Mit mondanak a szakértők arról a szokásról, hogy közvetlenül evés után öntünk egy csésze forró teát?

Jó szokás lehet étkezés után tea fogyasztása. A zöld tea antioxidánsokban és polifenolokban gazdag, a katechinek, mint például az epigallocatechin-gallát, segítenek csökkenteni a koleszterinszintet és megelőzni a krónikus betegségeket.

Itt Lovneet Batra táplálkozási szakértő Indiából megosztja, hogyan használható a tea a legtöbb egészségügyi előnnyel.

Sokan szokták közvetlenül étkezés után teát inni.

Az étkezés utáni teafogyasztás előnyei

Vannak okai annak, hogy az emberek régóta élvezik az étkezés utáni teázást.

Batra szerint az étkezés utáni teafogyasztás segítheti az emésztést és csökkentheti a puffadást. Az antioxidánsok, különösen a katechinek, segítenek felpörgetni az anyagcserét és javítani az emésztés hatékonyságát a Hindustan Times szerint.

Tanulmányok szerint az étkezés utáni teafogyasztás segít csökkenteni a puffadást, mivel a tea magas polifenol- és antioxidánstartalma segít az emésztési zavarok kezelésében. A tea erős gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal is rendelkezik, amelyek segítenek csökkenteni az emésztési szövődményeket. Egyes polifenol vegyületek, például a katechinek fokozzák az emésztőenzimek aktivitását, míg a pepszin segít lebontani az élelmiszerekben található fehérjéket – derül ki az Onlymyhealth egészségügyi hírportálról.

Az étkezés utáni teafogyasztás segíthet az emésztésben és csökkentheti a puffadást.

Az étkezés utáni teafogyasztás mellékhatásai

Azonban egy csésze tea közvetlenül étkezés utáni élvezete mégsem biztos, hogy annyira jótékony hatású, mint gondolnánk, állítja a Lybrate hírportál.

A teában található tanninoknak számos mellékhatásuk van. Megakadályozzák számos ásványi anyag, köztük a vas, a cink és a kalcium felszívódását (lassítva a felszívódási folyamatot). Ez ezen ásványi anyagok hiányához vezethet, ami negatív hatással lehet az egészségre.

Egyes embereknél a tanninok székrekedést is okozhatnak.

Ezenkívül a teában található koffeintartalom akadályozhatja a tápanyagok felszívódását az emésztőrendszerben.

Figyelembe véve az összes előnyt és hátrányt, a Lybrate szerint a legjobb, ha nem igyunk rendszeresen teát étkezések közelében.

Szóval, mennyi idővel lehet teát inni evés után?

Dr. D Raghunatha Rao, az indiai Nemzeti Táplálkozástudományi Intézet (ICMR) munkatársa azt javasolja, hogy étkezés után legalább 15-20 percet, lehetőleg 1 órát várjunk, mielőtt teát fogyasztanánk.

Mr. Rao azt mondta, hogy az Onlymyhealth szerint a legjobb, ha étkezés előtt és után egy órával nem fogyasztunk teát, mivel a teában található tanninok akadályozzák a vas felszívódását.

Forráslink: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-noi-gi-ve-thoi-quen-an-xong-la-rot-ngay-tach-tra-nong-185240110235206174.htm