját, hogy az minden állami támogatásban részesülő család gyermekére kiterjedjen. Korábban a támogatásokra való jogosultság mellett a jövedelem is szempont volt.

Az új döntés várhatóan további 500 000 gyermeknek segít majd abban, hogy ingyenes étkezéshez jussanak. Az iparágban azonban sokan aggódnak amiatt, hogy a program növelni fogja az iskolák pénzügyi terheit, ha a támogatás szintje nem emelkedik ennek megfelelően.

Morton asszony figyelmeztetett, hogy a program bővülésével a diákok gondozásához anyagilag hozzájáruló szülők száma meredeken csökkenni fog, ami tovább növeli a pénzügyi terheket. Az Egyesült Királyság kormányának fel kell ismernie a finanszírozás szintje és a diákok nevelésének tényleges költségei közötti egyértelmű eltérést.

A szülők szemszögéből a tápértékkel kapcsolatos aggodalmak is egyre nőnek. Mandy Mazliah szülő kijelentette: „Komoly kormányzati beruházásokra van szükségünk az iskolai étkezésekbe, nemcsak a táplálkozás biztosítása, hanem a biztonságos és tápláló iskolai étkezési környezet megteremtése érdekében is.”

A BBC szerint

Forrás: https://giaoducthoidai.vn/anh-siet-khau-phan-bua-trua-hoc-duong-post739934.html