A tenger gyümölcseinek árának története a fő turisztikai szezonban

[hirdetés_1]

Múlt héten egy turista története „leleplezett” egy Tien Thanh községben (Phan Thiet város) található éttermet, amelyben azt állította, hogy az étterem az egekbe szökő árakat kér a tengeri herkentyűkért. Ez felháborodást keltett az online közösségben, és számos ellentmondásos vélemény született az üggyel kapcsolatban.

Amikor a Phan Thiet - Dau Giay és a Phan Thiet - Vinh Hao autópályák 2023 nyarán megnyílnak a forgalom előtt, nemcsak hétvégén, hanem szinte minden nap, Binh Thuan tele lesz turistákkal. A hatóságok legfrissebb adatai szerint májusban Binh Thuan több mint 800 000 látogatót fogadott, akik ellátogattak és pihentek, ami a Covid-19 járvány óta álomszám a turisztikai ágazat számára. Ezzel a látogatószámmal nemcsak a szobakihasználtság érte el a 85-95%-ot, hanem a legtöbb étterem és vendéglátóhely is profitált, a látogatók száma 2-3-szorosára nőtt a szokásos napokhoz képest.

*A nyár folyamán megnő a Binh Thuanba látogató turisták száma.*

Látható, hogy különösen Phan Thietbe, és általában Binh Thuanba látogatók mind friss tenger gyümölcseit szeretnék élvezni, majd ajándékba is vásárolnak belőlük. Ezért elkerülhetetlen, hogy a tenger gyümölcsei iránti kereslet meghaladja a kínálatot. Ráadásul a tengerből származó tenger gyümölcseinek termelése egyre szűkösebb, az időjárás szeszélyes, a hajók többet tartózkodnak parton, mint a tengeren, így amikor friss tenger gyümölcsei vannak, az éttermek kénytelenek feltölteni a készleteiket, hogy az étterem étlapja mindig gazdag legyen, és az árak is kissé emelkedjenek, ami szintén nyilvánvaló. Sok étteremtulajdonos azt mondta, hogy a tenger gyümölcsei ára magas, de nincs mit eladni, a nagy csigák, az 1-es típusú rákok ára 600 000-700 000 VND/kg körül mozog, a nagy ezüstgarnélák szintén 500 000-600 000 VND/kg, a homárok és a imádkozó sáskagarnélák ára meghaladja az egymillió VND-t, sokféle tintahal van, de ezek ára magas, 400 000-600 000 VND/kg... Egy étteremtulajdonos hozzátette: „Ez nem tartalmazza az élelmiszer-feldolgozási díjakat, a szervizdíjakat... Ezért a vendégek „titkolózása” nem túl objektív, mert nem világos, hogy milyen típusú tenger gyümölcseit választanak, mekkorákat vagy kicsiket. Emellett az étterem egyértelműen közzétette az árakat, a vétel és az eladás korrekt, szóval ha úgy gondolod, hogy „átverik” a turistákat, akkor gondold át újra. Nehéz most az üzlet, senki sem olyan ostoba, hogy lerázza a saját „rizstányérját”.

Turisták szórakoznak a Dong Da strandon, Dia Phan Thiet, Anh N.-lan-2-.jpg — *A turisták azért jönnek Binh Thuanba, hogy úszkáljanak és tenger gyümölcseit egyenek (fotó: N. Lan)*

Sokan azonban úgy gondolják, hogy bár tengerparti városról van szó, a tenger gyümölcsei ára túl magas. A Binh Thuan-i turizmus vonzza a turistákat, és ha az éttermek „követik a trendet” és önkényesen emelik az árakat, a turisták más szálláshelyeket választanak. Sokan felteszik a kérdést: „nem túl ésszerűtlen dolog a tengerhez és a szigetekhez utazni, de a tenger gyümölcseit enni?”. Úgy gondolják, hogy egyes, a turizmusban dolgozó emberekben még mindig ott van a „gyors megoldás” mentalitása, hogy eladnak a járókelőknek, „zsebtolvajok”, „lehúznak” a végsőkig. Ez az üzletviteli mód csak még jobban lemaradáshoz vezet.

Az író szemszögéből nézve nem áll szándékunkban védeni ezt az éttermet, és nem is gondoljuk, hogy a vendég véleményét tévesen látnánk. De a tenger gyümölcseinek ára az étteremben és a piacon teljesen más. Egy Phan Thiet-i tenger gyümölcseit árusító raktár tulajdonosa elemezte: „Általában az 1. osztályú tenger gyümölcseit ritkán árulják a piacon, mert ez egy felső kategóriás termék, amelyet az étteremtulajdonosok rendelnek. Nyáron sok tenger gyümölcseiből rendelés érkezik, de nem elég a kínálathoz. Sok helyről gyűjtünk árut a tartományon belülről és kívülről is, így az étterembe érkező tenger gyümölcsei mind frissek, nagyok, kemények, és áraikban nem hasonlíthatók össze a piacokon. Lehet, hogy egyes éttermek becstelenek, az 1. osztályú árat határozzák meg, de a vendégeknek 2., 3. osztályúakat adnak, vagy tenyésztett termékeket kevernek természetes termékekkel. Ami a Phan Thiet-i tenger gyümölcseit illeti, ha a turisták a megfelelő helyen, a megfelelő fajtából esznek, akkor néhány millió VND egy tenger gyümölcseiből készült étkezésért nem túl drága.”

*A turisták nagyon félnek az árak túlhajtásától és a túlzott felszámítástól a turisztikai látványosságoknál (fotó: N. Lan)*

Látható, hogy a „leleplezés” története csak kisebbségi, de nagyban befolyásolja a helyi turizmus hírnevét és imázsát, mivel a turisták nagyon félnek a csalástól és a „lehúzástól” a turisztikai célpontokon. A jelenleg fejlett turisztikai országok nem az éves látogatók számát használják értékelési kritériumként. Ami érdekli őket, az a látogatók száma, akik az első alkalom után úgy döntenek, hogy visszatérnek. A Binh Thuan-i turizmus a világjárvány utáni erőteljes fellendülés útján van, és sokat profitált a két autópálya megnyitása óta. Minden látogató látogató, mindenki egyformán értékes. Ha továbbra is a „kapkodj és ragadj” elv alapján üzletelünk, „egyél most és élj most”, nemcsak a külföldi látogatók nem mernek majd Binh Thuanba jönni, hanem a belföldi látogatók is „elmenekülnek”. Ha nem változtatunk az üzleti gondolkodásmódunkon, akkor ne kérdezzük, miért ingadozik mindig a turizmus a tartományunkban.

Hozzászólás (0)