Az Egészségügyi Minisztérium figyelmeztet az étolaj emberi fogyasztása miatt.

(PLVN) – Válaszul arra a hírre, hogy egyes létesítményekben állati takarmányozásra szánt importált főzőolajat használtak emberi fogyasztásra szánt főzőolaj előállításához és feldolgozásához, az Élelmiszerbiztonsági Osztály – Egészségügyi Minisztérium – figyelmeztetett, hogy ez az élelmiszer-biztonsági előírások súlyos megsértése, amely potenciálisan hatással lehet a közegészségügyre.

A kockázatok megelőzése és a fogyasztók biztonságának garantálása érdekében az Élelmiszerbiztonsági Hivatal azt javasolja, hogy az élelmiszer-előállító és -kereskedelmi létesítmények, különösen a közös konyhák és a készétel-beszállítók, kérjék meg a beszállítóktól a terméknyilatkozat és az alapanyag-nyilvántartás pontosítását, ne csak a csomagolásra és a címkékre támaszkodjanak.

Ne használja az összetevőket az élelmiszer-feldolgozásban megadottól eltérő célokra, még akkor sem, ha elegendő számla és dokumentum áll rendelkezésre.

Gyanú észlelése esetén kérjük, haladéktalanul értesítse a hatóságokat a szabályoknak megfelelő kezelés érdekében.

Ugyanakkor az élelmiszer-összetevők rendeltetésszerű felhasználásának betartása nemcsak technikai követelmény, hanem kötelező jogi felelősség is.

„Az élelmiszer-feldolgozásban a regisztrált céltól eltérő szándékos összetevők bármilyen felhasználását, különösen azokat az eseteket, amikor az összetevők nem biztonságosak a fogyasztók számára, a hatóságok a törvényi rendelkezéseknek megfelelően megvizsgálják és szigorúan kezelik” – közölte az Élelmiszerbiztonsági Minisztérium.

*Az esettel kapcsolatban a VTV szerint a Hung Yen tartományi rendőrség egy különösen nagyszabású bűnözői hálózatot számolt fel, amelynek során a felhasznált hamisított áruk mennyisége elérte a tízezer tonnát.

A hatóságok félrevezetése érdekében az ötletgazda egy földalatti csővezeték-rendszert tervezett, amelyen nyersolajat pumpáltak állatállomány és tenger gyümölcsei számára étolaj-tartályokba, majd Ofood néven látta el – ez a Nhat Minh Élelmiszertermelő és Import-Export Vállalat Korlátolt Felelősségű Társaság márkája.

A Nhat Minh Food Company Ofood Cooking Oil és Ofood márkájú főzőolajai silány minőségűek, hamisított áruk. (Fotó: CAND)

A közlemény szerint ezt az olajforrást főként ipari konyháknak, éttermeknek, kézműves falvaknak értékesítik, ahol édességeket, chipset és snackeket állítanak elő. A terméknyilatkozatban még az is szerepel, hogy A-vitamint adtak hozzá, de a teszteredmények nem mutatták ki ezt az anyagot.

A Hung Yen tartományi rendőrség három bűnözőt vádolt meg, és több mint 1000 tonna csempészett olajat foglalt le. Az elmúlt három évben a bűnözői körbe tartozó vállalatok bevétele meghaladta a 8200 milliárd VND-t, egyes vállalatok 10-14 éve folyamatosan működnek, a becsült éves bevételük pedig körülbelül 4500 milliárd VND.

Korábban a Hung Yen tartományi rendőrség nyomozó ügynöksége bűnügyi nyomozást folytatott hamisított élelmiszerek, élelmiszerek és élelmiszer-adalékanyagok gyártása és értékesítése ügyében a Nhat Minh Élelmiszergyártó és Import-Export Vállalat gyárában a Pho Noi A Ipari Parkban (Van Lam).

A nyomozás során a Rendőrségi Nyomozó Ügynökség megállapította, hogy a Nhat Minh Company 2022 elejétől 2025 májusáig Ofood Cookinh Oil márkájú finomított növényi olajokat és Ofood márkájú szójababolajat állított elő, amelyek rossz minőségűek és hamisítottak voltak, majd ezeket a termékeket az ország számos tartományában és városában forgalmazta...

Minh Trang

Forrás: https://baophapluat.vn/bo-y-te-canh-cao-ve-viec-dung-dau-an-chan-nuoi-cho-nguoi-post552889.html