A mezőgazdasági termékek értékének növelésének "kulcsa"

A Son La a mélyfeldolgozást a hosszú távú növekedés három stratégiai pillérének egyikeként jelölte meg, a high-tech mezőgazdaság és a zöld gazdaság mellett. A mélyfeldolgozás előmozdítása segít növelni a mezőgazdasági termékek értékét, bővíteni a piacot és megerősíteni a Son La mezőgazdasági termékeinek pozícióját belföldön és nemzetközi szinten.

A Mavin Mai Son Állati Takarmánygyártó és Mezőgazdasági Termékfeldolgozó Komplexum projektjének alapkőletételi ünnepsége. Fotó: PV

Több mélyfeldolgozó üzem

A mélyfeldolgozás segít a nyers mezőgazdasági termékeknek a modern technológia segítségével „megváltoztatni a megjelenésüket”, nagy értékű élelmiszerekké, italokká vagy alapanyagokká válni. Ez az irány az érték növelése, a piac bővítése és a versenyképesség fokozása felé. Az év eleje óta a Son La folyamatosan számos koncentrált mezőgazdasági feldolgozóüzemet helyezett üzembe és kezdett el építeni.

Tipikus példa erre a BHL Élelmiszer-összetevők Feldolgozása Részvénytársaság BHL Son La Módosított Keményítő Gyára. A projektet nagy lépésnek tekintik a mezőgazdasági termékek értékének növelése és a tartomány helyes irányának megerősítése érdekében a high-tech mezőgazdasághoz kapcsolódó feldolgozóipar fejlesztésében.

A tartományi vezetők meglátogatták a Cascara Son La Coffee Processing Joint Stock Company termékbemutató standját. Fotó: PV

Vu Hung Binh úr, a BHL Son La Group vezérigazgatója elmondta: A manióka értékének növelése érdekében a vállalat egy gyár építésébe fektetett be a Mai Son Ipari Parkban, amelyet október 9-én avattak fel és helyeztek üzembe. A projekt célja a nyersanyagtermelő területeken stabil termelés biztosítása, a fenntartható termelés előmozdítása a gazdálkodók számára, valamint a termékérték növelése a mélyreható feldolgozás révén. A gyár 1,64 hektáros, napi 300 tonna kapacitással rendelkezik, két modern gyártósorral, 5 fő soron több mint 1000 termékkódot gyártva, az ipari, az orvosi és az élelmiszeripari szektort szolgálva ki, nemcsak a belföldi kereslet kielégítésével, hanem Kínába és számos más országba történő exporttal is.

Egy másik áttörést jelentő projekt a Son La Cascara Kávé Részvénytársaság Son La Cascara instant kávégyára, amelyről a Tartományi Ipari Parkok Igazgatótanácsa október 13-án befektetési politikai döntést hozott. A projekt teljes tőkéje meghaladja a 103 milliárd VND-t, a tervezett kapacitása évi 200 tonna Cascara tea, 500 tonna pörkölt és őrölt kávé, valamint 3000 tonna szárított kávéhéj. Nguyen Ngoc Binh úr, a vállalat igazgatótanácsának elnöke elmondta: „A projekt célja a kávé és a Cascara melléktermékek mélyreható feldolgozása fejlett technológia alkalmazásával, amely nem szerepel a korlátozott vagy tiltott szállítások listáján, és várhatóan 2027 első negyedévében fejeződik be és kerül üzembe.”

Korábban, 2025 szeptemberében indult el a Mavin Mai Son Állati Takarmány és Mezőgazdasági Termékfeldolgozó Gyár Komplexum projekt a Mai Son Ipari Parkban, 11,15 hektáros, évi 500 000 tonna kapacitású, teljes beruházása pedig 350 milliárd VND. A projekt segít megoldani a mezőgazdasági termékek előállításának problémáját és minőségi állati takarmány biztosítását, kiegészítve a mezőgazdasági értékláncot.

Ezzel egy időben felgyorsul a VFI Investment Trade Production Joint Stock Company instant gabona- és aszaltgyümölcs-gyárának (0,5 ha nagyságrendű, 4120 tonna/év kapacitású, 39 milliárd VND tőkével rendelkező) építése is, amelynek várhatóan 2025 novemberében avatják fel. A mélyfeldolgozási projektek megszületése egyértelmű előrelépést mutat, megerősítve a tartomány helyes irányát a high-tech mezőgazdasághoz kapcsolódó ipari fejlődésben.

A Tartományi Népi Bizottság alelnöke ismertette a Cascara Son La Kávégyár projekt befektetési politikáját jóváhagyó és a befektetőt jóváhagyó határozatot. Fotó: PV

A tartomány befektetésvonzási politikája és Son La potenciálja rövid idő alatt számos befektetőt vonzott. Son La-ban jelenleg 19 gyár és közel 600 mezőgazdasági feldolgozó üzem működik. A mélyfeldolgozás fejlesztése segít csökkenteni a betakarítás utáni veszteségeket, meghosszabbítani a tárolási időt, korlátozni a hulladékot és javítani a nyersanyag-felhasználás hatékonyságát. Ugyanakkor a termékek változatosabbak, megfelelnek a hazai és a külföldi ízlésnek, több munkahelyet teremtenek, növelik a munkavállalók jövedelmét és hozzájárulnak a fenntartható gazdasági növekedéshez.

Tiszta alapanyagú területek építése

A feldolgozóüzemek stabil és minőségi ellátásának biztosítása érdekében Son La az egyes települések erősségeihez igazodva, a termelési láncokhoz és a termékfogyasztáshoz igazítva tervezi a termőterületeket. A teljes tartományban jelenleg több mint 80 000 hektár gyümölcsfa található; a kávé önmagában több mint 24 300 hektáron terül el, mintegy 38 000 tonna hozammal, két high-tech kávéterülettel Mai Sonban; a tea közel 6000 hektáron terül el, mintegy 60 000 tonna hozammal.

