A tilápia kulcsfontosságú exportcikkre törekszik

A garnélarák és a pangasius jelenleg a fő exportcikkek, de a tenger gyümölcsei iparágának diverzifikálnia kell termékeit. Eközben a tilápia, jó alkalmazkodóképességével, alacsony tenyésztési költségeivel és kiváló minőségű húsával, potenciális opcióként jelenik meg.

A tilápia exportja 2027-re meghaladja a 100 millió USD-t

Az elmúlt két évtizedben hazánkban a tilápia-tenyésztés erőteljesen fejlődött, jelentősen hozzájárulva az élelmezésbiztonság biztosításához, a vidéki lakosság megélhetésének megteremtéséhez és az exportcélok eléréséhez.

2027-re a tilápia exportforgalma meghaladja a 100 millió USD-t. Fotó: Viet Khanh

A Vietnami Tengeri Exportőrök és Termelők Szövetsége (VASEP) szerint a vietnami tilápia-tenyésztési terület körülbelül 30 000 hektár; a tenyésztési terület régiónként változó, főként a Mekong-deltára és északra koncentrálódik. A cél az, hogy 2030-ra hazánkban a tilápia-tenyésztési terület várhatóan elérje a 43 000-45 000 hektárt, a 350 000 tonna termeléssel, amennyiben kedvezőek a feltételek és a technológia hatékonyabb alkalmazása történik.

2024-ben a tilápia exportforgalma elérte a 41 millió USD-t, 316 ezer tonna termeléssel. Az idei év első 8 hónapjában a tilápia export becslések szerint 63,3 millió USD volt, ami közel háromszorosa a 2024-es év azonos időszakában elért 23 millió USD-nek.

Piacok tekintetében az USA a legnagyobb importőr, a vietnami tilápia teljes exportértékének 62%-át adja. Oroszország a második helyen áll 13%-kal, ami 1,8 millió USD-nek felel meg...

A tilápia exportjának 2025 és 2030 közötti időszakra vonatkozó kilátásairól nyilatkozva Nguyen Hoai Nam, a VASEP főtitkára elmondta, hogy a kormány figyelmének köszönhetően a halászati ​​ágazat diverzifikálja az akvakultúra-fajokat, amelyekben a tilápiában potenciális lehetőségeket látnak. Ezzel párhuzamosan egyre nagyobb az érdeklődés a vállalkozások iránt a tilápia-tenyésztés, -feldolgozás és -export fejlesztése iránt.

Különösen 2025-től kezdődően az Egyesült Államok magas, 45-54%-os vámot vet ki a kínai tilápiára, valamint exportellenőrzési szabályozásokat vezet be Guangdongban és Hainanban, csökkentve Kína kínálatát, és lehetőségeket nyitva meg Vietnam számára. A vietnami tilápia kiváló minőségű, tiszta és biztonságos terméknek számít, sok gyár rendelkezik környezetvédelmi, társadalmi és munkaügyi tanúsítvánnyal (ASC), minőségirányítási rendszerrel (BAP); ez megfelel az amerikai és az uniós ízlésnek.

Emellett a szabadkereskedelmi megállapodások (FTA-k) előnyeit is élvezzük az exportlehetőségek növelése, zárt értéklánc kialakítása érdekében; 2027-re 100 millió USD feletti exportforgalmat kívánunk elérni, prioritásként kezelve az USA, az EU, Japán és a Közel-Kelet piacait.

A hitel- és technológiai támogatás megerősítése

A kedvező tényezők mellett a valóságban a tilápiaágazat továbbra is számos kihívással néz szembe, mint például a kis és széttagolt gazdálkodási méretek; a láncszemek hiánya; és a nem szinkronizált infrastruktúra. A tilápia-tenyésztés a helyi szinten számos kockázattal néz szembe az éghajlatváltozás, a betegségek és a vízi környezet romlása miatt; a magas inputköltségek, különösen a takarmányköltségek, amelyek a teljes termelési költségek 65-70%-át teszik ki.

