C-vitamin-kiegészítők: Melyik gyümölcsöket és zöldségeket érdemes fogyasztani?

Egy közepes narancs körülbelül 83 mg C-vitamint tartalmaz, ami a napi szükséglet 92%-a. Azonban számos más gyümölcs és zöldség is tartalmaz ugyanennyi, vagy akár több C-vitamint.

Chili

150 gramm piros kaliforniai paprika körülbelül 128 mg C-vitamint tartalmaz, ami a napi szükséglet 142%-a. Ez a paprika káliumban, folsavban, A-, B6-, E- és K-vitaminban is gazdag, magas rosttartalmú és alacsony kalóriatartalmú.

Ezenkívül a csípős paprika (zöldpaprika, pirospaprika) is gazdag C-vitamin-forrás. 100 gramm zöldpaprika körülbelül 109 mg C-vitamint tartalmaz (a napi szükséglet 121%-a); 100 gramm pirospaprika körülbelül 65 mg-ot (a napi szükséglet 72%-a). A csípős paprika magnéziumot, vasat, kalciumot, valamint A-, B- és E-vitamint is tartalmaz.

150 gramm piros kaliforniai paprika körülbelül 128 mg C-vitamint tartalmaz

Fotó: MI

Gujávafa

Egy guava körülbelül 125 mg C-vitamint tartalmaz, ami a napi szükséglet 138%-a.

A guava gazdag likopinban is – egy erős antioxidánsban. A Verywell Health (USA) szerint a guava gyümölcséről és leveleiről kimutatták, hogy segítenek csökkenteni a gyulladást, valamint szabályozni a vérnyomást és a vércukorszintet.

Mangó

Egy mangó 122 mg C-vitamint tartalmaz (a napi szükséglet körülbelül 135%-át). Ez a gyümölcs alacsony kalória- és zsírtartalmú, de gazdag A- és B6-vitaminban, folsavban, káliumban, magnéziumban, rostban és különösen béta-karotinban - ami fontos tápanyag a szem egészsége szempontjából.

A sárga mangó általában magasabb karotinoid-tartalmú, míg a vörös mangó erősebb antioxidánsokkal és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik.

Papaya

145 gramm papaya körülbelül 88 mg C-vitamint biztosít (a napi szükséglet 98%-a). A papaya gyulladáscsökkentő, antioxidáns, öregedésgátló és sebgyógyító tulajdonságairól híres. Ezenkívül a papaya rostokban, kalciumban, káliumban, magnéziumban, rézben, valamint A-, B-, E- és K-vitaminban is gazdag.

A papaya híres gyulladáscsökkentő, antioxidáns, öregedésgátló és sebgyógyító tulajdonságairól.

Fotó: MI

Brokkoli, bébi káposzta

91 gramm apróra vágott brokkoli körülbelül 81 mg C-vitamint tartalmaz. Antibakteriális és gyulladáscsökkentő tulajdonságaikról is ismertek, amelyek számos egészségügyi előnnyel járnak.

Ezenkívül 78 gramm bébi káposzta körülbelül 48 mg C-vitamint biztosít, ami a napi szükséglet több mint 50%-ának felel meg. Ez a zöldség gazdag K-vitaminban is (jó a csontoknak és a véralvadásnak), és sok rostot tartalmaz, amely segít megőrizni az emésztőrendszer egészségét.

A kivi és az eper egyaránt gazdag C-vitaminban.

180 gramm kivi körülbelül 74,7 mg C-vitamint tartalmaz (a napi szükséglet 83%-a). A kiviről ismert, hogy gyulladáscsökkentő, rákellenes és vércukorszint-szabályozó hatású.

Eközben 150 gramm eper akár 119 mg C-vitamint is tartalmaz, ami meghaladja a napi ajánlott mennyiséget. Az eper antioxidánsokban, különösen antocianinokban gazdag – ez egy gyulladáscsökkentő és rákellenes hatású vegyület.

Forrás: https://thanhnien.vn/bo-sung-vitamin-c-an-loai-rau-qua-nao-tot-nhat-185251117230949432.htm