A szakértők hatékony megoldásokat kínálnak

A szokatlanul gyakori puffadás annak a jele, hogy étrendi változtatásra van szükség. Az orvosszakértők otthon is elvégezhető módszereket javasolnak a puffadás csökkentésére.

A fingás normális testi funkció, de ha a gyakorisága észrevehetően megnő, az a Patient (UK) szerint arra utalhat, hogy az emésztőrendszer túl sok gázt tart vissza.

Debbie Grayson, egy Nagy-Manchesterben (Egyesült Királyság) dolgozó gyógyszerész és táplálkozási szakértő szerint a puffadás és a gázképződés okai többek között: rágógumizás, szénsavas italok fogyasztása, étkezés közbeni beszéd, a túl gyors étkezés vagy a nem megfelelő rágás miatt lenyelt levegő.

A vastagbélben zajló bakteriális erjedés szintén hozzájárul olyan gázok termelődéséhez, mint a hidrogén (H2), a szén-dioxid ( _CO2 ) és néha a metán ( _CH4 ). Ezenkívül a rostban gazdag, a szervezet számára nehezen emészthető ételek is gázt termelnek a vastagbélben történő erjedés során.

A tészta számos olyan anyagot tartalmaz, amelyek puffadást és felfúvódást okoznak, ami gyakori felfúvódáshoz vezet.

Ételek, amelyek puffadást okoznak

A gázképződést okozó ételek gyakran sok rostot vagy bizonyos típusú cukrokat és keményítőket tartalmaznak, amelyeket a szervezet nem szív fel teljesen a vékonybélben. Amikor elérik a vastagbelet, a bélbaktériumok erjesztik őket, ami sok gázt hoz létre. Ezeket az ételeket a szakértők sokféle típusba sorolják, és összefoglalóan FODMAP-oknak nevezik őket.

A FODMAP-okban gazdag élelmiszerek a következők:

• Búza, árpa – különösen nagy mennyiségben, például kenyérben és tésztában.
• Hagyma, fokhagyma, brokkoli, karfiol, spárga…
• Alma, körte, dinnye és csonthéjas gyümölcsök, például szilva, őszibarack és cseresznye.
• Hüvelyesek; tej és tejtermékek.
• Édesítőszerek: Méz, magas fruktóztartalmú kukoricaszirup, szorbitol és xilit - cukormentes termékekben található édesítőszerek.

„A FODMAP-ok emésztési zavarokat okozhatnak, ha az őket fogyasztó személy olyan állapotokban szenved, mint az irritábilis bél szindróma (IBS), a vékonybél bakteriális túlszaporodása (SIBO) vagy a gastrooesophagealis reflux betegség (GERD)” – mondja Grayson.

A gázképződéshez vezető bakteriális erjedésnek azonban fontos egészségügyi előnyei is vannak. Ez a tevékenység rövid szénláncú zsírsavakat (SCFA-kat) termel, amelyek segítenek táplálni a vastagbél nyálkahártyáját, fenntartani a bélrendszer egészségét, támogatni az immunrendszer egyensúlyát, valamint szabályozni az anyagcserét és a gyulladást.

Hogyan lehet hatékonyan csökkenteni a puffadást

A FODMAP-okban gazdag ételek korlátozása az egyik leghatékonyabb módja a gázképződés csökkentésének. Ehelyett a gázproblémákkal küzdők a következő lehetőségeket vehetik fontolóra:

• Bogyós gyümölcsök, banán, narancs, kivi és szőlő.
• Sárgarépa, spenót, cukkini, uborka és saláta.
• Rizs, zab vagy quinoa.
• Laktózmentes tej, növényi tej.
• Fehérje: Tojás, hús és hal, mivel ezek mindegyike természetesen alacsony FODMAP-tartalmú.

A hal fehérjében gazdag étel, jót tesz az egészségnek, és ritkán okoz puffadást.

Fontos megjegyezni, hogy a magas FODMAP tartalmú ételek hosszú távú abbahagyását orvosi felügyelet mellett kell végezni a táplálkozási hiányosságok elkerülése érdekében.

Ezenkívül a gyógyteák (gyömbér, édeskömény stb.) és a borsmentatea is segíthet csökkenteni a gázképződést és a puffadást, Grayson gyógyszerész szerint.

Másrészt azok az emberek, akik sokat fingnak, probiotikumokat is beilleszthetnek az étrendjükbe, mivel bizonyos esetekben, ha az ok a bélbaktériumok egyensúlyhiánya vagy az emésztési problémák, a probiotikumok segíthetnek orvosolni azt.

„Amikor az étel túl lassan halad a bélben, tovább erjedhet, és több gáz keletkezik. A bélmozgás elősegítésével a probiotikumok csökkentik az étel vastagbélben töltött idejét, ezáltal csökkentve a gázképződést” – mondja Grayson gyógyszerész.

„Az étrend megváltoztatása mellett az embereknek proaktívan kell csökkenteniük a stresszt, lassan kell enniük, alaposan rágniuk és kényelmesen kell ülniük, hogy elősegítsék az emésztőrendszer hatékony működését, megelőzve a túlzott puffadást és szélgörcsöket” – magyarázta Grayson gyógyszerész, hozzátéve: „A stresszszint szabályozása támogathatja a jó emésztési funkciót, ami elengedhetetlen az ételek lebontását segítő enzimek termeléséhez.”

Tehát, ha meg szeretné előzni a nem kívánt puffadást, fontos az egészséges étrend fenntartása. Kerülje azonban a hirtelen változtatásokat, mivel azok negatív hatással lehetnek az egészségére.

Forrás: https://thanhnien.vn/xi-hoi-nhieu-chuyen-gia-dua-ra-cach-khac-phuc-hieu-qua-185241026000712086.htm