Szakértők javaslatai a főzőolaj kiválasztásához - A zsírcsökkentés trendje előtt

Hogyan válasszunk zsírt az egészségünk megőrzése érdekében?

Valóban a zsírégetés a jó megoldás?

A jelentésben Dr. Truong Hong Son – a Vietnami Orvosi Szövetség főtitkárhelyettese, a Vietnami Alkalmazott Orvostudományi Intézet (VIAM) igazgatója – megjegyezte, hogy egyes emberek étrendjéből a zsírok kiiktatásának trendje téves és tudományostalan .

Dr. Son a következőket javasolja: „A zsír a szervezet négy esszenciális anyagcsoportjának egyike, számos fontos szerepet tölt be, például: segít energiával ellátni a szervezetet, idegsejt-membránokat képez, feloldja az A-, D-, E- és K-vitaminokat. A zsírhiány súlyos egészségügyi problémákat okozhat.”

Dr. Truong Hong Son ugyanakkor megoldást javasolt: ahelyett, hogy megszüntetnék vagy csökkentenék a káros zsírforrásokat, a fogyasztóknak a mélytengeri halakban és növényi olajokban, például a barna rizsolajban, a napraforgóolajban és a szójaolajban található jótékony zsírforrásokkal kell helyettesíteniük azokat. „Ez lesz a kulcs a probléma megoldásához” – erősítette meg Dr. Son.

Dr. Truong Hong Son a káros zsírok helyett a jótékony zsírok használatát javasolja.

Dr. Truong Hong Son kritériumokat javasolt az egészséges főzőolajok kiválasztására ahelyett, hogy teljesen elhagynánk a zsírt az étrendből.

Valójában sok vietnami fogyasztó, amikor a zsír- és étolajfogyasztási szokásairól kérdezik őket, ugyanazokkal az aggályokkal áll elő, mint Thai Kieu Ngan (42 éves), a Ho Si Minh-városban élő háziasszony, aki a riportban szerepel: „Korlátozni kell a zsíros húsok, az állati szervek fogyasztását, sőt, még a sült és wokban sült ételeket is korlátozni kell. De nem tudom, hogy helyes-e ezt tenni. Én csak növényi olajat használok főzéshez, de igazából nem tudom, melyik típus a jó, ezért csak mértékkel használom.” Vagy sokan az érzéseik, az ár és a promóciók alapján döntenek a növényi olaj mellett.

Sok vietnami háziasszony zavarban van, és nem tudja, hogyan válasszon minőségi étolajat a családjának.

Válassz egészséges zsírokat a 3 összetevőből álló növényi olajok közül

Ennek megfelelően a jelentésben, azon túl, hogy elemezte és megerősítette, hogy a növényi olaj használata egyszerű, kényelmes és hatékony módszer a család napi étkezéseinek zsiradékkal való kiegészítésére, Dr. Truong Hong Son azt is hangsúlyozta, hogy a megfelelő típusú egészséges étolaj kiválasztása is hozzájárul az étkezések minőségének javításához és a család egészségének védelméhez. Dr. Son különösen megjegyezte, hogy nem minden étolaj egyforma, a különbség az összetevőkben rejlik, ezért ezt a kérdést figyelembe kell venni a választáskor.

„Jelenleg a világban a WHO és olyan rangos egészségügyi szervezetek, mint az FDA és az Egyesült Államok Nemzeti Egészségügyi Intézetei (NIH), számos következtetésre jutottak 3féle növényi olaj felhasználásával kapcsolatban, amelyek számos egészségügyi előnnyel járnak. Először is, a barna rizsolaj bőségesen tartalmaz gamma-orizanolt és fitoszterolt, amelyek segítenek csökkenteni a koleszterin felszívódását az élelmiszerekből, megakadályozva a vérzsírok lerakódását. Másodszor, a napraforgóolaj kiegészíti a természetes E-vitamint, amely antioxidáns hatású. Harmadszor, a szójaolaj gazdag Omega 3, 6, 9 zsírsavakban, amelyek jót tesznek a szív- és érrendszer egészségének. Ezen előnyök miatt az egyes típusok kiválasztása helyett a fenti 3 olajtípusból kombinált főzőolaj használata az optimális megoldás a tápanyagok diverzifikálására, egyidejűleg számos jó zsírral kiegészítve a szervezet számára” – osztotta meg Mr. Son további gondolatait.

A Mintel, a világ egyik vezető piackutató egysége, nemrégiben tanúsította a Neptune-t – Vietnam első főzőolaj-márkáját, amelynek formulája 3 összetevőt ötvöz: barna rizsolaj, napraforgóolaj és szójaolaj.

A Neptune Light három egészségjavító összetevőből készült – olyan összetevőkből, amelyeket szakértők ajánlanak.

Innentől kezdve a fogyasztók egy újabb optimális egészségügyi választási lehetőséget kapnak a növényi olaj kiválasztásával a zsírcsökkentés trendjével szemben. A termék egyedi kombinációs formulája segít örökölni az egyes összetevők előnyeit, és optimalizálja az egészségügyi előnyöket a szakértők ajánlásainak megfelelően.

Forrás: https://tuoitre.vn/chuyen-gia-goi-y-cach-chon-dau-an-truoc-xu-huong-cat-giam-chat-beo-20240821200922932.htm