Készítsen gyorsan és egyszerűen bébiételt a Tet ünnepre

Az alapanyagok megfelelő előkészítése és lefagyasztása segít a szülőknek gyorsan és kényelmesen elkészíteni a bébiételt, és biztosítja a tápanyagbevitelt.

Do Thi Lan táplálkozási szakértő, a hanoi Tam Anh Általános Kórház munkatársa tippeket ad, hogyan segíthetnek az anyáknak gyors, tápláló elválasztó ételt készíteni gyermekeiknek.

Használjon fagyasztott húsleveskockákat

Anya előre elkészíti a húslevest, majd tárolja és tartósítja a fagyasztóban. Ezáltal az ételkészítés gyorsabb és kényelmesebb.

Néhány anyuka csontlevest használ a gyermekei zabkásájának elkészítéséhez. Lan szakértő szerint azonban a csontleves puffadást és emésztési zavarokat okozhat. Az anyáknak a Tet idején kapható tipikus ételeket kell használniuk, például csirkehúslevest, természetes édességű és tápanyagokban gazdag főtt zöldségeket.

Élelmiszerpelletek előkészítése

A húsleves mellett az anyák zöldséggolyókat és húst, halat, garnélát... is készíthetnek, hogy elválasztó ételeket készítsenek a gyerekeknek. Az anyák idényzöldségeket és gumókat választanak az ellátáshoz.

Fehérjeforrásként lefagyaszthatsz húst, halat, garnélát, marhahúst, csirkét... A húst daráld le, hagyd kihűlni, majd oszd tálcákba vagy dobozokba, hasonlóan ahhoz, mint ahogy zöldséggolyókat készítesz. A garnélát és a halat fagyasztás előtt meg kell tisztítani a héjtól, a csontoktól és a bőrtől.

Az alapanyagok előre elkészítése segít a szülőknek gyorsabban és kényelmesebben elkészíteni a bébiételt. Fotó: Freepik

Liszt, rizskása feldolgozása

Azoknak a babáknak, akik rizsport esznek, az anyukák vásárolhatnak előre őrölt rizsport, amit megfőzhetnek húslevessel, zöldséggolyókkal, húsgolyókkal vagy előre lefagyasztott hallal. Azoknak a babáknak, akik zabkását esznek, az anyukáknak előre meg kell főzni egy fazék fehér zabkását, a baba érdességi szintjének megfelelően le kell darálniuk, majd hagyniuk kell kihűlni, és 2-3 napig hűtőszekrényben tárolni. Étkezéskor az anyukák ismét megfőzik egy kevés húslevessel és az előre elkészített ételgolyókkal.

A baba ételeit mértékkel, frissen kell elkészíteni és azonnal elfogyasztani, hogy a baba ne fejezze be és ne használja fel újra a következő étkezéshez. Ügyeljen arra, hogy a baba és a gondozó kezet mosson étkezés előtt és után, és tartsa tisztán a konyhát.

A bébiételek fagyasztását higiénikusan és a nyers ételektől elkülönítve kell végezni. A felengedett élelmiszereket nem szabad újra lefagyasztani, mert szennyeződhetnek. Az anyáknak biztonságos élelmiszereket kell választaniuk, és figyelniük kell a lejárati dátumra.

Hanh Giang

Az olvasók itt gyermekbetegségekkel kapcsolatos kérdéseket tesznek fel, amelyekre az orvosok válaszolnak.

Forráslink: https://vnexpress.net/chuan-bi-do-an-dam-nhanh-gon-cho-tre-dip-tet-4710060.html