Hogyan befolyásolja a koffein a vércukorszintet?

A cukorbetegek 1-2 csésze főzött kávé vagy 3-4 csésze fekete tea elfogyasztása, ami 200 mg koffeinnek felel meg, növelheti a vércukorszintet.

Az egészséges emberek, akik koffeintartalmú kávét, teát, üdítőt, csokoládét stb. esznek vagy isznak, általában nem tapasztalnak semmilyen egészségügyi hatást. A koffeinben gazdag ételeket fogyasztó cukorbetegek azonban vércukorszint-emelkedést tapasztalnak.

Egy tanulmányban 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő embereket vizsgáltak, akik egy 250 mg-os koffeintablettát vettek be reggelivel, egy másikat pedig ebédidőben. Ez két csésze kávé elfogyasztásának felelt meg étkezésenként. Vércukorszintjük 8%-kal magasabb volt, mint azokon a napokon, amikor nem fogyasztottak koffeint. A kutatók ezt azzal magyarázzák, hogy a koffein befolyásolhatja a szervezet inzulinra adott válaszát, azt a hormont, amely lehetővé teszi a cukor sejtekbe jutását és energiatermelésre való felhasználását.

A koffein csökkentheti az inzulinérzékenységet. A 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknél a szervezet nem hasznosítja jól az inzulint. Étkezés után a vércukorszint a normálisnál magasabbra emelkedik. Idővel a magas vércukorszint növelheti a cukorbetegség szövődményeinek, például az idegkárosodásnak vagy a szívbetegségnek a kockázatát.

A tudósok még mindig vizsgálják, hogyan befolyásolja a koffein az inzulint és a vércukorszintet. Néhány magyarázat szerint a koffein növeli bizonyos stresszhormonok, például az adrenalin (más néven adrenalin) szintjét. Az adrenalin megakadályozhatja a sejtek cukorfeldolgozását, így a szervezet nem termel annyi inzulint, amennyi kellene.

A túl sok kávéfogyasztás növelheti a vércukorszintet. Fotó: Freepik

A koffein az adenozin hatásainak blokkolásával fejti ki hatását. Az adenozin fontos szerepet játszik a szervezet inzulintermelésében. A koffein azt is szabályozza, hogy a sejtek hogyan reagálnak rá. A túl sok koffein fogyasztása ébren tarthat. Az alváshiány szintén csökkentheti az inzulinérzékenységet.

Körülbelül 200 mg koffein (körülbelül 1-2 csésze főzött kávé vagy 3-4 csésze fekete tea) befolyásolhatja a vércukorszintet. Azonban minden ember szervezete másképp reagálhat a koffeinre az életkortól és a testsúlytól függően.

A rendszeresen kávét fogyasztó cukorbetegek vércukorszintje nem magasabb, mint azoknál, akik nem. Egyes szakértők úgy vélik, hogy a szervezet idővel hozzászokik a koffeinhez. Más kutatások azonban azt mutatják, hogy a koffein akkor is okozhat vércukorszint-emelkedést, ha valaki általában egy csésze kávéval kezdi a napot.

Annak megállapításához, hogy a koffein növeli-e a vércukorszintet, a cukorbetegeknek orvoshoz kell fordulniuk. A szokásos kávéjuk vagy teájuk elfogyasztása után reggel ellenőrizhetik vércukorszintjüket. Ezután néhány nap kihagyása után ellenőrizhetik. Hasonlítsa össze ezeket az eredményeket, hogy kiderüljön, van-e hatása a koffeinnek a vércukorszintre.

Tanulmányok kimutatták, hogy a kávé csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát. A szakértők úgy vélik, hogy ez azért van, mert az ital antioxidánsokban gazdag. Azonban azoknál az embereknél, akiknek már van 2-es típusú cukorbetegségük, ez nem feltétlenül igaz. A koffeintartalmú kávé fogyasztása megnehezíti a vércukorszint szabályozását.

Kim Uyen ( a Web MD szerint)

Forráslink: https://vnexpress.net/caffein-anh-huong-den-duong-huyet-the-nao-4620484.html