A perzselő hőségben nincs is jobb egy pohár hűsítő fagylaltnál. A szakértők azonban arra figyelmeztetnek, hogy a fagylalt növelheti a „rossz” LDL-koleszterin szintjét, ami nagyon káros, ha nem tudjuk, hogyan kell kiegyensúlyozottan fogyasztani.
Kathryn Gilhuly szakértő, egy San Diegó-i (USA) egészségügyi coach, elmondja, hogyan fogyaszthatsz fagylaltot biztonságosan az egészséged érdekében.
A fagylalt - egy kedvelt csemege - gyakran magas telített zsír- és cukortartalommal rendelkezik.
A fagylalt, egy népszerű csemege, amely gyakran magas telített zsír- és cukortartalommal rendelkezik, minden bizonnyal hozzájárulhat a „rossz” LDL-koleszterin és trigliceridek magas szintjéhez, amelyek eltömíthetik az artériákat, ha nem mértékkel fogyasztják – írja Gilhuly.
A fagylaltban lévő kalóriák a Live Strong egészségügyi hírportál szerint elősegíthetik a súlygyarapodást, ami egy másik kockázati tényező a magas koleszterinszint esetében.
Fagylalt és szív egészség
A szívbarát étrend korlátozza a telített zsír, a transzzsír és a cukor fogyasztását. Az Amerikai Szívgyógyászati Társaság (AHA) a telített zsír, a transzzsír és a cukor korlátozását javasolja. A fagylalt magas telített zsír- és cukortartalmú, így ha nem tudod, hogyan kell fogyasztani, káros lehet a szívedre.
"Tartózkodj" a telített zsírok más forrásaitól
Egyetlen gombóc gazdag csokoládéfagylalt több mint 15 gramm telített zsírt tartalmaz – ami az AHA szerint majdnem az egész napos szükséglet. Tehát, ha egy gazdag csokoládéfagylaltot szeretnél enni anélkül, hogy megemelnéd az LDL „rossz” koleszterinszintedet, akkor aznap „tartózkodnod” kell a legtöbb más telített zsírforrástól, például a hústól, a sajttól, a tejtől és más állati termékektől – jegyzi meg Gilhuly a Live Strong szerint.
Ehetsz csokoládéfagylaltot anélkül, hogy megemelnéd a koleszterinszintedet, amennyiben aznap csak növényi eredetű ételeket fogyasztasz, például teljes kiőrlésű gabonát, gyümölcsöket, zöldségeket, babot, dióféléket.
Hogyan együnk csokoládéfagylaltot anélkül, hogy megemelnénk a koleszterinszintünket
Ehetsz csokoládéfagylaltot anélkül, hogy növelnéd a koleszterinszintedet, amennyiben aznap csak növényi eredetű ételeket fogyasztasz, például teljes kiőrlésű gabonát, gyümölcsöket, zöldségeket, babot és dióféléket.
Bizonyos, telített zsírban gazdag növényeket, például a kókuszdiót is korlátozni kell, ha fagylaltot eszünk.
Ha fagylaltot szeretnél enni, de mégis fogyasztasz állati eredetű termékeket, válaszd az alacsony zsírtartalmú változatot. És a mennyiséget korlátozd fél csésze fagylaltra egy csésze helyett, a Live Strong szerint.
[hirdetés_2]
Forráslink
Hozzászólás (0)