A papírcsomagolás bővíti a vietnami instant kávéipar lehetőségeit

Október 30. és november 1. között Ho Si Minh-városban került megrendezésre a Coffee Expo Vietnam 2025 kiállítás, amelyen több mint 150 vállalkozás és 300 hazai és külföldi stand vett részt, hogy bemutassák a kávéipar számára kifejlesztett feldolgozási, csomagolási és nyersanyag-technológiákat. Különösen a sterilizált papírcsomagolási megoldások jelentek meg új trendként, amelyet fontos tényezőnek tekintenek, elősegítve a vietnami kávéipar fenntartható fejlődését és a nemzetközi versenyképesség növelését.

A papírcsomagolás bővíti a vietnami instant kávéipar lehetőségeit. Fotó: TK

Az iparági jelentések szerint Vietnam jelenleg a világ második legnagyobb kávéexportőre, és egyben a régió leggyorsabban növekvő instant kávépiacai közé tartozik, évi átlagosan 12-18%-os növekedési ütemmel. Figyelemre méltó, hogy az instant kávé már nem pusztán kényelmi termék, hanem a modern életmód részévé vált, különösen a fiatalok körében.

A kiállításon a vállalkozások három, az iparág jövőjét alakító tényezőt hangsúlyoztak: a kényelmet, a prémium élményt és a fenntartható fejlődést. Ez azt mutatja, hogy a vietnami fogyasztók egyre inkább egészségtudatosak, és előnyben részesítik a környezetbarát és újrahasznosítható csomagolást. A 2024-es Vietnam Report szerint a fogyasztók 57,4%-a hajlandó „zöld” csomagolású termékeket választani, ha az ár azonos, és 41,1%-uk hajlandó többet fizetni a fenntartható termékekért.

Vállalatok mutatnak be papírcsomagoló mintákat a látogatóknak a kiállításon. Fotó: TK

Ebben az összefüggésben az aszeptikus kartoncsomagolás válik az optimális megoldássá az élelmiszerbiztonság garantálására, miközben minimalizálja a kibocsátásokat és a műanyaghulladékot. Ez a csomagolás lehetővé teszi a termékek szobahőmérsékleten, tartósítószerek nélkül történő tárolását, meghosszabbítva az eltarthatóságot, miközben energiát takarít meg a szállítás és a tárolás során.

A kiállításon látható, hogy olyan vállalkozások, mint a Tetra Pak, a Trung Nguyen, a Nestlé, a Boncafé, a Highlands Coffee, az Annam Group... különböző megoldásokat hoztak a termelés, a feldolgozás és a csomagolás terén, célul tűzve ki a zárt és környezetbarát ellátási láncot.

Konkrétan a Tetra Pak, egy élelmiszer- és italfeldolgozó és -csomagoló megoldásokat kínáló vállalat standja mutatta be az End-to-End (E2E) modellt, amely egy integrált megoldás a feldolgozástól a csomagolásig, valamint olyan csomagolósorokat, mint a Tetra Prisma® Aseptic vagy a Tetra Brik®, amelyek célja a kibocsátás csökkentése a teljes termékéletciklus során. A megoldás pillérei a termékinnováció, a hatékony termelés és a fenntartható csomagolás.

Tetra Pak kávépapír csomagolóanyag mintákat bemutató stand. Fotó: TK

A három pillér célja, hogy támogassa a vállalkozásokat az egészséges, kényelmes és prémium ízvilágot szem előtt tartó, fogyasztásra kész kávétermékek fejlesztésében; Svédországból származó fejlett feldolgozási technológia alkalmazásában a teljes tulajdonlási költség (TCO) csökkentése és a működési hatékonyság növelése érdekében; valamint megújuló, újrahasznosítható anyagokból készült csomagolások fejlesztésében a zöld fogyasztási trendeknek és a környezetvédelmi előírásoknak való megfelelés érdekében.

Nguyen Thanh Thuy, a Tetra Pak Vietnam marketingigazgatója elmondta: „A vietnami instant kávépiac erőteljesen növekszik, élükön a kényelmet és az ízek sokféleségét szerető fogyasztók új generációjával. Ez nagyszerű lehetőség a vállalkozások számára a fenntartható fejlődésre, a papírcsomagolás pedig a zöld út kiindulópontja.”

A kiállítóterületeken a látogatók közvetlenül is megtapasztalhatják a Barista Show-t, megkóstolhatják az új papírcsomagolású instant kávétermékeket, és részt vehetnek az „Instant kávé üzleti trendjei” című beszélgetésen Dinh Tien Dat (Mr. Dee) szakértővel, üzletemberrel és művésszel.

Vállalkozások látogatnak el a kiállításra, hogy megismerkedjenek a papírcsomagolás mintáival. Fotó: TK

A szervezőbizottság képviselője elmondta, hogy a Coffee Expo Vietnam 2025 nemcsak a kávéipar kereskedelmi promóciós rendezvénye, hanem fórum is az új technológiák és fogyasztási trendek megosztására, különösen a vietnami italgyártás erősen a zöld termelési modell felé való elmozdulásának kontextusában.

A fenntartható csomagolásba való befektetésre való összpontosítás a vietnami instant kávéipar számára is szükséges lépésnek tekinthető a hazai piaci részesedés növelése, az export értékének növelése és az egyre szigorúbb globális környezetvédelmi előírásoknak való megfelelés érdekében.

Forrás: https://baotintuc.vn/kinh-te/bao-bi-giay-mo-rong-co-hoi-cho-nganh-ca-phe-uong-lien-tai-viet-nam-20251030184011278.htm