A kókuszpálma „egészségének” kezelésére szolgáló megoldások megvitatása

DNVN - A vietnami kókuszipar számos új kihívással néz szembe: az éghajlatváltozás, a kártevők és betegségek, a vetőmag minősége, a termelési szabványok és a nyomonkövethetőségi követelmények... Menedzserek, tudósok, vállalkozások, szövetkezetek és gazdálkodók vitatják meg és osztják meg tapasztalataikat a fenntartható fejlődés célja érdekében.

November 6-án reggel a Tra Vinh Egyetem a Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Újsággal, a Növénytermesztési és Növényvédelmi Tanszékkel, a Vinh Long tartomány Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Tanszékével, valamint a Vietnami Kókusz Szövetséggel együttműködve közösen megszervezte a „Kommunikáció a vietnami kókuszpálmák egészségügyi kezeléséről a fogyasztók termelési követelményeinek kielégítése érdekében” című fórumot.

Új technológia alkalmazása a kókuszpálma "egészségügyi" problémájának megoldására.

A klímaváltozás "fenyeget"

Dr. Nguyen Minh Hoa docens, a Tra Vinh Egyetem (TVU) rektora elmondta, hogy Vietnam jelenleg a világ kókuszdió-termelő területének és -termelésének tekintetében a top 10 ország közé tartozik, a Mekong-delta (MD) pedig az ország kókuszdió-termő területének több mint 80%-át teszi ki.

A kókuszpálmák nemcsak megélhetést biztosítanak háztartások millióinak, hanem stratégiai nyersanyagforrást is jelentenek a feldolgozás, az export és a zöld gazdasági fejlődés számára. A vietnami kókuszipar azonban számos új kihívással néz szembe: az éghajlatváltozás, a kártevők és betegségek, a vetőmag minősége, a termelési szabványok és a nemzetközi piacok nyomonkövethetőségi követelményei.

Docens, Dr. Nguyen Minh Hoa – a Tra Vinh Egyetem igazgatója.

Hoa úr elmondta, hogy a kókuszipar problémáinak megoldásához való hozzájárulás érdekében a régió képzési és kutatóintézetei – köztük a TVU – aktívan együttműködnek számos konkrét tevékenységben: az iskola kooperatív kutatási projekteket valósított meg a kókusztermékek nemesítése, kártevőirtása, mélyfeldolgozása és kereskedelmi forgalomba hozatala terén.

Emellett az iskola megépítette a Mekong Delta Coconut Institute projektet is, amelynek célja, hogy a vietnami kókuszipar tudás-, technológia- és képzési központjává váljon, magas színvonalú emberi erőforrásokat biztosítva. Ugyanakkor képzési programokat, startupokat és innovációt fejleszt a kókusz értékláncához kapcsolódóan, segítve a diákokat és a helyi közösségeket a tudáshoz való hozzáférésben, a technológia alkalmazásában és a fenntartható fejlődésben.

„Amikor a kókuszpálma egészségének megőrzéséről beszélünk, nem csak a termés védelméről van szó, hanem a megélhetés, a márkák és a vietnami mezőgazdasági ágazat jövőjének védelméről is” – hangsúlyozta Hoa úr.

Nguyen Huu Hue, Vinh Long tartomány Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztériumának igazgatóhelyettese elmondta, hogy a kókuszdió kulcsfontosságú növény, amelyet régóta a gazdálkodók termesztenek, és a tartomány lakosságának egy része számára a fő bevételi forrás. A kókuszpálmák éves teljes termelési értéke 2025-ben 4180 milliárd VND-ra becsülhető (2010-es összehasonlító árakon), és körülbelül 11 000 milliárd VND-ra (jelenlegi árakon)... hozzájárulva a megélhetés fejlesztéséhez, a jövedelmek növeléséhez és a tartomány közel 270 000 háztartásának életminőségének javításához.

Nguyen Huu Hue, Vinh Long tartomány Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztériumának igazgatóhelyettese elmondta, hogy a kókuszdió egy kulcsfontosságú növény, amelyet régóta a gazdálkodók fogyasztanak.

A Vinh Long tartomány kókuszdió-ipara komoly kihívásokkal néz szembe a klímaváltozás miatt: az édesvíz hiánya és az aszály növeli a vízhiány kockázatát, ami befolyásolja a virágzási és terméshozási folyamatot. A dagály korlátozza a gyökérfejlődést, amikor a kókuszkertek teljesen vagy hosszú ideig mélyen el vannak árasztva, a kókuszpálma gyökerei nem kapnak elegendő oxigént, ami gyökérrothadáshoz és növekedési zavarokhoz vezet...

