Bac Ninh: Nyüzsgő holdsüteménypiac

BAC NINH - Közeledik az augusztusi teliholdas időszak, ami magával hozza a holdsütemények piacának nyüzsgését, változatos mintákkal. Azonban e bőség mögött továbbra is ott rejlik az ismeretlen eredetű, eredetű, és az élelmiszer-higiéniai és -biztonsági előírások be nem tartása miatti kockázat...

A tartomány élelmiszerboltjaiban és szupermarketjeiben végzett felmérés azt mutatja, hogy jelenleg számos ismert és híres márka holdsüteménye kapható, mint például: Kinh Do, Bibica, Bao Ngoc, Dong Khanh, Thu Huong, Huu Nghi, Tien Loi... A fogyasztók vonzása érdekében a Kinh Do süteménymárka idén is számos vonzó termékcsaládot dob ​​piacra. Különösen a vegetáriánusoknak és diétázóknak szánt zöld süteménycsaládot dinnyemag-, mandula-, fekete szezámmag-, lótuszmag- és chia magtöltelékkel, valamint a gyerekeknek szánt sajttöltelékes süteménycsaládot... Az eladási ár a tavalyi évhez hasonlóan változatlan, 50 000 és 90 000 VND/darab között mozog.

A fogyasztók a Go! Bac Giang szupermarketben (Tan Tien kerület) vásárolnak holdsüteményeket.

A Huu Nghi márka piacra dobta a Momiji sütemények kollekcióját is, amelyek egyedi, olvasztott lávasütemények, amelyek népszerűek a fiatalok körében, mint például az áfonyás joghurt, a lótusz sajtpüré, a fekete gyöngy tejes tea, a pillangóborsóvirágos sózott tojás... A Bibica számos ízválasztékot kínál a vásárlóknak, a sós süteményektől az édes süteményeken át a puha süteményekig, darabonként 50 000 és 80 000 VND közötti áron. A Winmart rendszerben és az élelmiszerboltokban az ismert márkák mellett kézzel készített holdsüteményeket is árusítanak darabonként 40 000 és 70 000 VND közötti áron.

Idén megjelentek az egészséges holdsütemények is a piacon. Ez a fajta sütemény kézzel készül, természetes alapanyagokból és hozzáadott diófélékből; nem tartalmaz tartósítószereket vagy mesterséges színezékeket, így alkalmas azok számára, akik szeretnék kordában tartani a cukorbevitelüket. Ez a fajta sütemény főként online, közösségi oldalakon kapható, népszerű trend, és sokan örömmel fogadják. Tran Thi Thu Huong asszony (Que Vo kerület) elmondta: „Ez az első év, hogy ismerek és használok egészséges holdsüteményeket. A sütemény illatos, finom, és nemcsak energiával teli, de nem is hizlal, így a családommal nagyon szeretjük.”

A minőségi, jó hírű termékek mellett néhány hagyományos piacon, kiskereskedelmi üzletben és a közösségi hálózatokon is megtalálhatók ismeretlen eredetű, rosszul csomagolt, címkék nélküli vagy nem egyértelmű információkkal ellátott olcsó sütemények. Ezek olyan termékek, amelyek potenciális kockázatot jelentenek az élelmiszerbiztonságra és a higiéniára, közvetlenül befolyásolva a fogyasztók egészségét.

A fogyasztók egészségének és érdekeinek biztosítása érdekében a hatóságoknak a holdsütemények piacának ellenőrzésére és felügyeletére kell összpontosítaniuk, megakadályozva a hamisított és nem biztonságos termékek forgalomba hozatalát. A fogyasztóknak azt tanácsolják, hogy csak megbízható szupermarketekben és üzletekben vásároljanak holdsüteményeket; gondosan ellenőrizzék a származást, a címkét, a lejárati dátumot, az összetevőket és a hamisítás elleni bélyegzőket; és azonnal értesítsék a hatóságokat, ha hamisított vagy rossz minőségű termékek gyanúját észlelik.

Cikk és fotók: Thanh Ngan

Forrás: https://baobacninhtv.vn/bac-ninh-soi-dong-thi-truong-banh-trung-thu-postid426523.bbg