A vietnami kókuszpálmák egészségének védelme

sport — Jelenet a fórumról: „Kommunikáció a vietnami kókuszpálmák egészségügyi kezeléséről a fogyasztókkal kapcsolatos termelési követelmények teljesítése érdekében”

November 6-án a Tra Vinh Egyetemen a Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Újság a Tra Vinh Egyetem Növénytermesztési és Növényvédelmi Tanszékével, a Vietnami Kókuszdió Szövetséggel és a Mekong-delta tartományok Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztériumával együttműködve megszervezte a „Kommunikáció a vietnami kókuszpálmák egészségügyi kezeléséről a fogyasztók termelési követelményeinek kielégítése érdekében” című fórumot.

A Növénytermesztési és Növényvédelmi Minisztérium szerint az országban a kókuszdió-termő terület jelenleg több mint 202 000 hektár, amelyből 181 000 hektáron folyik betakarítás, átlagosan 125,6 centner/hektár hozammal és 2,28 millió tonna termeléssel. Csak a Mekong-delta 178 000 hektárt foglal el, 1,95 millió tonna termeléssel.

Vietnam rizsiparának — Országos kókusztermő terület körülbelül 202 000 hektár.

A Vietnami Kókuszdió Szövetség szerint 2025 első 6 hónapjában a vietnami kókuszipar 489 millió USD exportforgalmat ért el, amelyből az egész kókuszdiók (szárított és friss kókuszdiók) 216 millió USD-t tettek ki (40%-os növekedés az előző év azonos időszakához képest). 2024-ben a teljes kókuszdió exportforgalma elérte az 1,089 milliárd USD-t, és az iparág célja, hogy 2025-re 20%-kal növekedjen, elérve az 1,2 milliárd USD-t meghaladó mérföldkövet.

Vinh Longban, az ország kókuszültetvény-fővárosában, több mint 120 000 hektáron terül el, ami Vietnam teljes kókuszültetvényeinek több mint 50%-át teszi ki. A kókuszexport forgalma 2025-ben a becslések szerint eléri az 500 millió USD-t, ami 2,9%-os növekedést jelent 2024-hez képest. Vinh Long tartomány Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztériuma szerint azonban a termelés továbbra is széttagolt, átlagosan minden háztartás csak körülbelül 0,3-0,4 hektárt termeszt, a termelési kapcsolatokban való részvételi arány pedig mindössze 30% körüli.

Bár a kókuszpálmák jól alkalmazkodnak az éghajlatváltozáshoz, a valóság az, hogy a gyümölcs terméshozama és minősége továbbra is csökken; a kártevők és betegségek, különösen a bogarak, egyre többen vannak. A nyers kókuszdió (szárított kókuszdió, friss kókuszdió) ára erősen ingadozik, néha hirtelen megemelkedik, ami kockázatokkal jár a feldolgozó vállalkozások számára, amikor fix áras exportszerződéseket kötöttek.

1. rész — 2024-re a teljes kókuszexport-forgalom meghaladja az egymilliárd USD-t.

A feldolgozást illetően, bár sok vállalkozás fektetett be, a vietnami kókuszipar még mindig gyenge a mélyfeldolgozás és a friss kókuszvíz tartósítása terén, és a technológia még mindig félig manuális. Eközben a főbb exportpiacok, mint például az Egyesült Államok, az EU és Kína, egyre inkább szigorítják a műszaki szabványokat és az élelmiszerbiztonságot, megkövetelve a vietnami kókusztermékek korszerűsítését.

A Vinh Long kókuszdió-ipart súlyosan érinti a klímaváltozás. Az édesvíz hiánya, az elhúzódó aszály és az emelkedő hőmérséklet megzavarja a virágzási és terméshozási folyamatot. A legaggasztóbb a sós víz betörése, amely sósokkot okoz a fáknak, csökkenti a tápanyagfelszívódást, évekre csökkenti a termelékenységet, és hiányt okoz a feldolgozáshoz szükséges édesvízben. Eközben az esős évszakban a dagályok áradásokat, gyökérrothadást és a fiatal gyümölcsök tömeges lehullását okozzák, gyengítve a kókuszpálmákat és leromlítva a megművelt földet.

Dr. Nguyen Minh Hoa docens, a Tra Vinh Egyetem rektora hangsúlyozta, hogy a kókuszpálmák nemcsak több millió háztartás megélhetését biztosítják, hanem stratégiai nyersanyagforrást is jelentenek a feldolgozó, exportáló és zöld gazdaságfejlesztési iparágak számára. A vietnami kókuszipar azonban számos új kihívással néz szembe: az éghajlatváltozás, a kártevők és betegségek, a vetőmag minősége, a termelési szabványok és a nyomonkövethetőségi követelmények a nemzetközi piacokon. Ebben az összefüggésben a mai Fórumnak különleges jelentősége van. A Fórumon keresztül az egységek és a tudósok megosztják az információkat, a kutatási eredményeket és a gyakorlati tapasztalatokat a kókuszpálma-egészségügy terén, és egyúttal hidat képeznek a tudósok, a vezetők, a vállalkozások és a gazdálkodók között a Mekong-delta zöld, keringéses és éghajlatváltozáshoz való alkalmazkodás irányába történő fejlesztésének előmozdítása érdekében, a régió fenntartható és hosszú távú növekedésének biztosítása érdekében.

A vietnami kókuszpálmák minden évben több mint egymilliárd dollár bevételt hoznak, de az utóbbi időben nem gondoskodnak megfelelően a kókuszpálmák egészségéről.

A Fórumon a Növénytermesztési és Növényvédelmi Minisztérium jelentést tartott a Mekong-delta kókuszdió-alapanyagterületeinek minőségének javítására vonatkozó jelenlegi helyzetről és megoldásokról, az intelligens gazdálkodási modell felé haladva, a vegyszerektől való függőség csökkentésével és a biológiai intézkedések fokozásával; a Vietnami Kókusz Szövetség megosztotta a biztonságos növényvédelemre vonatkozó megoldásokat, a hazai piac nemzetközi szabványokkal összhangban történő fejlesztését. A Mekong-delta Kókuszintézet - Tra Vinh Egyetem képviselői bemutatták a nemesítéssel, az értékes genetikai erőforrások megőrzésével és az éghajlatváltozáshoz való alkalmazkodást célzó gazdálkodási technikákkal kapcsolatos új kutatásokat. A Vinh Long Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztériuma a "Vinh Long Coconut" márka fejlesztésére vonatkozó stratégiát is ismertette, amely a nyersanyagterületek tervezésével és a feldolgozó infrastruktúrába való beruházással kapcsolatos.

A Növénytermesztési és Növényvédelmi Minisztérium szerint 2030-ra az ország kókuszültetvényeinek területe várhatóan eléri a 195 000-210 000 hektárt; ebből a Mekong-delta kulcsfontosságú területe körülbelül 170 000-175 000 hektár. A terület mintegy 30%-át GAP vagy azzal egyenértékű eljárások szerint termelik, és egyre növekvő számú exportterülettel rendelkezik.

Forrás: https://daibieunhandan.vn/bao-ve-suc-khoe-cho-cay-dua-viet-nam-10394639.html