„Egy sütemény a kézben – segítünk a rászorulókon”

Ügyes és aprólékos kezekkel Le Nu Ngoc Trinh asszony (a HCMC 3. kerületének 4. negyedének 6. negyedének női egyesületi tagja) finom és gyönyörű tortákat készített. Ráadásul minden tortát jószívűen helyez el, azzal a gondolattal: "Egy kézbe adott torta - segítünk a rászorulókon".

Le Nu Ngoc Trinh családjában hagyománya van az éttermek üzemeltetésének. Ő azonban már gyermekkora óta a sütést választotta szenvedélyének.

Trinh asszony 18 éves kora óta online árusítja süteményeit, és a bevétel egy részét a nehéz helyzetben lévők megsegítésére ajánlja fel. Fokozatosan megszületett a „Süteményeket adni a rászorulóknak – segíteni a rászorulókon” modell. Először csak rokonok és barátok vásárolták a süteményeit. De aztán „a jó hír messzire elterjedt”, a sütemények finomak, olcsók, megfelelőek voltak, a modell pedig jelentőségteljes, így egyik ember bemutatta a másiknak, egyre többen tudtak az online cukrászdájáról.

Trinh asszony megosztotta: „Gyerekkorom óta szenvedélyesen sütök, és azt szeretném, ha a tortáim szépek és egyedi jellegzetességekkel bírnának. Remélem, hogy amikor az emberek megkapják a tortákat, nemcsak finomakat esznek majd, hanem boldogok és örömmel töltik el őket, amikor a kezükben tartják és élvezik azokat. A sütőasszisztensek is pozitívan inspirálják őket minden alkalommal, amikor részt vesznek a sütésben. Ott mindenki kényelmesen érzi magát, és a szívét-lelkét teszi bele minden tortába, nem pedig a mennyiség hajszolása.”

Tortákat készítek és online árulom őket, de szerencsére mindenkitől rengeteg támogatást kapok. Délelőtt sütök tortákat, délután pedig kiszállítom őket. Emellett teadélutánok megszervezését, esküvői torták, családi partik stb. készítését is vállalom. A fő tevékenységem a torták készítése, és a bevételem 20%-át egy alapba adományozom, hogy segítsek a nehéz helyzetben lévőkön."

Trinh asszony finom süteményei.

Ügyes és aprólékos kezekkel Ms. Trinh olyan bájos és imádnivaló tortákat alkotott, amelyekre sokan felkiáltanak: "annyira szépek, hogy képtelen vagyok megenni őket", például sózott tojásos croissant-okat, piskótákat, holdsüteményeket, disznóbőrből készült süteményeket, sült banános süteményeket, kókuszos szőlőkenyért, kolbászvirágos kenyeret, méhsejtből készült kenyeret sajtmártással...

Trinh asszony nemcsak jó közgazdasági érzékkel rendelkezik, dinamikus, kreatív, tudja, hogyan ragadja meg a lehetőségeket, és hogyan alkalmazza az informatikát az üzleti életben, de példakép is, úttörő szerepet játszik a helyi Női Unió mozgalmaiban, rendszeresen megosztja saját tapasztalatait, a gazdaságfejlesztés módjait és a sütési tapasztalatait a fióktelep nővéreivel, akiknek szükségük van a gazdaság fejlesztésére. Emellett jelentős mértékben hozzájárul más társadalombiztosítási tevékenységekhez is.

A 3. kerület 14. kerületének Női Uniójának képviselője elmondta, hogy Trinh asszony családjának „Sütemények adása – a rászorulók megsegítése” modellje országszerte több ezer szerencsétlen sorsú emberen segített, rendszeresen adva alapvető dolgokat a szomszédoknak, vagy élelmiszert az embereknek a Covid-19 járvány idején.

Trinh asszony érdemoklevelet kapott a Ho Si Minh-városi Vietnami Hazafias Front Bizottságtól a Covid-19 megelőzésében és megfékezésében nyújtott aktív hozzájárulásáért és támogatásáért Ho Si Minh-városban.

Trinh asszony részt vett a helyi közösség által indított „Takarékossági Nap a Szegény Nőkért” mozgalomban, több mint 2 millió VND összeggel, hogy tőkeforrást teremtsen a nők családi gazdaságának fejlesztéséhez; részt vett a megtakarítási mozgalomban, hogy több mint 1 millió VND összeggel perselyeket gyűjtsön az egyesületnél a környék működési alapjának támogatására és a nehéz helyzetben lévő egyedülálló női tagok gondozására. 2 millió VND-vel támogatta az Apácák Napját, akik jótékonysági szociális munkát végeznek; minden évben 20 adománnyal támogatta a nehéz helyzetben lévő gyermekek és nők gondozását a holdújév alkalmából, évi 4 millió VND értékben.

Havonta 100 alapvető szükségleti cikket adományoz a környékbeli hátrányos helyzetű emberek támogatására, és 200 adag ételt a Binh Dan Kórház környékén élő hajléktalanoknak. Családja 1,5 tonna élelmiszerrel támogatja az embereket a Covid-19 világjárvány idején. 2023-ban két Nguyen Thi Minh Khai ösztöndíjat adományozott, összesen 2,5 millió vietnami dong értékben, hogy két hátrányos helyzetű diákról gondoskodhasson a környéken.

„Amikor szerencsétlen életeket látok, szegény nőket és gyerekeket, akik nem kapnak oktatást és szaladgálnak, fáj a szívem. Talán ezért is szeretnék mindig segíteni az embereken a lehetőségeimhez mérten, és jó értékeket megosztani az életben” – bizalmaskodott Trinh.

Dang Thi Bich Tram asszony, a 4. kerületi Női Unió elnöke (Ho Si Minh-város, 3. kerület) elmondta: „Az elmúlt években az »Új korszak vietnami nőinek építése«, az »Egységes, emberséges, dinamikus, kreatív, felemelkedésre és boldog családra vágyó Ho Si Minh-városi nők építése« mozgalom széles körben elterjedt a káderek, a tagok és a nők körében. A mozgalomból sok tipikus nő került ki, jellemzően Le Nu Ngoc Trinh asszony. Trinh asszonyban az a különleges, törekvő szellem, amellyel a hagyományos pékszakmából kiindulva felemelkedik a gazdaság fejlesztésére, gondoskodik a meleg és boldog családi életről, és nem feledkezik meg a közösségről sem.”

Forrás: https://phunuvietnam.vn/chiec-banh-trao-tay-giup-ngay-nguoi-kho-20240326174820981.htm