A fenti probléma megoldása érdekében Hue úr azt javasolta, hogy a mezőgazdasági és környezetvédelmi szektor, valamint Vinh Long tartomány hajtsa végre a „Fizikai és kémiai tulajdonságok értékelése, talajtérképek készítése, ArcGIS alkalmazása a speciális kókuszdió-termesztő területek adatbázisának létrehozásához, valamint megoldások javaslata a talaj egészségének javítására, a talaj tápanyagellátásának kezelése a kókuszdió-termesztő területeken és az ökológiai kókuszdió-termesztő területeken a Vinh Long tartomány kókusziparának termelékenységének, minőségének és versenyképességének javítása érdekében a 2026 és 2030 közötti időszakban, 2050-ig kitűzve a jövőképet”.

Új technológia alkalmazása

Huynh Thi Ngoc Diem asszony, a Déli Termesztési és Növényvédelmi Központ igazgatóhelyettese szerint a Mekong-delta nagy kókuszdió-termő területtel rendelkezik, de ez főként néhány tartományban koncentrálódik, mint például Ben Tre, Tra Vinh és Soc Trang. A kókuszdió minősége azonban nem egységes, egyes termékek nem felelnek meg az export szabványoknak a nem összehangolt ültetési és gondozási technikák miatt. Egyes területeken még mindig elavult öntözési módszereket alkalmaznak, ami befolyásolja a termelékenységet és a minőséget.

Huynh Thi Ngoc Diem asszony - a Déli Termesztési és Növényvédelmi Központ igazgatóhelyettese.

A klímaváltozás hatással van a vízkészletekre és a kókuszpálmák növekedési körülményeire. Kártevők jelennek meg, nehezen irthatók, növelik a kártevőirtás költségeit, csökkentik a profitot és a kókusztermékekért más országok által támasztott versenyt, valamint áringadozásokat okoznak.

Eközben sok gazdálkodó még nem alkalmazza megfelelően a fejlett technikai intézkedéseket a kókuszdió termesztésében és gondozásában. Diem asszony úgy véli, hogy be kell fektetni az új technológiákba és azokat alkalmazni kell: csepegtető öntözési technológia, érzékelőrendszerek a talaj nedvességtartalmának és tápanyagtartalmának monitorozására. Vagy automatikus öntözőrendszerek, távirányítás alkalmazása... Nagyobb termelékenységű és minőségű, jobb betegség-ellenállóságú kókuszdiófajták kifejlesztése.

Nguyen Ngoc Trai úr - a Mekong Delta Kókusz Intézet (a Tra Vinh Egyetem kutatócsoportja) - megosztotta, hogy a kókuszpálmák kulcsszerepet játszanak az ökológiai környezet védelmében, zöld övezeteket alkotva a hullámok megtörésére, az erózió megelőzésére és az éghajlatváltozáshoz, különösen a sósvíz betöréséhez való alkalmazkodásra.

A kókusztermékek igen változatosak: élelmiszerek, italok, ipari anyagok, kozmetikumok, építőanyagok és kézműves termékek. A kókuszpálmát az „élet fájának” is nevezik. Ezért nagyon fontos a kutatások irányítása a szelekció, a nemesítés és a feldolgozás terén, hogy elősegítsék a kókuszdióipar fejlődését a Mekong-deltában.

Mr. Nguyen Ngoc Trai - Mekong Delta Coconut Institute (a Tra Vinh Egyetem kutatócsoportja) .

Trai úr szerint prioritásként kell kezelni a biotechnológia, különösen a növényi sejtkultúra-technológia és a molekuláris biológia alkalmazásával kapcsolatos kutatási témákat a tartományban tapasztalható éghajlatváltozáshoz és sóoldat-behatoláshoz alkalmazkodni képes, kiváló minőségű kókuszfajták kiválasztásában és létrehozásában, különösen a mai három fő kókuszdió-csoportban: olajkókusz, vízkókusz és viaszkókusz.

Prioritásként kezelendő a kókuszdiók betegségeinek megelőzésével és ellenőrzésével kapcsolatos kutatások finanszírozása a biológiai biztonság irányába. Betakarítás utáni kutatás: mélyfeldolgozás, biológiailag aktív anyagok kinyerése a kókuszdiókból és viaszos kókuszdiók a fenntartható fejlődés és a kókuszpálmák valóban kulcsfontosságú, magas gazdasági értékű növénnyé alakítása érdekében, hozzájárulva a gazdasági fejlődéshez.

Különösen a kókuszpálmák körforgásos mezőgazdaságával kapcsolatos kutatások, például a kókuszdió-feldolgozás melléktermékeinek felhasználása szerves trágyává bio kókuszkertekhez, vagy hozzáadott értékű termékek a kókuszdió-melléktermékekből.

„Különösen a mesterséges intelligencia (MI) kókuszdió-termesztésben történő alkalmazásával kapcsolatos kutatások, különös tekintettel a kártevők és betegségek időben történő felismerésére, valamint a környezeti ingadozások előrejelzésére” – mondta Mr. Trai.

Long Van - Tri Tran

Forrás: https://doanhnghiepvn.vn/cong-nghe/ban-giai-phap-quan-ly-suc-khoe-cay-dua/20251106110126579