Az Európai Unió „forró” figyelmeztetése a mezőgazdasági exporttal kapcsolatban

Az Európai Unió (EU) potenciális mezőgazdasági importpiac. A kihívást azonban az jelenti, hogy minden, ide exportált mezőgazdasági terméknek magas minőségi követelményeknek kell megfelelnie.

Mezőgazdasági termékeket bemutató stand a vietnami zöldség- és gyümölcstermesztési és feldolgozási technológiai nemzetközi kiállításon Ho Si Minh- városban, 2025 márciusában. Fotó: B.Nguyen

Vietnam mezőgazdasági exportja az EU-ba gyorsan növekszik. Ha nem végzünk jó munkát a termelés, a betakarítás, a feldolgozás és a csomagolás terén, a mezőgazdasági termékek nehézségekbe ütköznek. Mivel az EU egyre szigorítja a minőségi előírásokat, és a politikák is változnak.

Egyre magasabb követelmények a szabványokkal szemben

A Vietnami Zöldség- és Gyümölcsszövetség szerint az elmúlt négy évben az EU-ba irányuló mezőgazdasági, erdészeti és vízi termékek exportjának értéke kevesebb mint 50%-kal nőtt, de a figyelmeztetések száma közel 300%-kal nőtt. Pontosabban, 2020-ban Vietnam mezőgazdasági exportja az EU-ba meghaladta a 2,9 milliárd dollárt, és a becslések szerint 2024-re meghaladja a 4,2 milliárd dollárt. Az EU-ba exportált vietnami mezőgazdasági termékekre vonatkozó figyelmeztetések száma gyorsan növekszik. 2020-ban 40 figyelmeztetés volt a növények, vízi termékek és állattenyésztés területén; ez 2023-ban 67 figyelmeztetésre, 2024-ben pedig 114 figyelmeztetésre nőtt. Csak 2025 első két hónapjában Vietnam további 16 figyelmeztetést kapott.

A fő figyelmeztetések a növényvédőszer-maradványokra, a mikrobiális szennyeződésre és a mikotoxinokra, valamint a nehézfém-maradványokra vonatkoznak. Az akvakultúra-ágazatban a figyelmeztetések az antibiotikum-maradványokra összpontosítanak a termékekben. Ezenkívül vannak egyéb figyelmeztetések az élelmiszer-adalékanyagokkal és a környezeti szennyező anyagokkal kapcsolatban is.

Nguyen Van Muoi úr, a Vietnami Zöldség- és Gyümölcsszövetség főtitkárhelyettese szerint az irányító szerveknek meg kell erősíteniük az ellátási láncok, a nyersanyag-területek, valamint az exportált mezőgazdasági termékek termelési, feldolgozási, csomagolási és szállítási létesítményeinek ellenőrzését és szigorú felügyeletét, hogy biztosítsák a higiéniai, járványügyi és karanténszabályok betartását.

Nguyen Van Muoi úr, a Vietnami Zöldség- és Gyümölcsszövetség főtitkárhelyettese megjegyezte, hogy sok országban az a tendencia, hogy fokozzák a mezőgazdasági termékek, élelmiszerek és tenger gyümölcsei élelmiszer-biztonsági ellenőrzéseit. Ennek megfelelően az EU-ba exportált mezőgazdasági termékeknek biztosítaniuk kell a nyomonkövethetőséghez kapcsolódó biztonságot, és a termékeket fenntartható módon kell betakarítani. Például 2017 végén az Európai Bizottság „sárga lapot” adott ki a vietnami tenger gyümölcsei exportjára az EU piacára, arra hivatkozva, hogy Vietnam nem tett elégséges erőfeszítéseket az illegális halászat elleni küzdelemben. Az EU számos megoldást hajt végre a szén-dioxid-kibocsátás csökkentése és a zöld termékek előtérbe helyezése érdekében.

A termelés gyökerétől kell változni

Ahhoz, hogy a mezőgazdasági termékek megfeleljenek az EU-ba irányuló export szabványainak, számos problémát kell leküzdeni, a biztonságos termeléstől a csomagoláson, az előzetes feldolgozáson, a feldolgozáson át... mindezt nagyon szigorú eljárásoknak kell követniük.