A Vinatea Moc Chau tipikus példa a kiváló minőségű tea értékláncának fejlesztésére. Az 1958 áprilisában alapított vállalkozás 900-1050 méteres tengerszint feletti magasságban található alapanyag-területtel rendelkezik, ideális éghajlattal és talajjal a teaültetvények számára. Több mint 65 év után a Vinatea Moc Chau továbbra is fontos szerepet játszik a Son La teaiparban és az egész országban, jelenleg 551 hektáron gazdálkodik, amelynek 100%-a megfelel a RainForest Alliance (RA) fenntartható mezőgazdasági szabványainak.

A küldöttek meglátogatták Vinatea Moc Chau kiállítási standját.

2022-ben Son La tartomány Népi Bizottsága a vállalat 329,6 hektáros teaültetvényét high-tech teaterületként ismerte el. Ez a terület évente több mint 10 000 tonna friss tearügyet termel, amelyet körülbelül 2500 tonna száraz teává dolgoznak fel. A gyár modern technológiával van felszerelve, megfelel az ISO 22000:2022 szabványnak, valamint szigorú élelmiszer-biztonsági és exportkövetelményeknek. A vállalat úttörő szerepet játszik a digitális technológia alkalmazásában az alapanyagterületek kezelésében, a minőség ellenőrzésében, valamint a beszerzési és feldolgozási folyamatok digitalizálásában. 2024-ben a Vinatea Moc Chau továbbra is befektetési tanúsítványt kapott egy napi 120 tonna kapacitású teafeldolgozó üzemre, amelynek teljes tőkéje 85 milliárd VND.

A Vinatea Moc Chau mellett a környéken számos vállalkozás és szövetkezet található, amelyek termelési és termékfogyasztási láncokat építettek ki, mint például: a Doveco Son La, a Nafoods Tay Bac, az IC Food, a Son La Sugarcane, a Phuc Sinh Son La Joint Stock Company; a BHL Son La Food Ingredients Processing Joint Stock Company..., amelyek fontos szerepet játszottak több százezer tonna mezőgazdasági termék fogyasztásában és az export bővítésében olyan igényes piacokra, mint Kína, Japán, Korea és az EU.

A mai napig Son La 9 high-tech mezőgazdasági zónával rendelkezik (várhatóan 2025 végére eléri a 10 zónát), 5596 hektárnyi VietGAP szabvány szerinti termeléssel és több mint 260 hektárnyi biogazdálkodással. Az elmúlt 9 hónapban az exportált áruk értéke a becslések szerint meghaladta a 150,3 millió USD-t, ami 8,65%-os növekedést jelent az előző év azonos időszakához képest. A felhasznált mezőgazdasági termékek teljes kibocsátása elérte a 464 384 tonnát, ami az éves terv 98%-ának felel meg, több mint 4489 milliárd VND értékben; amelyből több mint 370 tonnát belföldön fogyasztottak el, 88 875 tonnát dolgoztak fel, és több mint 4800 tonnát exportáltak.

Elsőbbséget élvez a mélyfeldolgozásba történő befektetések vonzása.

A fejlődési lendület fenntartása érdekében Son La tartomány prioritásként kezeli a mezőgazdasági feldolgozóiparba történő befektetések vonzását, különösen a csúcstechnológiát, a biotechnológiát és a megújuló energiát alkalmazó projekteket a zöld, körforgásos és fenntartható gazdaság irányába.

A Nafoods Tay Bac Részvénytársaság maracuja-feldolgozó üzeme.

Nguyễn Thanh Cong, a Tartományi Népi Bizottság alelnöke megerősítette: Son La a hosszú távú növekedés három stratégiai pillérét határozza meg: a csúcstechnológiás mezőgazdaságot, a mélyfeldolgozóipart és a zöld gazdaságot. A tartomány a koncentrált nyersanyagterületek fejlesztésére, a vállalkozások - szövetkezetek - gazdálkodók közötti szoros kapcsolatok láncolatának kiépítésére összpontosít a stabil termelés biztosítása, a termelékenység és a termékminőség javítása érdekében. A digitális átalakulás előmozdítására összpontosít a mezőgazdaságban, a technológia alkalmazására a termőterületek kezelésére, a származás nyomon követésére, a márkák építésére és a Son La mezőgazdasági termékeinek digitális platformokon történő népszerűsítésére. A hangsúly a modern feldolgozóipari klaszterek fejlesztésén, a logisztikai infrastruktúra tökéletesítésén és az exporttevékenység bővítésén van. Ugyanakkor a tartomány továbbra is támogatja a vállalkozásokat a nehézségek leküzdésében, a befektetési környezet javításában, a belső erőforrások előmozdításában, a külső erőforrások vonzásában, valamint a projektek hatékony és fenntartható megvalósításának feltételeinek megteremtésében.

Modern technológiai platformjával, világos irányultságával, valamint a kormány, a vállalkozások és a lakosság közös erőfeszítéseinek köszönhetően Son La fokozatosan a nagymértékű mezőgazdasági feldolgozás magját alkotja, munkahelyeket teremt, növeli a jövedelmeket és előmozdítja a fenntartható növekedést. 2030-ra a tartomány célja, hogy a mezőgazdasági feldolgozás, a zöld mezőgazdaság és az ökoturizmus központjává váljon az északnyugati régióban.

Forrás: https://baosonla.vn/kinh-te/chia-khoa-nang-tam-gia-tri-nong-san-rg1UuGRDg.html