A tilápia fajtákat főként importból szerzik be, a genetikai védekezés nem egységes, így fennáll a betegségek átvitelének veszélye. Jelenleg Vietnam gyorsan növő, betegségekkel szemben ellenálló fajtákat fejleszt, de kereskedelmi szempontból még nem terjeszkedett. A nemzetközi szabványokra, a nyomon követhetőségre és a globális piaci tarifaingadozásokra vonatkozó szigorú követelmények is nagy nyomást gyakorolnak a vállalkozásokra...

A tilápia kulcsfontosságú exportcikké alakításának célkitűzésével a Halászati ​​és Halászati ​​Ellenőrzési Minisztérium hangsúlyozta, hogy Vietnámnak át kell terveznie a mezőgazdasági területeket az ökológiai feltételeknek megfelelően, be kell fektetnie az infrastruktúrába, és a kulcsfontosságú területeken össze kell kapcsolnia a termelést a feldolgozással és a fogyasztással. Ugyanakkor tökéletesítenie kell a kiváló minőségű vetőmagrendszert, alkalmaznia kell a fejlett gazdálkodási technológiákat, mint például a recirkulációs vízgazdálkodási rendszert (RAS), és olyan mikroorganizmusokat kell használnia, amelyek vízben szuszpendált részecskéket hoznak létre (biofloc), a környezetgazdálkodás és a betegségbiztonság megerősítése érdekében.

A fenntartható ipari takarmányok fejlesztése, a termelés zárt láncban történő megszervezése, a márkaépítés és az exportpiacok bővítése a fő irányok. Ezenkívül szükséges a hiteltámogatási mechanizmusok, a technológiatranszfer, a nyomon követhetőség tökéletesítése, valamint a VietGAP, ASC és BAP tanúsítványok kiterjesztése a vietnami tilápia minőségének, értékének és hírnevének javítása érdekében a nemzetközi piacon.

Vietnam döntő pillanat előtt áll a tilápia exportipar fejlesztésére vonatkozó stratégiájának kialakításában. Dr. Bui Ngoc Thanh, az Amerikai Szójabab Export Tanács (USSEC) vietnami akvakultúra-igazgatója szerint a stratégia középpontjában a termékminőség szabványosítása, egy stabil és átlátható ellátási lánc kiépítése, valamint a gazdálkodók, a feldolgozó vállalkozások és a nemzetközi elosztórendszer közötti szoros kapcsolatok megerősítése áll.

Ezenkívül a vietnami tilápia márkaértékének növelése kulcsfontosságú tényezőnek tekinthető, amely a fenntartható fejlődés orientációjával jár a környezetbarát nyersanyagok, például az amerikai szójabab felhasználása révén.

A VASEP képviselője azt javasolta, hogy az elkövetkező időszakban a tilápiaágazatnak a termelés javítására kellene összpontosítania kiváló minőségű, betegségekkel szemben ellenálló fajtákkal, a zárt környezetű gazdálkodási modellek bővítésére és a takarmányipari vállalkozásokkal való együttműködésre a költségek csökkentése érdekében; a feldolgozás javítására az automatikus filézéssel, a hozzáadott értékű termékekkel és az ellátási lánc átláthatóságával. Ugyanakkor támogatnia kellene az adómentességeket, a földbérleti alapokat, a biztosítást és a műszaki képzést; valamint elő kellene mozdítania az EU-t, az Egyesült Államokat, Japánt és a Közel-Keletet célzó kereskedelemösztönzést.

A halfajták kérdésével kapcsolatban számos szakértő hangsúlyozza, hogy a tilápia-tenyésztésnek párhuzamos beruházásokra van szüksége a tenyésztési technikák, a környezetgazdálkodás, a biológiai biztonság és a technológiaátadási mechanizmusok terén.

Forrás: https://daibieunhandan.vn/ca-ro-phi-huong-toi-mat-hang-xuat-khau-chu-luc-10393387.html