A növénytermesztésben az EU növényvédőszer-maradványokra vonatkozó figyelmeztetései teszik ki a legmagasabb százalékot (az összes figyelmeztetés körülbelül 56,7%-át). A fő ok a műtrágyák és kémiai növényvédő szerek túlzott használata a vietnami növénytermesztésben, különösen ezen anyagok nem megfelelő és szabálytalan használata. Nguyen Van Muoi, a Vietnami Zöldség- és Gyümölcsszövetség főtitkárhelyettese egy példát említett: „A duriánfák esetében a termőfában a műtrágyabeszállítók azt javasolják, hogy a gazdálkodók fánként csak 2 kg foszfort használjanak, de amikor meglátogattam a gyümölcsösöket és megkérdeztem a gazdákat, megtudtam, hogy gyakran 5-6 kg-ot használnak fánként. Ez a helyzet akkor is meglehetősen gyakori, ha más típusú kémiai műtrágyákat és növényvédő szereket használnak. Ezért az ellenőrzések során gyakran kiderül, hogy a mezőgazdasági termékek megsértik a szermaradvány-határértékeket. Az akvakultúra-ágazatban a valóság az antibiotikumok helytelen használata, a rossz típusú antibiotikum engedély nélküli használata vagy a helytelen adagolás, valamint a káros baktériumok ismeretének hiánya a termesztés során. Ezenkívül a mezőgazdasági környezetet is szennyezik a műtrágyák és a növényvédő szerek…”

A Tan Yen Zöldség Szövetkezet (Gia Tan 3 község, Thong Nhat kerület) úttörő szerepet játszik a VietGAP szabványoknak megfelelő biztonságos termelési lánc modell kiépítésében. A szövetkezet évek óta nagy mennyiségű zöldséget és gyümölcsöt exportál. An Tu Anh asszony, a Tan Yen Zöldség Szövetkezet igazgatója elmondta, hogy jelenleg sokféle zöldséget és gyümölcsöt „elképesztően olcsón” árulnak, mivel a kínálat meghaladja a keresletet. Eközben az exportőrök nehezen találnak nagy mennyiségű árut az exportrendelések teljesítéséhez. Ez azért van, mert nemcsak az olyan igényes piacok, mint az EU és az USA, magas szabványokat támasztanak a mezőgazdasági termékekkel szemben, hanem még a korábban kevésbé szigorú piacok is szigorúbb technikai akadályokat szabnak meg. A szövetkezet számos tartományba és városba utazott, hogy biztonságos nyersanyagforrásokat találjon, de a tesztelésre küldött minták következetesen nem felelnek meg a szabványoknak. A legnehezebb dolog nemcsak a növényvédőszer-maradványok, hanem a mezőgazdasági termékek gyomirtó szerekkel való szennyeződésének kockázata is nagyon magas, mivel a széles körű és hosszú távú használat révén a talaj és a vízforrások is szennyeződnek ezekkel a vegyszerekkel.

Dr. Doan Huu Tien, a Déli Gyümölcskutató Intézet Műszaki Berendezések Átadási Központjának igazgatója megjegyezte, hogy a különféle gyümölcsfák, különösen az exportra szántak termesztési területe gyorsan növekszik. Bár a vietnami gyümölcsöt több tucat országba exportálták, köztük számos igényes piacra, mint például Japán és az EU, az export jelenleg főként Kínától függ. Különösen sok igényes piac szigorítja a technikai akadályokat az importált mezőgazdasági termékekkel kapcsolatos számos politikai változtatással. A termelésben számos hiányosság akadályozza a vietnami gyümölcsöket abban, hogy megfeleljenek ezeknek az igényes exportpiacoknak a követelményeinek, mint például a műszaki eljárások következetlen alkalmazása, az egyenetlen gyümölcsminőség, az élelmiszer-biztonság és -higiénia ellenőrzésének nehézségei, valamint a gyümölcs nyomon követhetősége. A GAP szerint tanúsított és ültetési területkóddal rendelkező gyümölcsfák területe továbbra is szerény. Sok gazdálkodó nagyon jól alkalmazza a biztonságos termelési folyamatokat a tanúsítvány megszerzésekor, de miután megkapták, hanyaggá válnak, és nem tartják be szigorúan ezeket a folyamatokat. Ez az oka annak is, hogy a termék minősége nem garantált. A termelő számára a legfontosabb, hogy őszinte legyen, szigorúan kövesse a termelési folyamatot, és gazdálkodási naplót vezessen. Itt átláthatóságra van szükség a termelési folyamattal kapcsolatban a fogyasztók felé.

Síkságok

Forrás: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202503/canh-bao-nong-cua-lien-minh-chau-au-ve-nong-san-xuat-khau-3e24841/