A Tan Nhat Huong 2020-ban lépett be a fagylaltpiacra a folyékony fagylalt termékcsalád bevezetésével – egy úttörő termékkel, amelyet egy vietnami márka gyártott. Ezt megelőzően a piacon szinte csak két fő lehetőség volt: olcsó, könnyen tartósítható, de gyenge minőségű fagylaltpor, és drága, importált, prémium kategóriás fagylalt. Ez nagy akadályt jelentett a kis kávézók vagy márkák számára, amelyeknek egyensúlyt kellett teremteniük a költségek és a minőség között. A Tan Nhat Huong megjelenése új választási lehetőséget hozott.

TUAN0331.png
Vu Thi Hoai Son vezérigazgató. Fotó: Tan Nhat Huong

A Tan Nhat Huong termékfejlesztési útja nem volt könnyű. A fagyasztott fagylalt előállítása magas technológiát, precíz receptúrákat és szigorú ellenőrzést igényel a gyártás minden szakaszában. A Tan Nhat Huong csapata sok évet töltött kutatással, hogy olyan termékcsaládot hozzon létre, amely megfelel a nemzetközi szabványoknak, miközben megőrzi a márka egyedi jellemzőit. A Pandan sajtos fagylalt, a kókusztejes sajtos fagylalt és a karamellás fagylalt tipikus példái a modern technológia és a helyi ízek megértésének kombinációjának.

A termékminőség mellett az intelligens versenystratégia is olyan tényező, amely segít a Tan Nhat Huongnak meghódítani a piacot. Először is, a Tan Nhat Huong a vásárlói bizalom kiépítésére összpontosít termékbemutató programok és közvetlen workshopok révén. A „vakteszt” foglalkozások segítettek a kávézóknak és a tejes teát árusító üzleteknek világosan látni a különbséget a Tan Nhat Huong termékei és az importált termékek között. Ugyanakkor a Tan Nhat Huong árképzési politikájával is elősegíti az ügyfélszolgálatot.

7B9A54412.jpg
A vakteszt segített a kávé- és tejestea-boltoknak világosan látni a különbséget a Tan Nhat Huong termékei és az importált termékek között. Fotó: Tan Nhat Huong

Egy másik fontos tényező a piacfejlesztésre való összpontosítás. A Tan Nhat Huong nemcsak termékeket értékesít, hanem tudását és főzési technikáit is megosztja képzések és vendéglátóipari rendezvények révén. Ezek a tevékenységek nemcsak a márka hírnevének építésében segítenek, hanem szoros kapcsolatot alakítanak ki a barista közösséggel, a kávézók és a tejes teát árusító boltok tulajdonosaival is. Ez nemcsak fenntartható értéket teremt, hanem segít a Tan Nhat Huongnak abban is, hogy megbízható partnerként pozicionálja magát az iparágban.

7B9A79653.jpg
Tan Nhat Huong nemcsak termékeket értékesít, hanem tudását és keverési technikáit is megosztja képzések és vendéglátóipari rendezvények keretében. Fotó: Tan Nhat Huong

Az olyan termékek, mint a tejszínhab, a vegyes zsírtartalmú tejszín vagy a pandan sajtkrém, eddig nemcsak a kisboltokban voltak népszerűek, hanem számos nagy kávé- és tejestea-lánc étlapján is szerepelnek.

A jövőre tekintve a Tan Nhat Huong folyamatosan magasabb célokat tűz ki maga elé. Ez a márka folyamatosan kutatja és fejleszti az új termékcsaládokat, hogy megfeleljen a piac egyre változatosabb igényeinek, és megvalósítsa küldetését, hogy a vietnami sörfőzési alapanyagokat a nemzetközi térképre emelje.

Bich Dao